西明石駅南地下では、他の店が閉めてる間、からあげと赤星にはずいぶんお世話になった からあげ工房 のぶライス。
セブンイレブン明石野々上店北側の神明近くに新店舗準備が進んでいるのを知人にきいて用事のついでに店の前までいってみました。
内装は――これから、かな？
店長のぶさんには某所で会ったのできいたところ、5月下旬の移転開店の予定のこと。
OPENしたら挨拶とお礼にまた行ってみよっと。
2022/5/2
「オススメ」カテゴリーアーカイブ
買い物、飲食店、旅行先、WEBサイト、とりあえず「これは人にオススメできるかも」的なカテゴリ。
【赤ワイン】Ch. La Roche Saint Jean（ラロシュ サンジャン）、ゆっくりプラム＆スパイシー、そしてバニラ。
さて、春立てど寒厳し。
この週末は何を開けようか。
Chateau La Roche Saint Jean （シャトー ラロシュ サンジャン）2019 ボルドー。
ボルドー地方でも南方斜面で比較的小さなシャトーのようです。
開戦したときのコルクからしていい香りがする！ スパイス＆ブラム？
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【赤ワイン】Chateau Duprat 2019（シャトー・デュプラ）、安価帯ボルドーながら格上の味わい！
さーて、この週末は何を開けようか――。
飲みやすいボルドーが続いているので、ちょっと重さがありそうなやつを……
Chateau Duprat（シャトー・デュプラ）2019 ボルドー。
正直ちょっと伝わらないと思うんですけど、今まで空けた数本に比べ て、確実に濃いです。見た目で味の濃さに はや期待。
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【酒肴】春の烏賊を秋の山廃で愉しむ。
春はあけぼの。やうやう白くなりゆく山際――
白いとは言えば・・・イカ！ 旬は春だし。
山際は・・・山廃に似てる！（強引）
ということで――
いやー、うまい！ 美味いっすなー。
魚屋さんじゃなくて、そのへんで買ってきたものでも、旬ものをすぐ開けてすぐ食べるとやっぱり美味い。何より脳から旬を欲する分泌物が出てるのが大きい（笑）
【コーヒー】グァテマラ リベルタッド＠太山寺珈琲は朝にサパッと飲みたいコーヒー。
最近は在宅時間も長いので、コーヒー豆の消費が激しいんですよね。
というわけで、今回は深煎のイルガチェフともう一品、中煎りのものも買ってみました。イメージとしては午前でLiteに飲むような感じで。
グァテマラ リベルタッド レゼルバ。
袋からはいつもの深煎りのボリューム感のある薫りと違って、やや甘のような乾いた感じの薫りがふわっと漂います。
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【テイクアウト】お好み焼き はよし本店のすじもだんを持ち帰りで。＠東加古川
ちょっと所用で東加古川の方へ出る用事があったんだけど、せっかっくなので、昼食に はよし本店のすじもだんを買って帰りました。
コロナ前は東加古川で呑む前に立ち寄ることがもっぱらだったんんだけど、こういうご時世、顔も出せていないのでこういう時に買って応援したいなー、と。
昼に来るのは成人してから初めて、か？ とそのくらい昔からやってる大老舗中の老舗。店のおばちゃんも「夜中はあかん。そのへん真っ暗やねん……」とため息。奥の冷蔵ケースに瓶ビールが入っていないのが、哀しいですね・・・。
ほどほどの飲酒の解禁を願いながら、自宅で美味しいすじもだんをいただきました。けっこうしっかりしているので、ここはヱビスの黒で。
ボリュームたっぷり＆持ち帰りでもじゅうぶん美味いんだけど、やっぱり店の鉄板て食べたいよね。
持ち帰りは電話予約もできるので、ぜひ近所に立ち寄りの際はご賞味検討あれ。
＃店の混みようによってはすぐに焼けないこともあるのはご愛嬌。
ごちそうさまでした！！！！！
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【酒肴】社長の塩辛(株式会社 布目)が逸品。
コープこうべで母がためしに買った催事商品らしき社長のいか塩辛。
酒は呑まないといってよいレベルの母、さて酒肴チョイスのセンスはいかに。
見た目は上々。これはまさにイカでつくった塩辛な見た目。
味は……
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【コーヒー】インドネシア スマトラ＠太山寺珈琲は早足な味と香りを愉しめるブレンドでした。
さてアンジャッシュコーヒーさんのイタリアンブレンドも飲みきったので、次は太山寺珈琲焙煎室のスマトラとしばらくのおつきあい。
いつもはネットショップで買うのですが、母が所用で近くまで出向くこともあり（本人も店舗に興味ありということで）、買ってきてもらった豆の１つになります。
豆色はかなり濃いめ。まー個人の好みで深煎りばかり買ってるので当然っちゃ当然なんですが（苦笑） 開封したときのロースト香と豆のテカリ具合で、期待に胸が膨らみますよね。
さっそく２回ほど淹れてのんでみたんだけど、味の硬さや苦味酸味のバランス的には早めに落としたほうが、個人的には好みの味になるかなと。サッと来てサッとサッていく口残り感は深煎りながらに見事な豆だと思います。
ごちそうさまでした！！！！
太山寺珈琲焙煎室｜神戸スペシャルティコーヒー豆専門店
【日本酒】夏の純青 生酛純米 グラマラスブレンドは終始キレのある生酛。#兵庫５蔵
さぁ兵庫５蔵 第２弾 夏のスペシャルセット ２本めは純青。こないだ加西にも行ってきたからね！
（いつは四合瓶ｘ２の純青買ってきてあるのは伏せておく）
共通デザインの花火の中には”夏の純青 kasai(加西)”とありますね。
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