ワインと関連情報に関する記事群。
ヴィッセル神戸対ガンバ大阪のJリーグの試合を見に行った帰り。 時間的に終バスも終わっているし、ちょっとバーに寄ろうかな、と。というわけで向かったのは東加古川の「Cafebar AXEL」。
ここはマスターがワイン好きなこともあって、お手頃でおいしい赤ワインが気軽に楽しめるんですよね。カウンター席にすわって、スタジアムでビールを数杯飲んできたのと、ゲームの熱気にあたってきた心地よい興奮を落ち着かせるために、いつもとは違うラインナップにするかなー。
今日はご飯を炊いてレトルトカレーということだったので、自前のレトルトカレーコレクションからひとつ開けてみることにしました。
金沢のアルバカレー（中辛）。
今日は楽天で購入した讃岐うどんの製麺所が作った「生そば」をいただくことにしました。
そばに限らずですが、やはり乾麺よりも生麺のほうが圧倒的に美味しいですよね。
さて、春立てど寒厳し。
この週末は何を開けようか。
Chateau La Roche Saint Jean （シャトー ラロシュ サンジャン）2019 ボルドー。
ボルドー地方でも南方斜面で比較的小さなシャトーのようです。
開戦したときのコルクからしていい香りがする！ スパイス＆ブラム？
続きを読む 【赤ワイン】Ch. La Roche Saint Jean（ラロシュ サンジャン）、ゆっくりプラム＆スパイシー、そしてバニラ。さーて、この週末は何を開けようか――。
飲みやすいボルドーが続いているので、ちょっと重さがありそうなやつを……
Chateau Duprat（シャトー・デュプラ）2019 ボルドー。
正直ちょっと伝わらないと思うんですけど、今まで空けた数本に比べ て、確実に濃いです。見た目で味の濃さに はや期待。
続きを読む 【赤ワイン】Chateau Duprat 2019（シャトー・デュプラ）、安価帯ボルドーながら格上の味わい！今日の夕飯がチーズクリーム系のパスタってことで――
あー、なにか赤あけるかなー。
Chateau RAMPEAU（シャトー・ランボー）ボルドー赤2018。
続きを読む 【赤ワイン】Chateau Rampeau（シャトー・ランポー）、安価ながらバランスのとれた飲みやすいボルドー。さて今日はシャトー・オー・バラド Chateau haut Barade 2019 ボルドー赤を。
最近はお値打ちボルドーを攻めているけど、これもライトで大変飲みやすい（”薄い”じゃなくて いい意味で”Lite”）
シャトー・オー・ロリオン ボルドー2018。なんかカタカナ表記だと超有名シャトーと1文字違いですね。
エチケットはけっこう今風だなーと思っていたら（ちょっとデザインの由来まではわからず）、ボルドーでは新しいシャトーらしく、それらならではのブドウ＆ワインづくりをしているそうで。
続きを読む 【赤ワイン】シャトー・オー・ロリオン、若いワイナリーらしいフレッシュボルドー。
Barón de Ley Club Privado(バロン・デ・レイ クラブ・プリバード)。スペイン北部リオハ地方 品種はスペインメジャーのテンプラニーリョ。
安くて美味くてカジュアル赤ワインとしては非常に飲みやすい、です。
