楽天のお買い物マラソン、みなさん何を買いまわってますか？
個人的にはラーメンや生パスタなんかの低価格帯の「麺類」をよくストックがてら買うんだけど、夏は連日の暑さもあって「つけ麺」をチョイスしてみました。
最近はラーメン類も外食で家族で食べに行くコストを考えると、自宅で楽しめるこの圧倒的なコスパはやっぱり魅力的なわけでして。
今回は、これまで経験から「美味しく茹でる裏ワザ」と一緒に味のレビューをば。
続きを読む 【おうちラーメン実食】ゆず醤油つけめん（札幌製麺 ロックスプリング農場組合）普段の家飲みワイン、どうやって選んでます？
家で飲むには安くて美味いのが一番なわけだけど、たまにはちょっといつもと違う毛色のものも試してみたくなったわけで。
というわけで今回は、モルドバ共和国という少し珍しい原産国の赤ワイン「ラダチーニ フィオーリ フェテアスカ・ネアグラ（RADACINI Fiori Feteasca Neagra）」。黒地にジオメトリックな模様があしらわれたエチケットがシンプル＆おしゃれですねー。
モルドバワインって普段あまり見かけないし、どんなもんだろう？とグラスに注いでみたんですが……これが実によきでした。
楽天お買い物マラソンなどの買いまわりで、「何か面白そうなレトルト食品はないかな？」と探しているときに見つけたアソートの中から今日のランチは「航空母艦赤城レッドチキンカレー（中辛）」。
アソートの中でも異彩を放っていて、手にとった瞬間からワクテカしたのが、今回ご紹介する「航空母艦赤城レッドチキンカレー」（ウッドアイランド カレーレストラン）。
まずとにかく目を引くのが、このパッケージデザインですよね！ 「航空母艦 赤城」を筆頭に「高雄」「雪風」「天城」といった名艦のイラストがずらりと並んでいて、まるでプラモデルの箱絵を手に取ったかのようなレトロ感にワクワクしてしまいます。
そして、パッケージ裏面もおもしろい。
「ドンライアドゥウ賞須横（横須賀ウッドアイランド）」と右から読む旧字体・カタカナ交じり。そしてレトロなフレーバーテキストがびっしり！
ウッドアイランド店主 島森隆司 拝
といった具合に、当時の艦艇や乗組員へのオマージュとロマンがギュッと詰め込まれています。食べるだけでなくパッケージにもこういう仕掛けを入れてくるあたりたまりませんね。
さて調理（あたためるだけ）＆実食へ。
一般的な「横須賀海軍カレー」といえば、小麦粉とカレー粉を炒めたやや黄色みがかったルーに、ジャガイモやニンジンがゴロゴロ入った懐かしい家庭風・明治風の味わいが専らなイメージだと思うんだけど、この赤城レッドチキンカレーは普通の海軍カレーとは全く違いました。
赤いですやん！
温めたレトルトパウチからお皿にルーをあけてみると、まずその色に圧倒されます。「レッドチキンカレー」の名の通り、お皿一面に広がったのは鮮烈な真っ赤なルー！
見た目だけでいくと、この鮮やかな赤さを見たら「えっ、これ実は激辛なんじゃないの…？」と身構えるところですね（笑）
激辛臭もしないので口に運んでみると、良い意味でギャップが発生。
パッケージの辛さ表示から想像するほど辛くはなく、口いっぱいに広がるのは「完熟トマトの豊かな風味と爽やかな酸味」でした。
裏面の原材料名を見るに、味はソテーオニオンやトマトペースト、色はパプリカ色素がベースになっているようで、見た目の赤さは唐辛子の辛さではなく甘みと酸味が詰まったトマト由来のもの。スパイシーな刺激よりも、トマトの旨味が前面に出てくる非常に爽やかな味わい。
ペロリと食べ終わってしばらく経ってからふと思ったこと――、「このトマトのコクと爽やかな感じって、イタリア料理によく出てくる味なんじゃないか？」。
定番の欧風カレーや和風の海軍カレーとは完全に路線が違う、カレー８イタリアン２といった感じの変わり種としてかなり完成度が高い仕上がりになっていると感じました。
今回は濃厚でスパイシーなカレーを想像していたので、ベアレンの黒ビール「シュヴァルツ」を合わせてみました（裏面に目を通しておけばよかった…）。
