而今 特別純米。
（写真 左から２つめ）
今BYは一口目はフルーティーでやや梨の香りに似た醸しの風味が広がる感じ。軽めの米味とやや甘めかな感じを出しながらも、綺麗でいてしっかりとしたやや苦の味をこさえていて、器の真ん中の方から滲み出てくるような味の変化がなかなかに楽しいお酒。
【日本酒】而今 特別純米
【立ち呑み】久々の愛和@サマータイム
コロナ再燃以降、サマータイムよろしくに１時間早い出退勤が気兼ねなくできるようになったのはよかったんだけどーー
１時間早くアガるとふらっと一杯立ち寄れる店が極端に少ない。
ってなことで、愛和にも行けてなかったんだけど、
お！ 早くから開けるようになったのか！
てなわけでさっそく行って参りました。
本日はーー
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【わんこ】さよなら。ミニチュアダックス。
周囲からわんこのことを３回尋ねられたらエントリーしようと思っていた投稿。
５月３日、昨秋なくったSORAに続いて、老ミニチュアダックスのRYUが逝きました。１７歳、人の齢にして９２歳。大往生。
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【今日のわんこ】横向いてリラックス、老ミニチュアダックス。
夜更けにベッドにあげてくれと せがむので布団に入れてやった老ミニチュアダックス。
朝起きて布団をめくってみたら横になって超リラックス 全く起きる気配がありません まあお年寄りだから仕方ないよねーとはいえ、ベッドから落ちたら危ないのでいいかげん起きてくれないか？
2020/4/3 5:06
おとなのぬりえの下絵をつくってみる。
ここ１年くらいだろうか。
母がいわゆる”おとなのぬりえ”なるものをやっている。
色鉛筆もメーカー３つくらいのものすごい色の展開具合なんだけど、最近は教材や線画の色塗りだけでは飽き足らず、写真ベースのものを塗りたいとかなんとか。
そんなわけで、うちの老犬３年前の写真を引っ張り出してきてそれっぽく加工してみました。
ネットでも輪郭検出や２階帳化とかを駆使したやり方はよく紹介されてるけど、同系色や濃い＆濃いなんかの色合いだとなかなか、そのとおりにやってもうまくできあがらないんだよね。
こんな感じに仕上げてみた。
案外 好評でそれなりにこっちの需要あるんじゃないかと感じてみたり。
【立呑み】時間調整で立ち寄った地酒で日本酒の愉しさを再確認（紀土・遊穂）
今夜は終業後は職場関連のイベント。
――なんだけど、すこし時間があるんだよね、１時間ほど。
てなわけで、会場から遠くないロケーションで１時間弱GACKT氏（大）と時間をつぶそうかと立ち寄ったのが、地酒。
夏のビール立ち寄りがもっぱら感の店なんだけど、壁貼りの日本酒の銘柄がわかるようになるとまた違う楽しみ方ができるよねぇってことを再認識したよい立ち寄りでした。
今日は”紀土”と”遊穂”でたのしみました。
場所を勘違いしていて会場集合時刻にすこし遅れてしまったのが内緒ということで（笑）
【ビール】マスターズドリーム〈ダイヤモンド麦芽の恵み〉ギフト用限定品はかなりしっかり。
今日の晩ごはんは焼きそば、ってことで頂き物のサントリーマスターズドリームの中からギフト用限定品のダイヤモンド麦芽の恵みを１本出してきました。
いやー、予想はしていたものの無印（？）の金に比べて、麦芽の風味が堅めに何重か囲い込んでくるようなしっかりした味わいでした。
ちょーっと薄味の焼きそばだと押され気味かな。和食でいけば火力の入った焼きそばや、味の立った焼き物・煮物なんかで再チャレンジしてみようと思います。
洋食は何が合うかな―。
2020/1/9
【日本酒】磯自慢 純米吟醸 もやはり磨き以上の酒っぽい。@立呑み愛和
【日本酒】酔鯨 中取り純米酒 キレイながらも爽やかなボディ感。
呑み初め３杯めは、酔鯨 中取り純米酒。
最近は酔鯨もいろいろ出ているので、ラベルと造りと味を整理して覚えるのになかなかに苦労するんだけど、この丸に鯨尾のラベルはあまり見かけない＆今まで確実においしかった実績ありなので、冷蔵庫に入ってたらいくしかないよな、と（苦笑）
んー、うまい。根っこはしっかりしながらも中取りならの純度の高い味と香りがいいかも。口に含んだときの香りの広がりは爽やかなものを感じます。
個人的にはさっくりかじれるカウンターの天麩羅屋で合わせたいかも。
酔鯨酒造株式会社| suigei
先にも書いたとおり酔鯨はここ数年で今までの仕込みに加えて、いろいろな人に勧めやすい＆飲みやすいラインナップがかなり増えてるので、味試しし甲斐ありますね。
ごちそうさまでした！！！！
2020/1/6
【日本酒】特別純米 而今 にごりざけ生 は沈殿すごいが呑みやすい軽さ。
はい、２０年度 愛和初め２杯めは而今。
而今 特別純米 にごりざけ生(19BY)。
而今は底の味をしっかりもたせなあらまわりを微発泡っぽいさんわり感で包んでる感じが好きで、飲みスジに結構いれることが多いのですが、このにごりはどんなものやら。
開栓時にけっこう飛ぶかな（蓋が）という予想に反し、ふつうに開栓。このにごりが底に沈殿してたこともあって、この時点でややどぶろく寄りかなと判断。
実飲――、お、これは確かに而今だなーって感じに、にごりが凝って舌先から広がってきます。
ちょっと時間を置くと――、沈殿してきて微発泡系の上澄みとにごりの溜まりが分かれてきて１杯で２杯愉しめる感じがGood。
ふくんで酸いキリッと感、のんで芳醇なもろまろ感。
次は 無印而今と並べて飲み比べてみるのもよいやもしれないなー。
ごちそうさまでした！！！