暑い夏はこれ！ゆず醤油スープとプリプリ麺のつけ麺

楽天のお買い物マラソン、みなさん何を買いまわってますか？

個人的にはラーメンや生パスタなんかの低価格帯の「麺類」をよくストックがてら買うんだけど、夏は連日の暑さもあって「つけ麺」をチョイスしてみました。

最近はラーメン類も外食で家族で食べに行くコストを考えると、自宅で楽しめるこの圧倒的なコスパはやっぱり魅力的なわけでして。

今回は、これまで経験から「美味しく茹でる裏ワザ」と一緒に味のレビューをば。

生つけ麺をダマにせず「もちもち」に茹でよう

実はこのつけ麺、美味しく食べるまでにちょっとしたドラマがありまして……。

• 1回目の失敗： 何も考えずにお湯へドボン。見事に麺がダマになって固まりました（泣）。
• 2回目の失敗： 「よーし、ほぐしてから入れよう！」と手で揉んだら、麺がプツプツ切れてブチブチの短小麺になる悲劇……。

そんな試行錯誤の末に見つけた最適解、それが「茹でる前に鍋底の水でほぐす」という方法です！

やり方は簡単。ゆでる鍋の底にちょっと水を張り、その中で優しく麺を浸してほぐすだけ。ある程度ほぐれたなと思ったら取り出して、あとはそのまま水を足してグラグラ沸騰させればOK！　たったこれだけで、麺がブチブチ切れずに、ツルツル＆もちもちの理想的な状態に茹で上がります。

あ、ちなみに生麺なので、届いたら放置せず「すぐ食べる」のが一番美味しいコンディションで味わうコツというのは言わずもがな。

【食レポ】ゆず醤油スープとプリプリ麺！シンプル仕上げでいただきます

いやー、今回はうまくできました。

今回はあえてネギと海苔だけのシンプルスタイルで仕上げてみました。ちなみにこの海苔も、楽天セールで買った有明のりだったりします。

さっそくズズッと実食してみて……

• つけスープ： ギトギト系の脂っこさはなく、コクがあるのに後味スッキリなゆず醤油！スープが冷めてきても最後まで味はしっかり＆さっぱり食べられるので、まさに夏にピッタリ。
• 麺： 小麦の風味がしっかりあって、プリプリの歯ごたえ！お取り寄せ麺としては「かなりイイ線いってる」クオリティだと思います。

外食と比べたらコスパ高し

憚らずに言えば、有名ラーメン店の本格的なスープや麺と比べたら、そりゃあ多少のギャップはあります。――が、外食したときの手間や家族分の出費を考えたら、長所も大きいかなと。おうちで手軽にこの味が安く楽しめるなら、日常使いの「高コスパおうち麺」として大アリ中のアリだと思います。

楽天買いまわりセールの店舗数稼ぎ（買いまわり）にもピッタリな価格帯なので、麺好きの方はぜひお試しあれ。

2026/08/29 11:57:25

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