【珍魚】メッキアジ刺食べたら、青魚っぽい脂味じゃなかった@立ち呑み愛和


なにやらfacebookみたら、メッキアジとかいう食べたことない刺し身メニューが。てなけで、行ってきましたよ。

メッキアジ刺身と七本鎗

……アジ?
っぽい形じゃない上、身もなんかちょっとハマチよりっぽい色合いな気も。

――!!
身は(というか脂の乗り)は、その見た目らしくハマチ系っぽい味で舌の上を転がるんだけど、身のキレと後口のさっぱりさがヒカリモノですやん! これはなかなか見てくれも味も楽しめる魚ですなー。

また今度揚がって店に入ってたら食べることにしよう。

ごちそうさまでした!!!

おまけ

最近熱いローストビーフ

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