くまモンの実力やいかに。熊本土産の「柚子胡椒春雨スープ」をすすってみたよ
おみやげのおすそわけをいただきました。 熊本といえばの「くまモン」がパッケージに鎮座する、春雨スープの柚子胡椒味。
作り方は至ってシンプル。 袋の裏面どおりに、粉末スープをお湯で溶いて、乾燥春雨をダイブさせて待つこと３分。
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【お花見】Cafebar AXEL恒例 花の宴、新在家第一公園の桜に囲まれて。（東加古川）
早朝の桜の撮影＠小野桜堤のあと、いったん帰宅――というよりタッチ＆ゴー状態で東加古川は新在家第一公園に向かいます。
お、いつもの場所でやってますね！ 今日はすこし遅刻組なので、炭火おこしも済んでる模様。
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【地元食随想】黄色い駅そばで寒い初春の暖をとる（加古川駅内）
まだまだ冷え込む3月の「加古川駅」にて。
3月に入ったというのに、風の冷たさは相変わらず。
というわけで、 ちょっとした待ち時間があると寒いので吸い寄せられるように加古川駅の改札を出る前に駅内にある駅そばへ。
なんせ寒いので体を温めることと、少しばかりの小腹を満たすにはこれがてっとり早いんですよね。
券売機でササッと食券を買い、狭いカウンター席に滑り込みます。この限られたキャパシティ感じがいかにも「昔ながらの駅そば」という風情で、なんだか妙に落ち着くもので。
（駅の外側からも店舗入れて、そちらのほうが断然スペース広いんだけど、こっちのほうが落ち着く（笑））
このへんならではの「黄色い麺」のそば
加古川・姫路界隈で「駅そば」といえば、やはり黄色。「まねき食品」が有名ですかね。 ここのそばは、全国一般的なそれとはかなり違うので、たぶん”蕎麦”じゃなくて”そば”なんだろうなと。
見た目は完全に「黄色」。 食感は少し硬めの中華麺風。 和風出汁にこの麺を合わせるスタイルは、初見の旅行者が頼んだら「え、注文間違えた？」と目を丸くするかもしれません。
地元民に刻まれた「ソウルフード（？）」の記憶
最近は変わっているかもしれないけど、昔はこのあたりの学校の学食でも、この黄色い麺がよく出ていたもので。
この地で育ったジモティーにとって、駅そばはいわゆる「懐かしの味」であり、年を取るほどに”たまーに食べたくなる”郷土の味とも言えるかも？
注文してすぐ、湯気を立てて運ばれてくる一杯。 アツアツの出汁をすすれば、冷えた体の芯までじわりと熱が戻ってくきます。”早い””熱い”がほしい場合には、この辺じゃこれが一番ですね。
ごちそうさまでした！！
(2026/03/06)
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【中華】半チャンラーメンの誘惑。西明石「ぎょうざ一番」で平日ランチ。
さて今日は”とある”目的で昼で仕事をあがりました。
――で、とりあえず昼メシだーってことで、西明石はぎょうざ一番へ。
ランチ時間真っ只中だったので、カウンターといえどすぐに座れない混みようで、さすが中華の昼は人気あるなーとあらためて。５分ほど待つと座れました。さて、今日は何にするかなー。
ちょっと餃子いれると午後がアレなので、今日は半チャンラーメン（炒飯ハーフ＆ラーメン）にしよっと。
まずラーメンが出てきます。相変わらず混んでるので、皿ごとに時間差が生じるのは御愛嬌。だいたい麺類→飯類→ギョウザみたいな時間差出ますよね。
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【コーヒー】アンダッシュコーヒーの３月月替りセットを注文してみたよ。
ときどき買ってるアンダッシュコーヒーのコーヒー豆ですが、今回は「さくらブレンド」が気になって３月の月替りセットを購入してみましたよ、と。
アンダッシュコーヒー３月の月替りブレンド
- さくらブレンド
春の訪れを感じる華やかな香りとほんのりした苦味 - エチオピア・ゲイシャ
クリーンな質感と完熟したフルーツの甘味、華やかなアロマでストロベリー系の豊かな風味と素晴らしい酸味 - オーガニック キャラメラード
JAS認証を受けて新登場!! 品質の良いブラジル珈琲。甘味とナッツのような香ばしさが特徴
（フレーバーテキストは公式Instagramから）
また飲んだら個々に感想を記事にしてみる予定です（ストックがなくなるまで少し時間がかかるかな……）
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【衝動買い】ベイダー卿、明治プロビオヨーグルトLG21を侵略ス。
明治LG21に潜むダークサイドの誘惑。悪の権化が「善玉」を推す矛盾
休日のルーティンとして定着しているのが、腸内環境のメンテナンス。 仕事のない日は、意識して乳製品や発酵食品を摂取するようにしているんだけど、近所のスーパーの乳製品コーナーで、無視できない「圧」を感じて足を止めました。
