【日本酒】金鵄盛典〜搾りたて〜特別純米生原酒(28BY)が五百万石らしからぬ仕上がりの旨さ

最近 加古川の岡田本家も頑張ってますね。仕込み/造りだけでなく、企画・営業にも昔とは違った勢いを感じます。

で、いいのありました。盛典のノーマルラベルじゃないやつ。

金鵄盛典 特別純米生原酒(搾りたて)

さすが立呑み愛和!

まず、この清酒を口に含んで驚いたのが、従来の五百万石のテイストと重さとはまた違った仕上がりになってたところ。五百万石といえば「おらおら、がつーん」というけっこうググッとくる一口めのイメージだったのですが、すごくバランスよい。というか、旨味と酸味がみずみずしく舌上に広がる感じ。

なかなか味を愉しめる銘柄でした。また見かけたら今度はじーっくり味わってみようと思います。

ごちそうさまでした!!

【今日のわんこ】散歩シルエットの写真が撮れるまで。

2月19日。

ヘッダ画像採用の写真はこいつなんですが、けっこう枚数撮らないとわんこ写真はうまくいかないんですよね(苦笑)

悪くはないけど間延びしすぎだなー。それに人間のほうが目立つわー。

これはこれでフツーの写真で使える。んだけど、シルエット写真としては失敗。

シェイプはしっかり出てるんだけど本体映ってるし、これもやっぱり人間がなー。

とのことで、散歩20分お間に80枚近く。まずじっとしていないし、道草しまくるし、でけっこう大変でした。

あ、くれぐれも撮り歩き時には周囲に注意しましょう。

わんわん。

【地ビール】曽爾高原ビール ピルスナー(実は2本め)好感のツウ向け素朴なピルスナー

ふるさと納税でげっつした曽爾高原地ビールのうち、定番のピルスナーを。

実はこれ2本めなんだけど、1本めより遥かに美味しかったなー、と。
一緒に飲んだ面々も同じ感想なので個人のコンディションではないっぽいんですよね。ロットごとの違いとかあるんかなー、と。
(初開栓モノはちょっと水っぽかった。いい水の味だったんだけど)

閑話休題。

新銘水100選というだけあって、かなり水のうまさが出ているピルスナー。大手のものとは違って、分厚さやコクより素朴な素の味を売りにしているような気もします。なかなか難しいテイスト調整でそれゆえロットごとのばらつきなんかも出るのかもしれませんが、そこは地ビールならでは、ってことで。ただ朴訥ともいえる素直な味わいゆえに、けっこう合わせる料理皿が難しい(苦笑) 白身魚の素焼きや野菜といったちょっと淡泊かなっていうあたりを調味したもので一口めはいきたいところですね。

もう1本残っているので、次はどんな味で飲めるのか楽しみにしたいと思います。

ごちそうさまでした!

【乾麺】マルちゃん 俺の塩(俺の塩で俺は勝つ:受験仕様)を湯戻り1分に感心しながら食べた件。

2月18日。

1ヶ月ほど前、鳥海坊に食事の御礼にということで、絶賛爆食中というインスタント乾麺焼きそばをもらったんだけど、今日はちょうど直前に食事なしが決まったので、これを食してみた。
(春雨スープや冷凍食品などはもちろんあったんだけど、ね)

マルちゃん 俺の塩で俺は勝つ。
(俺の塩の受験シーズンものと思われ)

最近なかなかこの手の食品は口にしないんだけど、1分という手軽さは自炊者には確かに強烈な切り口だよなぁと実感。
かやくと麺の湯戻りになんとなく技術的なこだわりを感じますね。

味はなんというかパスタでいえばペペロンチーノ系に調味としてのソースが乗る感じかな。

備蓄食やちょい食べとしてはアリかも。
安売り見かけたら今度買ってみようかな。

けっこうなロングセラーなのね。

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【おみやげ】とんかつ まい泉のカツサンドは全体調和なおいしさでした。

2月18日。

今朝の食事はいつも通り、軽くすむものだと思っていたら――

あー、これはカツサンド。きっとどこぞのちゃんとしたやつや……
(手前のはよく買ってくる近所のパン。これもけっこう美味い)

はい正解。
東京青山に本店のとんかつ まい泉のヒレカツサンドだそうな。

なんというかね、カツは当然ながらパンからソースの味付けから、何から何までクオリティ高すぎですわ……。この6切れで850円はまだ安いほうかもしれません。

どうやら近場では神戸大丸で買えるみたいなので、何かの際にはぜひとGoogleMapで忘れずふぁぼっておきました。

ごちそうさまでした!

まい泉のヒレかつサンドへのこだわり|とんかつ まい泉 | MAISEN

まい泉のヒレかつサンドへのこだわり|とんかつ まい泉 | MAISEN

【和食/魚介】味島 さなぎ 2017初訪店で串かつお刺身セットで安定の満足感。

2月17日の2軒め(笑)は、味島さなぎ。

今年初めてかなー。といことでご挨拶もかねて、刺し身と串かつセットで。

ここはすごく一品小料理屋な感じで、洗練された皿を食べたいなーというときにはとてもオススメ。んー、なんというか美食マンガとかに出てきそうな感じとでもいいましょうか。

そして串かつも1本1本丁寧に揚げてもらえるのでとてもサクサク。熱が通りにくい食材や逃げないほうがいい食材なんてのをちゃんと前後させて揚げてるあたりがほんと憎いなーといつも思います。

今日も大満足の味島さなぎさんでした。

ごちそうさまでした!

