「稲庭」と聞くと、誰もがつるりとしたノドごしの「稲庭うどん」を思い浮かべると思うんですが、先日、楽天市場のお買い物マラソンを物色していたときに見つけたのが、この「稲庭素麺（そうめん）」。

「稲庭のそうめん……？ 一体どんな麺なんだろう」

揖保乃糸や三輪そうめんなんかは既食で、ちょっと違った地域のそうめんということでポチってみたのですが、実際に作って食べてみると、これまでの素麺とは違った個性とうまさがありましたよ、と。

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稲庭素麺とは？ 一般的な素麺との大きな違い

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