毎日の自炊やキャンプ飯。「もう少し美味しくしたいよなー」と思ったとき、高いお肉や高級食材に頼るってのもあるんだけど、それはなかなか難しいもの。手軽に、でも確実に料理の満足度を上げてくれるのが「(ちょっと珍しい)調味料」だったりします。
というわけで、外食先やスーパーで面白そうな調味料を見かけると、「味の探求」とか看板つけてついつい試したくなっちゃんですよね。
今回は、今年買った中で、そこそこ出番のある2つのコショウをご紹介。
【調味料】「拉麺胡椒」と「薫るコショウ」で味をワンランク格上げ。
「買い物」カテゴリーアーカイブ
【調味料/塩】室戸海洋深層水塩「深海の華」が旨かったので……
飲食店に入ったとき、テーブルに置かれている卓上調味料がふと気になってしまうことってありません？
「このお塩、どこのだろう？」 「この醤油、ちょっとこだわりがありそう」てな感じで。
素材はなかなか変えられないんだけど、調味料ひとつで、いつもの料理がだいぶグレードアップできることも多いんじゃないかなと思う今日このごろ。そんな理由もあって、ついついお店の卓上チェックをしてしまうんですよね（苦笑）
加古川の”でたきり雀”で食べた際に素敵な塩に出会えたのご紹介。
鮮やかな青。室戸海洋深層水「深海の華」
塩ふって美味しかったので手にとってみたのは、高知県・室戸岬の海洋深層水から作られている国産塩「深海の華（しんかいのはな）」（NET 100g）。
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【カレー実食】横須賀海軍カレー「ネイビーブルー」海軍カレーでは上品な辛口の一皿
伝統を感じるパッケージとこだわりのパウチ
今回手に入れたのは、鮮やかなブルーのパッケージが目を引く「大日本帝國海軍横須賀鎮守府 よこすか海軍カレー ネイビーブルー」です。
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【コーヒー】アンダッシュコーヒーの３月月替りセットを注文してみたよ。
ときどき買ってるアンダッシュコーヒーのコーヒー豆ですが、今回は「さくらブレンド」が気になって３月の月替りセットを購入してみましたよ、と。
アンダッシュコーヒー３月の月替りブレンド
- さくらブレンド
春の訪れを感じる華やかな香りとほんのりした苦味 - エチオピア・ゲイシャ
クリーンな質感と完熟したフルーツの甘味、華やかなアロマでストロベリー系の豊かな風味と素晴らしい酸味 - オーガニック キャラメラード
JAS認証を受けて新登場!! 品質の良いブラジル珈琲。甘味とナッツのような香ばしさが特徴
（フレーバーテキストは公式Instagramから）
また飲んだら個々に感想を記事にしてみる予定です（ストックがなくなるまで少し時間がかかるかな……）
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【衝動買い】ベイダー卿、明治プロビオヨーグルトLG21を侵略ス。
明治LG21に潜むダークサイドの誘惑。悪の権化が「善玉」を推す矛盾
休日のルーティンとして定着しているのが、腸内環境のメンテナンス。 仕事のない日は、意識して乳製品や発酵食品を摂取するようにしているんだけど、近所のスーパーの乳製品コーナーで、無視できない「圧」を感じて足を止めました。
手に取ったのは「明治プロビオヨーグルトLG21」。 しかし、そのパッケージの蓋に描かれていたのは、あろうことか『スター・ウォーズ』の暗黒卿、ダース・ベイダーである。
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【実食】冷凍食品 味の素「ザ★ハンバーグ、家飲みに最高！
味の素の「ザ★ハンバーグ」を実食して、冷凍食品の進化を味わった件。
冷凍食品って、世に出始めた頃に比べるとホントに美味しくなりましたよね（遠い目）。 技術の進歩にはいつも驚かされるばかりですが、そんなわけでたまーに「冷凍食品の味見してみっか！」という衝動に駆られるわけでして。
今回、冷凍食品の棚で見つけて思わず買ってきたのは、味の素の黒シリーズ（ザ★シリーズ）から出ている「ザ★ハンバーグ」。
【正月】おせち料理2026、新たなるチャレンジ。
明けましておめでとうございます。
本年も当ブログをどうぞよろしくお願いします。
というわけで、今年の投稿はじめはおせち料理で。
おせち料理（メイン）
今年のおせちは、いつもおいしい皿でお世話になってる西明石は小料理彩々さんのものをメインおせちに。通っててよかったという大将の力作が本当に美味。
