キャンプで飲みきれずおみやげとしてお持たせしてもらった２品めは、酔鯨の秋あがり。
秋あがりは今年の１０月頃にもよく飲んだものの、これは大吟醸なんですよね。
結論からいうと、これめちゃくちゃ美味しかったです。秋あがりならではの寝かしで、すこしついた色のごとく底の力はあるものの、それがまったく雑味なく丸く風味としてキレイに流れ落ちていく完成度が秀逸でした。
秋あがりには熟成度合い的に濃い味のおでんとか煮物をペアリングしがちなんだけど、これは上方の上品な和料理にもぴったり合いそうに思います。
個人的には季節ｇら丁寧に鶏とあわせた冬瓜の煮物といっしょにいただきたいですね。
西明石駅南側の再開発やるやるという話は昔からあったんだけど、ここ数年で着々と進んでいるようで。
JR（旧国鉄）社宅の廃止から始まり、ちまちまと進んできた再開発ですが、さすがに駅南側すぐの建物が更地になると進んでる感ありますね。
５年ほど前まではここの地下で焼き鳥や立ち呑みやお寿司やらで楽しんでたんですけどねー。
どういう駅前になるものやら。
とりあえず広場のスペース有効活用して、おでんや屋台のラーメン出たらいいのになーと思ってるのは伏せておく（笑）
(2025/12/16 16:05)
続きを読む 西明石駅前（南）が広くなってる！！（再開発㊥）さて先のキャンプで開栓したものの飲みきれなかった酔鯨をさっそく飲むことに。
酔鯨 純米大吟醸 篠。
これめちゃくちゃ旨いんですよ（最近こればっかりやなー）
ふだんの酔鯨とはすこし違った、とても華やか＆雅な味わいの大吟醸になってます。あんまり詳しくないのですが、おそらく高カプロン酸生成酵母CEL-24を使ってるから？
体感的には村祐の常磐緑 瓶口どり も同じカテゴリかな。
いい感じにペアリングできそうな皿と並べたかったのですが、とりあえずは比内地鶏醤油ラーメンで。
これ海外向けにも一般向けにもとてもオススメしやすい銘柄だと思います。限定酒のようですが、また巡り会う機会があればぜひ飲みたいですね。
ごちそうさまでした！！！！！
(2025/12/14 17:02)
続きを読む 【日本酒実飲】酔鯨 篠 (CEL-24酵母)は雅で華やかな丸みのある味わい鹿が壺キャンプ場を目指し、姫路西ICを降りて北へ。ちょうど腹が減り始めたタイミングで、Googleマップにピンを打っておいた店へ向かうことに。
到着してまず目に飛び込んできたのは、看板の上に鎮座するバイク。普通の国道沿いの中華屋の佇まいだが、その一点だけでここが「ただの店」ではないことを無言で主張している。駐車場は広く、すでに先客の大型バイクが数台停まっていた。
暖簾をくぐると、そこには圧倒的な光景が広がっていた。カウンターと奥の座敷という構成は、どこにでもある定食屋のそれなのだ。しかし、壁から天井に至るまで、隙間なく貼りつめられたバイクのチェキ（？）。その数、まさに圧巻（Googleマップに揚げたINSTA360写真をみてほしい↓）
続きを読む 【中華】ライダーが集う看板の上にバイクが載った中華屋「喜天華」＠姫路北
さて１ヶ月ほど前から楽しみにしていた西明石グルメフェス２０２５に参戦してきました！ 今回はうまく月末の木曜日金曜日にかかっていたので、３０日木曜日にすこし早めに仕事をあがってスタートです。今回の同行は明石近辺の新店開拓
今回はイベントしても個人としても初訪店多め＆回るに便利な近場でチョイスしてみました。
曜日や時間帯、回る順がよかったのか、とてもスムーズにまわることができて、最後の華那では常連さんとすこし話す余裕あるほどゆっくりできました。
今年の西明石グルメフェスもとても楽しい＆美味しいイベントでした。参加点・スタッフのみなさん おつかれさま＆ありがとうございました！
さて、西明石グルメフェス2025最後の５軒めは居酒屋 華那へ。
同行のOT氏もそうだったんですが、残波が案内パンフにあったので気になってたんですよね。
というわけでチケットを渡してしばらくすると、白残波の水割りに紅芋の天ぷら・もずくの天ぷら・酢豚（ラフテー？）が出てきました。
続きを読む 【食レポ】居酒屋 華那|西明石グルメフェス2025 [No19]さて西明石グルメフェスも後半あと２軒。寿司洋食洋食と来たので、次はもう一度和食へ。新幹線の高架をくぐる前に右折した一帯の飲食店もあまり開拓できてないので、探し探ししながら向かいます。
ほぼブロックの北西の端っこにありました。居酒屋どんどん。思ってたより店の入口広くてわかりやすいぞっと。
中に入ると、（あーこれは昔からやってる居酒屋だなー）という懐かし既視感。これは期待大ですよー。
チケットを渡してしばらくすると焼酎水割りとお刺身が。この身の大きさからするとブリっすかね？ コリコリしてとても美味いです。
続きを読む 【食レポ】居酒屋どんどん|西明石グルメフェス2025 [No18]さて西明石グルメフェス３軒めは、国道２号線を交差点すこしだけ東にいったところの、LaLuce（ラルーチェ）へ。
新幹線北まで一気に行くことが多く、このへん東西の開拓は弱いんだよねーと思いつつ歩いていると、すぐに店舗が見えてきました。
かなり近くて、広め、気軽に入れそうな店の雰囲気ですね。へぇ～こういうところあったんだーということで、入店してチケットを渡します。
マルゲリータピザと海苔パンがさくっと出てきました。
続きを読む 【食レポ】LaLuce(ラルーチェ)|西明石グルメフェス2025 [No23]さて、西明石グルメフェスの２軒めは和ビストロANONさんへ。
結論をいうとものすごーくいいお店だったのですが、こういうイベントには向き不向きがあるのかなーと（初参加だったのもありますが）。要すれば、かなり早い時間でしたが、めちゃくちゃ並びました（苦笑）
気を取り直して、ドリンクを注文。
日本酒も梅酒もこだわってんなーというのが出てきましたよ、と。
グルメフェスメニューのキッシュ、生ハムサラダ、自家製ミートボール。これは並んで待った甲斐ありました。クオリティ高いです。確かにこれを８席くらい（？）でソロで回すのはしんどそう……。
続きを読む 【食レポ】和 ビストロANON|西明石グルメフェス2025 [No24]
![【食レポ】居酒屋 華那|西明石グルメフェス2025 [No19]](https://i0.wp.com/www.sect9.jp/yukkie/wp-content/uploads/sites/2/DSC06552.jpg?resize=672%2C372&ssl=1)
![【食レポ】居酒屋どんどん|西明石グルメフェス2025 [No18]](https://i0.wp.com/www.sect9.jp/yukkie/wp-content/uploads/sites/2/DSC06548.jpg?resize=672%2C372&ssl=1)
![【食レポ】LaLuce(ラルーチェ)|西明石グルメフェス2025 [No23]](https://i0.wp.com/www.sect9.jp/yukkie/wp-content/uploads/sites/2/DSC06542.jpg?resize=672%2C372&ssl=1)
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