2,020年 立呑み愛和 初めの一杯めはこれ。
純米生原酒 来楽 元日搾り。しかも1本め、開栓！
愛和店長が毎年の元日未明に茨木酒造さんまで行って詰めてくるんだよね。もちろん生酒の限定品。
味は昨年にくらべ、ちょっと堅めでちょいキリな辛口設定だけど、しばらく置くと口に含むとメロン香が一瞬するのが趣深し。
今年は３本入ってます。なくなり次第 今年ぶんはもう飲めないので早め早めでどうぞ。
ごちそうさまでした！！！！
【日本酒】純米生原酒 来楽 元日搾り 今年は堅めでキリリ。
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【日本酒】鳴門鯛 水ト米 純米原酒 はデキャンタージュで化ける。
元日におせち料理にあわせて急いで開けたのがそもそもの間違いでした……（このときはイマイチな評価だった）
１月３日になって”ちょっと味も変わってるかな～”と冷蔵庫に保管しておいた水ト米の蓋を開けてみたところ――
あ、これ香りも味も今開いてる！！
と、いうわけで慌ててグラスに注いであらためてテイスティング。