手に取ったのは「明治プロビオヨーグルトLG21」。 しかし、そのパッケージの蓋に描かれていたのは、あろうことか『スター・ウォーズ』の暗黒卿、ダース・ベイダーである。
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【実食】冷凍食品 味の素「ザ★ハンバーグ、家飲みに最高！
味の素の「ザ★ハンバーグ」を実食して、冷凍食品の進化を味わった件。
冷凍食品って、世に出始めた頃に比べるとホントに美味しくなりましたよね（遠い目）。 技術の進歩にはいつも驚かされるばかりですが、そんなわけでたまーに「冷凍食品の味見してみっか！」という衝動に駆られるわけでして。
今回、冷凍食品の棚で見つけて思わず買ってきたのは、味の素の黒シリーズ（ザ★シリーズ）から出ている「ザ★ハンバーグ」。
【和菓子】春のお彼岸はおはぎときなこもち（加古川 扇寿庵）
【赤ワイン/実飲】（ウイスキー樽熟成？）La Bandida Valenciana Rich Red＠CafeBar AXEL（東加古川）
Jリーグ観戦の帰りにCafebar AXELへ
ヴィッセル神戸対ガンバ大阪のJリーグの試合を見に行った帰り。 時間的に終バスも終わっているし、ちょっとバーに寄ろうかな、と。というわけで向かったのは東加古川の「Cafebar AXEL」。
ここはマスターがワイン好きなこともあって、お手頃でおいしい赤ワインが気軽に楽しめるんですよね。カウンター席にすわって、スタジアムでビールを数杯飲んできたのと、ゲームの熱気にあたってきた心地よい興奮を落ち着かせるために、いつもとは違うラインナップにするかなー。
【小料理】烏賊で春を愉しむ。＠小料理彩々（西明石）
さてさて、今日は久々に春のものが食べたいなーということで、小料理彩々へ。
今日のおすすめにイカがありますねってことで、今日はイカで春を楽しんでみますよっと。
ホタルイカの酢味噌あえ
いやー、丁寧な仕事で上品な味わい。家や大衆居酒屋で出てくるホタルイカも味わい深くていいんだけど、こういう澄んだ感じで綺麗に出してくるのはさすが小料理屋。身も色もたいへんいい具合で、この一品だけでも大満足。
次にいただいたのは、甲イカとミミイカのお刺身。
いやー、イカの身の白い色合いがみずみずしさと相まって、春の新し感が視覚でも入ってきます。
実食してみれば、甲イカはイカらしさがありながら、絶妙な刺サイズでの硬さと柔らかさのバランシング。ミミイカは、これ何個でイケるなーって感じのほのかな甘味を感じる美味しさでした。これ来春もまた食べたいっすね！
そんなわけで、「彩々 春のイカ祭り」大変たのしくいただきました！
今日のお酒は、イカにあわせてキレてる辛口を飲もうかな―と思ってたんだけど、再仕入れしてた麒麟山を目にしてそれに飛びついてしまいましたとさ（笑）
ごちそうさまでした！！！
リンク
(2026/03/09)
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【ふぐ】いなだ屋のフグで2026新年会。今年も圧倒的な満足度。
恒例、いなだ屋でフグを食らう新年会
ここ数年、忘年会という騒がしい行事はパスして、店が少し落ち着きを取り戻した1月の平日に、気心の知れた仲間うちで新年会をやるのが定例となってるわけでして。
場所はいつものおなじみ「いなだ屋」。 毎年ここでフグを食べて一年１月のスタートを切るのが、もはや恒例行事のようなもので、毎年書いている気もするけど、今年も備忘録を兼ねてレポートしておきます（笑） なお、回を重ねるごとに「食うこと」への傾倒しており、写真が年々雑（忘れがち）になっている点については、あらかじめご容赦いただきたいっす（苦笑）
圧倒的なボリュームの「皮刺し」と「テッサ（鉄刺）」
仕事終わりにポツポツとメンバーが集まり、まずは瓶ビールで喉を潤しながら開始を待ちます。
が 全員が揃う前に、ウォーミングアップ的に出してもらったのが「フグの皮刺し」（あろうことか写真を撮り忘れorz） これがまた山盛りで出てくるわけで、しかもコリコリとした歯ごたえとコラーゲン感。ポン酢でいただくとものすごいスピードで箸が進みます。
そしてメンバーが揃ったところで、真打ちテッサですね。
驚くべきは、この大皿が３枚も出てくるわけで、この大盤振る舞いさすがいなだ屋、大将ありがとうございます。淡白ながらもしっかりとした旨味を噛み締めつつ、ひれ酒をちびちび。いやー新年から幸先いい夕食ですなー。
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【正月】おせち料理2026、新たなるチャレンジ。
明けましておめでとうございます。
本年も当ブログをどうぞよろしくお願いします。
というわけで、今年の投稿はじめはおせち料理で。
おせち料理（メイン）
今年のおせちは、いつもおいしい皿でお世話になってる西明石は小料理彩々さんのものをメインおせちに。通っててよかったという大将の力作が本当に美味。
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