「和食」タグアーカイブ

【西明石バル2017】NO.55 鮨 よねき

さて2017秋の西明石食べあるきバルの最後は鮨 よねきさん。

4.5軒めでパーティ解散しているので、ここは一人で入ります。20:30を回っていることもあり、単独だと待ちなしで着席できました(カウンターは無理でしたが)

鯛炙り・数の子・穴子で、こちらは白・軽やかさを感じるラインナップですね。鮨 和さんと被らず同じ鮨でも、また愉しめました。よねきさんは軽く切れ味のある清酒やシャルドネ/シャブリ系の白なんかが合いそうに思います。

21時ころの電車には乗らないとなので、もう少しゆっくりしていきたかったのですが――ここは通常メニューも対応されていたようなので――心残りながらお店を後にしました。

2017年も最後まで美味しい西明石食べ歩きバルでした。

ごちそうさまでした!!


2017訪店先 (INDEX)

  1. No.52 鮨 和(なごみ)
  2. No.54 マルヤス精肉店
  3. No.01 kitchen Toma.toma
  4. NO.37 BAR clamp
  5. NO.55 鮨 よねき

4.5. 番外 シンシンで一皿


【西明石バル2017】No.52 鮨 和(なごみ)

さて一軒めは、景気づけも兼ねてバルでは個人的殿堂入りしている鮨 和さんへ。

17時過ぎくらいだったので、ちょっと席を都合してもらったものの待ちなしで着席。

バルチケットを渡して、ドリンクは――寿司だから清酒だなー(奥播磨おいしいし)

カンパチ、マグロ、鯛!

いやーこの時季美味しく食べられるネタがプリプリの厚身と脂の甘みでなにせ美味いんですよ、これが。
バルなれど時間をかけて味わいたくなる逸品でした。

変わらない(というか上がってく)クオリティには頭が下がります。

ごちそうさまでした!!!


2017訪店先 (INDEX)

  1. No.52 鮨 和(なごみ)
  2. No.54 マルヤス精肉店
  3. No.01 kitchen Toma.toma
  4. NO.37 BAR clamp
  5. NO.55 鮨 よねき

4.5. 番外 シンシンで一皿


【巻き寿司】ぷらっときすみのの巻寿司買って帰った

「アルティジャーナロッソ」でピザとワッフルの帰りは夕飯に、と巻寿司を買ってかえることに。本来なら店で蕎麦を食べていければよかったんだけど、あいにくの満腹でして(笑)

駅前の駐車場はいっぱいだったので、ちょっと駅前停車で買ってきます。

いつのまにやらちゃんとしたシールができてたんですね。

いつもながら、米も具もいっぱい詰まって、おいしい&お値打ちな一本でした。

ごちそうさまでした!!!

【和食/魚介】味島 さなぎ 2017初訪店で串かつお刺身セットで安定の満足感。

2月17日の2軒め(笑)は、味島さなぎ。

今年初めてかなー。といことでご挨拶もかねて、刺し身と串かつセットで。

ここはすごく一品小料理屋な感じで、洗練された皿を食べたいなーというときにはとてもオススメ。んー、なんというか美食マンガとかに出てきそうな感じとでもいいましょうか。

そして串かつも1本1本丁寧に揚げてもらえるのでとてもサクサク。熱が通りにくい食材や逃げないほうがいい食材なんてのをちゃんと前後させて揚げてるあたりがほんと憎いなーといつも思います。

今日も大満足の味島さなぎさんでした。

ごちそうさまでした!

【和食/魚介】いなだ屋でかぶと焼きとかチキン南蛮を楽しんできた。

2月17日。今夕もトリス君とおつかれ呑み@いなだ屋。

お造り盛り。旬の魚介を見繕って引いてくれます。厚みで脂も乗ってて訪店時の定番メニュー。

鶏メニューを頼んだことがなったので南蛮を。
大きいです。ドレッシングの味の染みた野菜と頬張るとよい感じ。

メニュー選ばなくても、オススメ言ってくれたりいいあんばいで出してくれる店は総じてファボ店リスト入りなわけですが、カブト焼きリコメンドだったので迷わずお願いしました。刺身は数ひけますけど、頭は数量限定ですしねー。
これまたがっつり入って身もけっこうついてる。2人で黙々と食べ切りました(笑)

来るたびに系統変えながらメニュー頼んでるんですが、どれも満足度かなり高、です。特に魚介はやはり強い。
で、お財布にもやさしいのがまたありがたく。いつもお勘定の時に一品・二品抜けてるんじゃないかと思うくらい。

また近々訪店したいと思います。

ごちそうさまでした!

【食レポまとめ】西明石食べ歩きバル2016はいつもと違うエリアで食べてきた。

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てなわけで参戦してきましたので、まとめです。
今回は地図東方の5店舗を普段行かないエリアってことで攻めてきました。全店再訪あり判定つきました!ごちそうさまでした

  1. No.35 焼鳥 三鶴(さんかく)
  2. No.34 ほっこりダイニング とさかーな
  3. No.33 ピッコロベルゲン
  4. No.36 インド料理 スルオダヤ
  5. No.32 パティスリー ラ デコラシオン

 夕刻の早い時間にダッシュをかけたことで混雑とは無縁で非常に満足度高い&ストレスフリーなバル進行だったと思います。
あと前回は不参戦だったのでわからないのですが、パンフの後ろのスケジュール表 地味に便利でああいうのあると、初参加者にはわかりやすいんじゃないかと思います。まー、金曜夜鉄板なんですけどね(苦笑)

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【ランチ】かつめし&おまかせ弁当@寿司三和

d先日の上にぎりとおまかせ寿司がよかったので寿司三和さんに再訪。

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ネットやメニューでみて気になってたおまかせ弁当を母注文。
魚介中心の焼き・煮・串揚げでヘルシーかつ量も抑えめでいい感じ。

で、自分もそうするはすだったんだけど、目についた写真と文字が無性に気になって……

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かつめし!!

牛or豚なんだけど、まずはメニューに書いてある黒毛和牛かつめしに。
やや酸甘なドミグラスに牛カツがいい感じ。あー、なんかこの店のカキフライの食感こんな感じなんだろうなってのが推して量れる衣でした。
寿司屋のカツメシといえど、これはメインでいけるレベルっすね。

ごはんもたっぷりよそってもらって満腹大満足。

ごちそうさまでした!

【旬】しらすの終わり、夏の始まり

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いろいろ大変なTz氏と、立呑み愛和にそろそろ しらすも終わりだろうということで駆け込んできました。

だねぇ、大きくなってきたので6月いっぱい、かな。
イワシくらいで揚がる個体も最近はあるそうで(笑)

次は鱧とかアナゴとか?

【海鮮料理】酒仙三昧かねも三宮店

さて某ピアノリサイタルの後、喫茶OBでちょっと時間をつぶしたあと鳥舎せいごろりんで軽食して帰ろうかと思っていたのですが、あいにくの臨時休業……orz(いつもこことは巡りあわせ悪いらしい)

てなわけで、北野から一本裏通りを散歩がてら下りながら見つけたのが、酒仙三昧かねも三宮店。
ちょっと知っていないとパッと見では入りづらい店構えですが、メニューをみると、ちゃんと魚介を食べる店としてはけっこうお値打ちな感じ。

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で奥の座敷に通されると店の方が持ってきましたのが――

大漁桶。
本日のオススメを実物で見せていただけます。いやー、こういうサービスってニクイですよね。

ガッツリいく予定ではなかったので3品オーダー。

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