7月は母の誕生月と重なることもあって、ここ数年は鱧ランチが定着してるんだけど、今年も行ってきました。
お店は近辺ではとても良心的な美味店、おさかなとごはん 福、で。
少し予約の時間より早く着いたものの既に準備OK。もうお店の扉には本日満席御礼の札が。
本日の鍋の具材。鱧はアラと骨身から突っ込んで、野菜を入れていきます。
撮影&初弾投下してたら、つきだしが出てきました。
これも2品がハモなのは去年と同じで。
7月は母の誕生月と重なることもあって、ここ数年は鱧ランチが定着してるんだけど、今年も行ってきました。
お店は近辺ではとても良心的な美味店、おさかなとごはん 福、で。
少し予約の時間より早く着いたものの既に準備OK。もうお店の扉には本日満席御礼の札が。
本日の鍋の具材。鱧はアラと骨身から突っ込んで、野菜を入れていきます。
撮影&初弾投下してたら、つきだしが出てきました。
これも2品がハモなのは去年と同じで。
1月7日、朝。7日といえばーー
七草粥ですよねー。
最近は年末年始に暴飲暴食することはなくなったので、この時期に胃がもたれてるなんてことはなくなったんだけど、新春のイベントとしてはやっぱり7日の朝がゆだよねー。
せり なずな おぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ
芹 薺 御行 繁縷 仏の座 菘 蘿蔔
2022/107_050654
あけましておめでとうございます。
年齢的にそういう時期ってあるのか、なかなか喪が続いてましたが、ようやく新年をお祝いできるように。
コープこうべの和風おせち その1。
凝ってるとか超高級とかってのはないんですが、ごくごくふつうに安心して食せる素材と味付け。
その2。いろいろ詰め合わせ。
毎年買っているホテルプラザ神戸のおせち。
今年は1つグレードを下のやつ。2種類買う上に、量的にもあんまり必要なってきてるし、ね。
また思い出した頃に追記していこうと思います。
とりいそぎ新年初投稿まで。
昨日抜栓して単体テイスティングだけにしておいた ぎんの雫。
いよいよ今日の昼で洋風おせちに合わせてみようと思います。
さすがに1月2日なので傷みにくいものが皿に揃いますね。
海の幸の彩仕立て(テリーヌ)や黒豆煮オレンジ風味、数の子あたりとの相性が気になるところ。
さて、2,020年 令和2年の書き初めならぬ投稿初め(First Entry)は、やはりおせち料理から、で。
今年も2段重で和・洋の2種類です。
和はコープこうべ、洋はホテルプラザ神戸の洋風おせちというのは昨年と同じ。
毎年数品入れ替わっている感じかな。アンケートハガキがついているんだけど、ここから要望反映されてるっぽい?
続きを読む 【お正月】おせち料理2020(ホテルプラザ神戸の和洋おせち)とか。(投稿初め) 今日は某日の御礼もかねて、まりてぃとOT氏と姫路の立ち食い寿司”魚路(ととろ)”に行ってきました。
月曜で夕方の早い時間帯に。
混雑を避けて。
18時前に姫路駅から店に到着、10分ほど待って空席に立ち並びます。
まー、ここは特上にぎりセットですね(笑)
想像以上にしっかりした にぎりが出てきてびっくり。
これで2000円アンダーなら全然あり、ですね!