【和食/魚介】いなだ屋でかぶと焼きとかチキン南蛮を楽しんできた。

2月17日。今夕もトリス君とおつかれ呑み@いなだ屋。

お造り盛り。旬の魚介を見繕って引いてくれます。厚みで脂も乗ってて訪店時の定番メニュー。

鶏メニューを頼んだことがなったので南蛮を。
大きいです。ドレッシングの味の染みた野菜と頬張るとよい感じ。

メニュー選ばなくても、オススメ言ってくれたりいいあんばいで出してくれる店は総じてファボ店リスト入りなわけですが、カブト焼きリコメンドだったので迷わずお願いしました。刺身は数ひけますけど、頭は数量限定ですしねー。
これまたがっつり入って身もけっこうついてる。2人で黙々と食べ切りました(笑)

来るたびに系統変えながらメニュー頼んでるんですが、どれも満足度かなり高、です。特に魚介はやはり強い。
で、お財布にもやさしいのがまたありがたく。いつもお勘定の時に一品・二品抜けてるんじゃないかと思うくらい。

また近々訪店したいと思います。

ごちそうさまでした!

【地ビール】曽爾高原ビール アルトを飲んでみた。アルトエントリーにオススメ。

2月16日。

今日はふるさと納税 曽爾村編の3番め、曽爾高原ビール アルトを開けてみます。

ラベルは曽爾高原ビール全種類に共通の「なんとなく懐かしい」感じの地産色あふれる感じのもの。どこのピークだろう?

王冠は共通で麦・ホップが五円玉っぽい感じで描かれています。

味は……お。これ美味いかも。
ピルスナー、ケルシュ、アルトの3銘柄ものをチョイスしたのですが、案外どれも万人向けなテイストに仕上がってる気が。それゆえ、欧風のずっしりしたボリュームが欲しい人には物足りないかもですが、これ日本人向けですね。ちょっとしたライトなパーティーの持ち寄りなんかにはいいかもです。
水の美味さがよく出ているのはピルスナー、ケルシュと同じでいうまでもありません。
アルトってこんな系統の味なのかー、って知るには非常によい地ビールだと思います。
ただ仕事は丁寧なんですが、若干線が細い感じはあるので、麦芽の強い和ビールと競合するっぽいので、飲み合わせはちょい考えたほうが良いかもですね。

ごちそうさまでした!

久々にバス待ちのミスタードーナツ

所用帰り、バスまでずいぶん時間があったので、久々にミスドに寄ってみました。
(コーヒーショップが満席だった……)

オールドファッションとゴールデンチョコ、そしてロイヤルミルクティー。
(年甲斐もなく、あのシュガーの粒粒が好きなのはナイショ)
ミスドのコーヒーはちょい苦手なんで、紅茶率高し、です。

ま、何かの機会に使えるかもなー、ってことで持ってきていたデジ一で独りドーナツ撮影会してみました(苦笑)

しばらくいかないうちに、プラのプリペイドカードみたいなのになってるんですね、ミスドカード。

最近カード増えるのもうざったいので来る頻度考えて断ることもけっこう多いかも。

ごちそうさまでした。

【和菓子】四代目 松川 ようやく訪店できたので最中とあんころ餅を買いました。

さて、洋食の朝日のランチで満足した後は、店の前の筋を西進して、湊川神社東側から正面側へ。

んでもって、過日悲しくも臨時休業日にぶちあたってしまった四代目松川へ。

今日は開いてました!!

が、正面に「大福売り切れ」の札はやはりあり。
(開店後1時間でなくなるらしいからなー)

店はこぢんまりとしていて、職人個人のお店の雰囲気がひしひし。東京なら千代田区あたりの隠れ名店っぽい感じですね。
んー、なんというか茶室に近い雰囲気かも?

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【洋食】洋食の朝日のビフカツはやはり美味かった、いつも以上に並んでいても。

2月15日昼。
さて所用のついでに、洋食の朝日ですよー。

って相変わらずの激混みようで、こっちのほうがもはやメインの用事というくらいの並び具合。午前はまだ暖かかったんだけど、昼ごはん時になって曇って風も出てきて寒くなってきました(泣)

待つこと1時間。最近は大テーブルに座ることが多いかも。
ちょっとオープンエアっぽくて明るくて案外お気に入りだったりします。

本日はビフカツ。ヒーフーカツー!

一切れ捲って写真撮っちゃいますよね。カツと肉とソースのアンサンブルが絶妙(軽いワインいきたい感じ)

いい具合に熱が入って硬すぎず軟すぎず。ソースは裏面のサラダを浸して食べても美味いんですよねー。

てな具合で、行列待ったのも気にならない満足・満腹度で本日も店を後にしました。

グリルチキンとビフカツの縛りから抜け出せないんで、次こそは違うメニューでいってみたいです。

ごちそうさまでした!!

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