味の素の「ザ★ハンバーグ」を実食して、冷凍食品の進化を味わった件。

冷凍食品って、世に出始めた頃に比べるとホントに美味しくなりましたよね（遠い目）。 技術の進歩にはいつも驚かされるばかりですが、そんなわけでたまーに「冷凍食品の味見してみっか！」という衝動に駆られるわけでして。

今回、冷凍食品の棚で見つけて思わず買ってきたのは、味の素の黒シリーズ（ザ★シリーズ）から出ている「ザ★ハンバーグ」。

このシリーズといえば、にんにく薫る「ザ★チャーハン」や、大ぶりの「ザ★シュウマイ」といった、ガツンとくる旨さでよく売られている定番ヒット商品がお馴染みですよね。

チャーハンの方は昔から知っていて個人的にかなり好みの味だったので、時折買っていたのですが、ハンバーグもあるのを見つけて、これは――と買ってきたわけです。

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便利になったが、加熱の要領は多様化してるのさ。

最近の冷凍食品は本当に便利になったんだけど、その一方で袋のままレンジに入れていいものや内袋のままなど、加熱の要領はかなり多様化してますよねー。

裏面を見ると、袋の端に切り込みを入れてそのまま温めるタイプ。

間違えて温めてイマイチな仕上がりになってしまったらもったいないので、最近は以前よりもパッケージの裏面を注意深く読むようにしています。

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しっかり濃いめの味付け！赤ワインとペアリングしたくなるような納得のクオリティ

さっそく温めてお皿に盛り付けてみると、にんにく醤油のそそる香りが一気に広がります！

ふっくらと厚みのある大きなハンバーグに、にんにくの効いた特製だれがたっぷり。 ちょっと高いけれど、一口食べれば納得のおいしさです。

味付けはしっかり濃いめで、これはご飯が進むのはもちろんですが、何よりアルコールによく合うかなと。 日本酒もばっちりいけますが、この肉感と濃いめのタレは、特に赤ワインとのペアリングが最高ですね。次点でビールでしょうか。

家飲みでの、ガッツリ系のおつまみとしても、かなりおすすめの一品です。

ちょっとお高め冷凍食品攻めてみるのもいいかも？

ごちそうさまでした！！！！

(2026/3/28)