続きを読む 【正月】おせち料理2026、新たなるチャレンジ。![[一句]ご馳走だ ゆく年くる年 クール便](https://i0.wp.com/www.sect9.jp/yukkie/wp-content/uploads/sites/2/DSC06563.jpg?resize=672%2C372&ssl=1)
[一句]ご馳走だ ゆく年くる年 クール便
これまで人任せだった新年のおせち料理だけど、来年ぶんは満足度を上げるために自分も調達してみようということで、いろいろ買ってたのですが、年末にいろいろ届いてきましたよっと。
本当にクール便の宅配業者のみなさん、おつかれさまです。おかげさまで、よい新年を迎えることができますm(_ _)m
数の子の松前漬け
毎年、微妙に数の子に物足りなさがあったので、今回は自前で楽天で評価がよかった松前漬けを買ってみました。
想像以上に、でかい、ぞ！？ あー、これは食感も楽しみだ。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/4fb21345.15bec220.4fb21346.2e0d38d4/?me_id=1271398&item_id=10000666&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmorigen%2Fcabinet%2Fsyouhin%2Fkagran%2Fkagran-009.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
サブおせち
土用の丑の日のうなぎや ネギトロ丼用マグロほかいろいろ魚介では、けっこう買ってる甲羅組でサブおせちを買ってみました。
これまでどの商品も当たりだったし、早割で３段で１００００円切ってるのは良心的だなーと思いチャンジしてみることに。
うーん解凍してみないと中身はクリアに見えないなー。ただ商品写真どおりたっぷり詰められているのは袋越しでもわかります。これも楽しみだー。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2fe8322a.5470920f.2fe8322b.7e52c37e/?me_id=1269065&item_id=10001537&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkouragumi%2Fcabinet%2F07495043%2F07842136%2Fimgrc0104949875.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
どれもこれも明日の新年元日が楽しみです。
さー、これからメインおせちを取りに行くぞ―（わくわく）
(2025/12/31)
【コーヒー実飲】インドネシア ゴールド トップ マンデリン ~ 深煎りアソートの最後に（タカムラコーヒー）
タカムラコーヒーのコーヒー試し飲みアソートセットを楽天でまとめ買いしていたのですが、ついに３つめ、深煎りローストのセットに突入です。
その中の1品目は、インドネシアのゴールドトップマンデリン。
袋を開けた瞬間、焙煎の深さがこれまでの豆とはまったく違うのが分かりました。見た目からしてしっかり焙煎されており、いよいよ我が家のローストレベルの豆ですね。ようやく慣れ親しんだ領域に戻ってきた感じがしました。
【コーヒー実飲】エチオピア イルガチェフェ中煎り～タカムラコーヒーお試しセットも終盤へ。
タカムラコーヒーのお試しコーヒーセットもいよいよ終盤。
今回は、エチオピアのイルガチェフェを開けてみることにしました。
【レトルト実食】呉海軍肉じゃがカレー！ これはこれで美味し！
今日は「ご飯だけ炊いておこう」ということで、アソートで買っていたレトルトカレーの中から１品を開けることにしました。選んだのは、呉海軍肉じゃがカレー。
昔からあるのかな、と思ってたら since2002 。けっこう新しいカレーなんですね。
リンク
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【実食】大阪万博記念洋菓子「ミャクミャク」サクッチ・ホロッチ（C3:シーキユーブ）※完売※
今日は大阪万博限定のお菓子、C3の「ミャクミャク サクッチ・ホロッチ」を開けることにしました。
箱を開けると、予想どおり“ノベルティあるある”の控えめな大きさと分量。プレーン・チョコ・ストロベリーの３種類が入っていて、それぞれテトラ型の個包装になっています。この個包装のデザインがなかなか可愛らしくて気分が上がりますねー。
