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【日本酒】流輝 特別純米 夏囲い無濾過生 はしっかり、かつ夏向きキレ

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本日の愛和のおすすめは流輝(るか) 特別純米夏囲い生。
東京いる時に何度か飲んだ記憶があるものの、この色(仕込み)は初めて(後から調べたらけっこうレアらしい)

やや酸い系のキレとツルッと口喉を通って行く感じにあわせて、長野・群馬に多い米の基礎味がしっかりと広がって余韻として残ります。

(2014/6/23)


【スナック菓子】 ポテトチップス:九州しょうゆ

ポテトチップス:九州しょうゆ

 9月9日。

 バー「R」にてバーテンの女の子が出してくれた(ってか気がついたら目の前にあった)ポテトチップス。

 なにやら九州限定らしい。

 ふだんはスナック菓子を食べないのだけど、ネタということで少し食べてみた。
 コンソメパンチの和風バージョン、のような味つけでした。久々にこういうのを食べると、味がものすごく濃く感じるもので。