今夜はチキンライスってことで、何か合うものないかなーと引っ張り出してきたのが、最近届いた 長野県宮田村のふるさと納税返礼品、南信州ビールの冬季限定醸造のクリスマスエール（地ビール＆槍ヶ岳の麓ってことで寄附しました）
同封の案内チラシには甘みとホップの苦味が云々という案内があったのと、名前からチキンライスあたりにいけそうかなーと思って一口……これ かなり個性立ってますやん。泡まで色づいている上に、モルトの口から喉の半ばあたりまで転がるような旨甘味をホップでキュッと締めたようなイメージ、でなおかつ無濾過ビールにありそうな爽やかな酸い味、とかなり複雑かつ奥行きのある造りで、これはかなり完成度高いかも（ただ普通のビール飲みてぇって時には向かない）
家の中の冷所に置いといたんだけど、これ食事の１時間ほど前から１０～１５℃くらいまで戻しておいて、３０分くらいかけて開かせながら飲むのがよいかな。残りの１本はそうしよう。
またビン底部分になると酵母濁りが出てたのも好感でした。最近 そこまでたっぷりぜいたくな醸造ビール少なくなってきてるしね。
ごちそうさまでした！！！！
商品紹介 | 南信州ビール株式会社
九州場所も荒れてんなーということで、週の〆に立ち呑み愛和で取り組み見て帰ることに。
今日の清酒ラインナップは 来楽⇒雁木⇒紀土-KID-あがらの。
酒肴は相変わらずの売り切れ御免シリーズでいきました。
ロース肉のローストビーフ。これ原価高いっしょ（笑） なんか半分出血サービス品のような気もします。
ロース肉ならではの脂の旨味がアルコールを呼びますね。赤あたりから清酒まで。
そして季節モノ。選ばれた者しか食せない生牡蠣。
（最近世の中いろいろとあるので、胃腸や体調悪い人なんかには自制推奨の一品です）
これもうめー。と、辛口のあがらのをぐびぐびっといった次第。
ごちそうさまでした！！
今日時点で、白鵬は安定として、高安・豪栄道が次点くらいかな。貴景勝も勢いありますね。まだまだわかりません。
西明石で食べ歩きの後は、当初の予定どおり東加古川Cafe Bar AXELへ。
本場ボジョレー地区にかぎらず、いわゆる新酒そろってました。
続きを読む 【ワイン】ボジョレーヌーボーとか味見してきた2017
「【紅葉狩り】書写山圓教寺、今週も拝観（２週連続）」で摩尼殿から３つの堂の方へ向かおうとしたところ、何やら太鼓の音。そしてそれに寄ってく人たちが。
あ、猿回しだ。
肩乗りさるさる。
前説代わりに逆立ち歩行。
苦もなくスタスタ歩きます。
一芸終わるたびに腰掛けに戻ってきます。ホームポジションっすね。
馬を守る厩の守りとして猿を置いていたのが猿回しの始まりだそうで、そういや日光東照宮のお三方とか、ね。
棒高跳びとか、大ジャンプとか――うまく撮れてなかった……orz
お猿さんと紅葉とセットと、秋の赤色がめでたく映えたイベントを楽しんで摩尼殿を後にしました。
2017/11/12 10:00
４軒めBar clampで残りのメンツのチケットがなくなったため、O女史は帰宅、宴会本部長とMr.タップマンは次の飲み会の下見にバル外の店に行こうかなーということになったのですが、Bar clamp近くの台湾料理シンシンで「辛いの一品いっとく？」「いいねぇ」という流れでちょっと立ち寄ることに（後から考えるとこれが５軒めへの時間調整としてもちょうどよかった）
前回と違って今回はバル参加店ではないのですが、けっこうお客さんが多く、狭いテーブルへ（まー８時前後くらいからいつもこんな感じですけど）
こないだの仕事グループの激辛フルコースでよさげだった「牛肉の激辛煮込み」を注文。ドリンクは各々で、生ビール、青島ビール、レモ酎。
いやー、相変わらず容赦のない赤さです（注文するときに辛いのちょうだいねと毎回言ってることもあり）