実際に試してみると、カレー自体がトマトの爽やかな酸味が効いた味わいなので、ドッシリとした黒ビールよりも、フルーティーな「ヴァイツェン」や軽やかなラガー系ビールの方が合いそうだなという発見がありました。ほか白ワインとかかなー。
（ベアレンビールはまた別記事で）
「航空母艦赤城レッドチキンカレー」は、プラモデルのようなワクワクするパッケージに反して（？）、トマトの旨味と酸味がギュッと詰まった個性的で美味しいカレーでした。
といった人にはおすすめできる一品かな、と。ネット通販やアソートセットで見かけた際は、一度おためしあれ。
ごちそうさまでした！！！
(2026/08/15)
毎日の自炊やキャンプ飯。「もう少し美味しくしたいよなー」と思ったとき、高いお肉や高級食材に頼るってのもあるんだけど、それはなかなか難しいもの。手軽に、でも確実に料理の満足度を上げてくれるのが「(ちょっと珍しい)調味料」だったりします。
というわけで、外食先やスーパーで面白そうな調味料を見かけると、「味の探求」とか看板つけてついつい試したくなっちゃんですよね。
今回は、今年買った中で、そこそこ出番のある2つのコショウをご紹介。
飲食店に入ったとき、テーブルに置かれている卓上調味料がふと気になってしまうことってありません？
「このお塩、どこのだろう？」 「この醤油、ちょっとこだわりがありそう」てな感じで。
素材はなかなか変えられないんだけど、調味料ひとつで、いつもの料理がだいぶグレードアップできることも多いんじゃないかなと思う今日このごろ。そんな理由もあって、ついついお店の卓上チェックをしてしまうんですよね（苦笑）
加古川の”でたきり雀”で食べた際に素敵な塩に出会えたのご紹介。
塩ふって美味しかったので手にとってみたのは、高知県・室戸岬の海洋深層水から作られている国産塩「深海の華（しんかいのはな）」（NET 100g）。
続きを読む 【調味料/塩】室戸海洋深層水塩「深海の華」が旨かったので……今回手に入れたのは、鮮やかなブルーのパッケージが目を引く「大日本帝國海軍横須賀鎮守府 よこすか海軍カレー ネイビーブルー」です。
続きを読む 【カレー実食】横須賀海軍カレー「ネイビーブルー」海軍カレーでは上品な辛口の一皿ときどき買ってるアンダッシュコーヒーのコーヒー豆ですが、今回は「さくらブレンド」が気になって３月の月替りセットを購入してみましたよ、と。
（フレーバーテキストは公式Instagramから）
また飲んだら個々に感想を記事にしてみる予定です（ストックがなくなるまで少し時間がかかるかな……）
続きを読む 【コーヒー】アンダッシュコーヒーの３月月替りセットを注文してみたよ。休日のルーティンとして定着しているのが、腸内環境のメンテナンス。 仕事のない日は、意識して乳製品や発酵食品を摂取するようにしているんだけど、近所のスーパーの乳製品コーナーで、無視できない「圧」を感じて足を止めました。
手に取ったのは「明治プロビオヨーグルトLG21」。 しかし、そのパッケージの蓋に描かれていたのは、あろうことか『スター・ウォーズ』の暗黒卿、ダース・ベイダーである。
続きを読む 【衝動買い】ベイダー卿、明治プロビオヨーグルトLG21を侵略ス。冷凍食品って、世に出始めた頃に比べるとホントに美味しくなりましたよね（遠い目）。 技術の進歩にはいつも驚かされるばかりですが、そんなわけでたまーに「冷凍食品の味見してみっか！」という衝動に駆られるわけでして。
今回、冷凍食品の棚で見つけて思わず買ってきたのは、味の素の黒シリーズ（ザ★シリーズ）から出ている「ザ★ハンバーグ」。
明けましておめでとうございます。
本年も当ブログをどうぞよろしくお願いします。
というわけで、今年の投稿はじめはおせち料理で。
今年のおせちは、いつもおいしい皿でお世話になってる西明石は小料理彩々さんのものをメインおせちに。通っててよかったという大将の力作が本当に美味。
続きを読む 【正月】おせち料理2026、新たなるチャレンジ。
