加古川駅周辺に用事があったので――
「今日はちょっと贅沢して、うまいとんかつ食べにいくかー」
というわけで、浜の宮公園近くにある「とんかつ きりしま」で昼ごはんを食べてきました。
価格帯はセットやグレードによって1,500円〜2,500円ほどと、普段使いのランチから家族や友人とのちょっといい食事まで幅広く利用できるお店。定番のとんかつはもちろんのこと、このお店の真骨頂は、滅多にお目にかかれない全国の希少な「ブランド豚」をじっくり味わえるところにあります。
今日はお店のメニューの中でも一番高いグレードの銘柄豚「LYB（ルイビ）ポーク」のとんかつをいただきましたよ、っと。
続きを読む 【加古川グルメ】極上脂が水のよう。「とんかつ きりしま」で味わうブランドポークとんかつ臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒 生原酒（山田錦）
立ち呑み愛和で飲んでみたらけっこう飲みやすくて、家庭料理にもいろいろ合いそうな感じだったので買ってみました。
静岡～長野の南北お筋ってけっこう力強い酒造・銘柄が多いんだけど、この臥龍梅は非常にフルーティで飲みやすく、かつ米味やキレもバランスがとれていて、店の料理だけでなく家庭の日々の料理にもあわせやすいです。また山田錦の袋吊りということで雑味もなく、ベトベトはしないけど米の旨味甘味をごはん代わりに愉しめます。
けっこう脂の乗った白身の魚にも負けず いい塩梅でした。
ごちそうさまでした！！！！
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続きを読む 【日本酒】臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒 生原酒ずっと気になってた磯自慢を今日は呑んでみました。
珍しく「特別本醸造」。
いやー、これアカンでしょ。
これで本醸造とかダメでしょ。美味すぎる。
