２月９日１３：３０。
かねてから、きよさんが「美味しい」といっていた下北沢の蕎麦屋「打心蕎庵」にいくことに。
某Ｄ嬢が大遅刻により一幕参加できなかったのは秘密ということで（苦笑）
下北沢から程よく歩いたところにあります。かなり新しいのでちょっと心配になったものの、どこかから移ってきた、とのこと。
中に入ってみます。
内装が新しくややひんやりしている他は、かなりいい感じです。店舗面積に対して席数が少なめなのですが、広さとして非常にゆっくりと食事ができるくらいで落ち着きます。
メニューを撮影しているあたり、これは期待してるのがまるわかりですね(笑)
新しくてモダンなんですが、和の落ち着ける空気が漂っています。
ここは手堅く手挽きそば。なにせ週末限定なんて書かれた日にゃねぇ（苦笑
↑シーズンメニュー。どれにしようかと迷う。蕎麦オンリーのつもりで来たのに、思わず頼みたくなるラインナップ。
↑グランドメニュー（拡大：クリック）
で――
だしまき。
蕎麦屋のカレーと出汁ものは美味しいといいますが、その例にもれず美味です。あーだしまきタマゴって、店の性格が出るよなぁと改めて感じた一品。１切れ目はしょうゆをつけないでお召し上がりくだされ。
しいたけのそばがき包の揚げ。
あんまり使わないよういしている言葉なのですが、これははっきり言ってヤバイ。
料理の説明としては、しいたけの肉詰めを包んで揚げてる、ってな感じなんですが、しいたけと肉の間にいろいろ入れていたり、非常にジューシーだったりするわけです。
で、なんといっても周りを包んでいるそばがき揚げが、絶妙。カリッとして中の旨味を閉じ込め、かついい具合に味としては馴染んでいるわけで。このあたり、同行のきよさんと一緒に「あーだこーだ」と考えてみたものの、どうやって作っているかは最後までわからず、でした。これはもう一度オーダーしてみようと思います。
で、メインの蕎麦。
これもイイ仕事してます。非常にコシがあり（やや堅め？）、しっかり噛んで食べるタイプのお蕎麦かもしれません。
最初は「ん？軽いかな？」って感じなのですが、食べ終わる頃に蕎麦の風味とボリュームをしっかり感じることのでき、これまたいい仕事してるなぁとうれしくなりました。
んでもって、ここきよさんも言ってたんですが「○○○」が非常に美味しいです。「○○○」だけで一品として出せるんじゃないでしょうか(笑)
当初の予定には全然なかったデザートまでオーダー(笑)
「そばがきの鶯きな粉と黒蜜で」
うーん、メインの蕎麦だけでなくデザートも美味しい。普通に茶屋として成立するレベルです。蕎麦の食後に邪魔にならない控えめな甘さに好感がもてます。
「そばがきぜんざい」
はい、ちゃんとしたぜんざいですね。もっちりもちもちして本格的（？）です。やはり餡子の甘さは控えめでそばがきの味がよく出ています。蕎麦風味で選ぶならきな粉餅よりこちらかな。
てなわけで、ひっ じょうに美味しい蕎麦をいただくことができました。この度はいろいろと食べたのですが、蕎麦＋一品で2000円程度になるんじゃないでしょうか。フレンチなどのランチも美味しいお店はそれくらいするので、蕎麦でそういうクオリティを求める人には潤y分アリだと思います。ちなみに私は、都心（赤坂）とかにあれば、蕎麦単体で2000円でも食べに行こうかなと思える味でした。
すでに雛飾りが。
まだまだ寒いですが、近づく春をたらのめ天ぷら以外で感じました(笑)
