「未分類」カテゴリーアーカイブ

特にカテゴリ分類されてない記事一覧。

[review]LINE Qを利用してみた / 花の名前

この花きれいだなーと思って撮影するのはいいんだけど、後から整理していて名前がわからず、むむむ……となることがちょくちょくあったのですが、そのソリューションとして LINE Q を使用してみることに。

GIZMODE の記事なんかでは、回答までのスピードや正答性もそこそこいいよ ってことだったんだけどどんなものかなーと思いつつ、さっそく 【写真】春の花 GW2014@近所 でわからなかったギャラリー左下の花の名前をQしてみました。

lineq

そしたら5分程度で花に詳しいとみえる方からの回答が。おー。
名前で画像検索したところ、どうやらこれでよい模様。ピッタリさせていただきました。

的外れやネタ回答も紛れ込んできそうですが、ごく一般的な画像などから名前を辿る場合なんかには有用なツールとして使えそうです。

ま、花の名前を自分自身がもう少し覚えないといけないのですが(苦笑)

【謹賀新年】新年ごあいさつ 2014

あけまして おめでとうございます。

2014年 午年ですね。

諸般の事情にて、約2年ほどブログの更新やらWEBでの動きがとんとご無沙汰でしたが、本年よりまたちまちまとやってまいろうと思います。

公私ともに躍進!……といきたいところですが、まだまだ自分磨きしないとプライベートのアゲにはつながらないよねーと思うこの頃。
まずは仕事でよい酒が飲めるように精進してまいる所存です。

そして引き続き変わらずブログタイトルのごとく縁を大切にしてまいりたく。
なにとぞ よろしくどうぞ!

おせち2014

今年は 軽いおせちにて。
(重がちゃんとしてないとのことで、写真撮影はNGにされました(笑))
祝いの清酒は、昨秋 母が出雲大社に行った折のおみやげのものを。

NewYear2013

NewYear2013

あけましておめでとうございます。
一昨年は公私ともにあらゆる意味で節目の年、
そして昨年は新しく物事の始まった年となりました。

2013年は歩を進める年にしていければなぁと。

みなさま よろしくどうぞ。

【食】かにすき ~ COEDO瑠璃と共に

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 なにやらカニが調達されました。
 そんなわけで、今日の夕飯は かにすき。← 冷凍でしたが最近ノロウイルス猛威なので、入手即食すことに。

 ものすごく身が詰まっていて甘い! 食中食後の写真はまーいろいろと散乱してしまってるのでナシにて(苦笑)

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 そんな今日はCOEDO。白にするか迷いましたが、妥当に青(ピルスナー)を。
 本当は清酒あたりがいいんですが、元日用なので……(苦笑)

 カニが思った以上に甘かったので、これより合うビールはありそう。

 やっぱ鍋ものは暖まりますな!

(2012年12月30日 18:43)

【食】よるごはん 12月2日 – たまごかけetc

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【散歩】平荘湖@加古川市

 今日はわんこどもと近く(といっても車移動だけど)の平荘湖にいってきました

 当初は「ぽーたるかこがわ」とPanoramio用にウェルネスパーク各所の写真を撮影するつもりだったんだけど、わんこ同行ということもあり湖1周散歩することに。
 いやぁ日ごろ運動不足なこともあり5km弱は何気にきつかった(苦笑)

 近いうちに犬ブログと加古川ブログに記事UP予定です。
 いそぎ日記までに。

 写真はわんこ散歩時に。ファインダーのおさまりと逆光なのがピンときて躊躇なく犬を待たせて撮影。金曜ロードショーみたいな?

【食:小物】手作りの千代紙箸入れ

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てづくりの千代紙箸入れ。

昨年の暮れに、Yさんからいただいたもので、老人教室(みたいなところ?)で、おばあちゃんが作っているんだとか。

こういう仕事(?)って、食卓にも作り手にもなんかいいよね。

資本や市場経済で、純粋にこういう色でやってくことは難しい世知辛い世の中ではあるけども、働く原点として心の片隅にいつも置いておきたいもの。

こういったワークショップ(?)に「こないだのまたよろしく!」って頼めるようなマッチングも将来的にはしたいなぁ、と。

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【ケーキ】御影高杉 苺のショートケーキ Gateau aux Fraises

2011年のクリスマスケーキは、御影高杉のイチゴショート、Gateau Aux Fraises。

小麦粉本来の風味を引き立たせたビスキュイ・ジェノワーズに、いちごのソースと生クリーム、いちごでバランスよく仕上げました。酸味の効いたいちごをサンドし、甘味のあるいちごを飾った四角いショートケーキは、御影高杉オリジナルの逸品です。

と店舗ページにあるように、ものすごくバランスととのってます。 生クリームに関しては「脂」に敏感でなかなか「コレは!」というものに出会えないのですが、ここのホイップは嫌な脂・甘味がなく、久々においしいショートケーキだったなー、と。

 また何層にも積み重なっているビスキュイ(スポンジ)層、絶妙のバランスになっていて、スポンジ・クリーム層ともに、味と厚さ(形)が最大限になるような比になっており、食感・味・見た目ともに絶品の域に達しています。
また中間層のイチゴも厚さ・形がクリーム層にぴったりにカットされており、手作業で丁寧に処理されているのが見て取れます。
できあがりもそうですが、このケーキをレシピを創り出すまでに、かなり時間と手間を要したことがわかる「作品」級のショートケーキといえるのではないでしょうか。

素直なストレートティーや、対照的な苦さの深ローストのコーヒーがお供にはよさそうです。

クリスマス時下、列に並んで買ってきてくれた妹に感謝。