生豆から自家焙煎している豆も いつも買ってる個人店の豆も、なくなってしまったので、年末年始に楽天のセールで買っておいたUCCリッチブレンドを開封。
学生のころ喫茶店でバイトしていたけど、この商品、ロングセラーだよなー。確かに店のまかない(?)で飲んでたころも濃くて深くてよく飲んでたんだよなー。
もちろん豆のままがテッパンすね。
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生豆から自家焙煎している豆も いつも買ってる個人店の豆も、なくなってしまったので、年末年始に楽天のセールで買っておいたUCCリッチブレンドを開封。
学生のころ喫茶店でバイトしていたけど、この商品、ロングセラーだよなー。確かに店のまかない(?)で飲んでたころも濃くて深くてよく飲んでたんだよなー。
もちろん豆のままがテッパンすね。
連休中日は曇天から天気が崩れるような予報だったので遠征はせずに、おうちキャンプで。
思惑としては、先日買ったキャプテンスタッグのB5カマドでほっけ焼こうかなー、と。ぜったい美味いっしょ。
あとは今日はチーズを熱燻だな、うん。
あ、今朝は鮭のあら売ってるのかー。
安いし燻製するにもちょうどいい大きさなんだよねー。ってことで、温燻もすることに決定(熱の通りと分量的に熱燻だとあまり日持ちしないのでもっぱら温燻)
日本酒やワインなんかのイベントは大小いろいろお声掛けいただいているんだけども、
最近コーヒーに変に凝っているからかコーヒーイベントのご招待もいただけるように。
続きを読む 【徒然】SCAJワールドスペシャルティコーヒー2023 Invitationをいただいた。月下旬に用事があるので、とり若(本店の方)にちょっと立ち寄りました。
今日はちゃちゃっと用事を伝えて帰るので、鯛の刺身を。
とり若という屋号ですが、魚も美味いんだよねー。モノもいいし仕事も上々!
今日は、おいしいの確定で 文佳人 夏の純米吟醸 うすにごり生 と、初呑みの島根県は夏雲(なつも) 特別純米 生原酒 をいただきました。
今年(2023年)はどこの清酒もうまいよなー、そして最近西明石周辺のお酒にこだわるお店は(みんな個々人で買い出しいってきてる中)島根県けっこう推してるところも多いような気が。
確かに昔からの出雲風土の酒すじはキープしながらの、キレと磨き(歩合じゃない)が洗練されてきているようで、ピンでも料理に合わせても飲みやすいお酒が増えてきたように思います。
何はともあれ、ごちそうさまでした!!!
登山とかのアウトドアアクティビティやってると、ポカリスウェットやウィダーインゼリーなんかを薬局で箱買いすることが多いわけで、今日もウィダーインゼリーを買いに来た。
で、パンやらお菓子(携行食)も見て回ってたら酒の棚が。
おお? けっこう素敵なラインナップじゃあないですか。安いってわけじゃあないけど、近場でこれだけそろっているのはラッキーだなーと。
とはいえ、自宅ストックけっこうあるので、まずそれを空けないとね(苦笑)
あれがああなんで、今晩は餃子を属することになり候。
ただ、できあい買う必要があったのだけど、帰りのバスがなかなかにハードモードでどきどきものでした。という話。
餃子smell恐るべし。
その後はとても美味しくいただきましたが!!
仕事に行くよーりもー、早起ーきーでー。すったららったたー。
登山やゴルフや外遊びしてると、朝早いのも慣れるよねー。
それはいいとして最寄り駅まで結構遠い(苦笑) ただその準備運動で、当日の体の調子わかるってのもある。
さー、今日も電車の中で寝るぞー(笑)
いってきます!!
毎週日曜スモークしてたら、在庫がが……
そんなわけで、”奥播磨 純米吟醸 流旨辛口 ナナメ”(岩井寿商店限定)で今夜は晩酌。
鮭、サバ、ベーコン、チーズに、すっきりながらもボディ感のある奥播磨限定酒は、とてもうまし。
だいぶスモークも片付いたので、また燻すことにしよっと(最近楽しい)
ごちそうさまでした!!!