懇親会が終わって２軒めも終え、心地よいほろ酔いで向かったのは、いつもの東加古川「cafebar AXEL」。
前回ははスペインのモダンなテンプラリーニョを楽しんだんだけど、今夜はこれまでの店ですこししっかりめのお酒を飲んでいたので、最後はヘビーなワインで〆よかなっと。というわけでカベルネ系。
Cafebar AXELはマスターがワイン好きということもあって、いつ訪れてもコスパ抜群なワインが常備されているのが、こういうときは実にありがたいですね。帰り道にワインが飲みたい夜には、間違いなくイイ感じの１本がServeされるよなーという安心感があるわけでして。
さて、春立てど寒厳し。
この週末は何を開けようか。
Chateau La Roche Saint Jean （シャトー ラロシュ サンジャン）2019 ボルドー。
ボルドー地方でも南方斜面で比較的小さなシャトーのようです。
開戦したときのコルクからしていい香りがする！ スパイス＆ブラム？
続きを読む 【赤ワイン】Ch. La Roche Saint Jean（ラロシュ サンジャン）、ゆっくりプラム＆スパイシー、そしてバニラ。さーて、この週末は何を開けようか――。
飲みやすいボルドーが続いているので、ちょっと重さがありそうなやつを……
Chateau Duprat（シャトー・デュプラ）2019 ボルドー。
正直ちょっと伝わらないと思うんですけど、今まで空けた数本に比べ て、確実に濃いです。見た目で味の濃さに はや期待。
続きを読む 【赤ワイン】Chateau Duprat 2019（シャトー・デュプラ）、安価帯ボルドーながら格上の味わい！今日の夕飯がチーズクリーム系のパスタってことで――
あー、なにか赤あけるかなー。
Chateau RAMPEAU（シャトー・ランボー）ボルドー赤2018。
続きを読む 【赤ワイン】Chateau Rampeau（シャトー・ランポー）、安価ながらバランスのとれた飲みやすいボルドー。さて今日はシャトー・オー・バラド Chateau haut Barade 2019 ボルドー赤を。
最近はお値打ちボルドーを攻めているけど、これもライトで大変飲みやすい（”薄い”じゃなくて いい意味で”Lite”）