宴会本部長、Mrタップマンともに辛いのはいけるクチで、辛い中にも肉の甘み深みといった旨味がよかったようで好評いただきました。
ごちそうさまでした！！
ここで残りの２名とも別れて、最後の店へ一人で向かいます。
どこ行こうかねー。
2017訪店先 (INDEX)
4.5. 番外 シンシンで一皿
さて３軒めは kitchen Toma.toma。ここはパーティメンバー希望のお店ということで。
駅南側は今までの経験から、混む時間がちょっと後ろにズレ気味なんだよね。とはいえ、列はないものの店内はけっこう詰まってる感じだったので、時間的にもまだ大丈夫だし短時間だしということで店前のテーブル席に着席。
……いやぁ、話が盛り上がってしまって写真撮るの忘れてました。
ので苦し紛れにトリミングしたのを貼ることにします（汗）
品目はタパス盛り合わせに１ドリンクなんですが、ここはリコメンドの通り自家製サングリア一択で。
タパスは冷めないうちに食べる熱モノではなくて、野菜・パテ等が中心の非熱モノですね。ちょっと外気温や時間帯によっては外で食べるには冷たいかもなんですが、時間・気温的にも我々のテンション的にもこの時は全然問題なし。
素材の味をしっかり活かした調味で、素朴な味つけが好きな女子にはかなりオススメできるのではないかと思いました。
自家製サングリアもオススメを裏切らない美味しさで、深み甘み、そして酔加減もいい具合のテイストでした（慣れない人は飲み過ぎ注意かも）
（それにしても、どうして浸かったフルーツのほうが苦くなるんでしょうね？）
というわけで、そこそこいい時間になってきたのでBARに向かいます。
ごちそうさまでした！
2017訪店先 (INDEX)
4.5. 番外 シンシンで一皿
さて２軒めは初参加で混んできそうな「赤身焼肉×博多もつ鍋 マルヤス精肉店」さんへ。
駅から近いことや１軒めの和さんから流れる人も多いようで、ちょっと待つかもなぁと思ってたんですが、１８時前に行ったこともあってか、待ちはまだ２組程度でかなりラッキーでした。
が、ちょっと店内待機だと焼肉臭が精神的に応えますな（苦笑）
ハラミが来ましたよ！ なんか並ハラミじゃない脂具合でシアワセです。表面の粒粒が柚子胡椒かな。
先行してキムチが出てきてたんですが、酸味が少なく万人向けのなかなかよいお味。てか、これだけでセットのビールなくなりそうになりますやん（笑）
焼きます。
４人だと焼いてる感ありますねー。
今回のメンツでも一番レア寄りでした（苦笑）
実食……おお！？ やっぱりこれかなりいいハラミじゃないか？
ジュワーッと脂が口に広がって、適度な噛みごたえが口の中に広がります。なお、一枚目は素で食べたのですが、これタレにつけないほうが、柚子胡椒が落ちないぶんピリ味が効いてくるかも。
肉もビールも一瞬でなくならないよう、全員ペース配分には気を遣った模様です（笑）
なお、入店着席してからちょっと待つのですが、ある程度切り分けたブロックからは客の入りに合わせてカットしてるようで、やはりそうするだけあって、空気に触れないぶん食感と味の満足度は高し、です。
ごちそうさまでした！！！
店出るときは階段の下まで列ができていてビックリでした。
2017訪店先 (INDEX)
4.5. 番外 シンシンで一皿
さて一軒めは、景気づけも兼ねてバルでは個人的殿堂入りしている鮨 和さんへ。
17時過ぎくらいだったので、ちょっと席を都合してもらったものの待ちなしで着席。
バルチケットを渡して、ドリンクは――寿司だから清酒だなー（奥播磨おいしいし）
カンパチ、マグロ、鯛！
いやーこの時季美味しく食べられるネタがプリプリの厚身と脂の甘みでなにせ美味いんですよ、これが。
バルなれど時間をかけて味わいたくなる逸品でした。
変わらない（というか上がってく）クオリティには頭が下がります。
ごちそうさまでした！！！
2017訪店先 (INDEX)
4.5. 番外 シンシンで一皿
