今年の初サンマをいただいてきました。
「サンマなぁ家で焼いてるけどイマイチなんだよなぁー」と思っているあなた。ぜひ巧く焼いてくれる居酒屋で食べてみませんか。家庭のグリルではどうしても出せない味の世界が広がりますよ、と。
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【居酒屋】人情の居酒屋「いなだ屋」旨い魚 ８月の巻。
ちょっと美味しい魚介を食べて帰りたいなぁ――そんな夜にふらっと暖簾をくぐりたくなるのが、西明石南町にある「いなだ屋」でして。
店構えはいかにもな典型的大衆居酒屋なのですが、ここ、魚の調理と味に関しては間違いなくうまいんですよね。大将の人情あふれる雰囲気も相まって、いつ行っても心地いい時間を過ごせます。
旬の魚と、職人技が光る焼き物
8月のはじめ（8/3）にお邪魔した際は、お刺身を頼んだら（毎回頼むんですけどね）サービスで「鱧（はも）の湯引き」をちょろっとつけてくれるというサービスが。夏の旬が入るとやはりアガって、思わず箸が進んでしまいますね。
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【旬】特大のサンマ塩焼き来た！！＠いなだ屋
仕事終わりに急いで帰っても、東洋大姫路の試合には間に合わない…。
そんなわけでこの日は いなだ屋 に寄って、店内で観戦することにしました。
試合は序盤から2点を取られて苦しい展開。中盤には少し盛り返したものの、結果はベスト8止まり。投手の木下は本当によく投げていたと思いますが、今年の甲子園はここまでとなりました。残念。
ただここ何年かで東洋大姫路は着々と強くなってきてるので、来年にまた期待したいですねー。
大将からサンマのオススメが。
というわけでひとり残念会ということで、刺身の盛り合わせといつもの焼酎鉄幹でちびちび。
――とやってると大将が「今日はめちゃくちゃいいサンマが入ってますよ」とのオススメが。
旬はこれからのはずなのに、まるでシーズン終わりのような立派なサイズのサンマが市場に出ていたとのこと。しかもかなり安く仕入れられたらしく、店で食べても 1尾800円ほど。ここ数年、サンマは高級魚になりつつあったので、この値段には驚きです。
こりゃあ注文するしかないですね！！
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