【酒肴】ホタルイカ酢味噌和えwith茎わかめで寒中立春気分@立ち呑み愛和


2月6日。

来楽 元日搾りからスタートして――

あ、鯛あら発見……注文(笑) あいかわらず美味しい。黙々とつつきます。

――さて、facebookのってたやついきますかー。

カンパチ。ぷりっぷりで甘いので、ぱくぱくあっという間になくなりました(苦笑)

昨日の中島屋again しながらの――

酢味噌ホタルイカwith茎ワカメ。
なにせホタルイカの鮮度がよくて柔らかくて甘し。んでもって酢味噌でさっぱりしているところに茎わかめの食感が秀逸。

 

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