「居酒屋」タグアーカイブ

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【居酒屋】日本酒立呑み「愛和（あいわ）」＠西明石

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[2022.09 追記]
１１月頃に移転して再開予定とのこと！！
[2022.08 追記]
残念ながら 入っている建物の都合で2022/9末で閉店するとのことです。とてもお世話になった店なので、またどこかで再OPEN期待。

2014/10追記：
さらに改装してパワーアップしてます（水槽入れたり空調よくなったり、なによりメニューと料理人が増えました）
関連エントリは タグづけしてまとめました。

タグ：立呑み愛和（あいわ） の記事一覧 | 袖ふれあうも – by yukkie

さて１月にＯＰＥＮしていた愛和（あいわ）、初日には行けてなかったのですが、同期との新年会とその翌日と２連荘でいってきたのでレポート。

久保田千寿

よく訪れている たくまから独立したお店で、日本酒が切り口の立ち飲み屋です。
ざくっと見たところ、主な有名どころはそろっている模様（写真は 久保田の千寿）
杯（グラス）は80mlのもので、これで数百円～。種類を多く飲みたいとか立ち飲みにはよいサイズか、と。

刺身

刺身（鯛・タコ・スズキ・ブリ）。どれも清酒のアテとしては最高。さすが明石だけあって立ち飲みといえど鮮魚は逸品。

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【グルメ】鐵一＠赤羽 に早い時間に行ってきた。

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　ソノダ氏の仕事につきあって赤羽へ。
　んでもって、帰り（ということにしておこう）にＢ姐さんの息子さんが店長やってる鐵一で軽くやることになった。

　赤羽マクドナルドを少し入ったところ、角地のいい場所だ。店構えはなんとなく神田や新橋を彷彿とさせるレトロ＋今風ラーメン屋のようなモダンの老若男女入りやすい感じかな。

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【居酒屋】のむず＠神田

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東銀座でＴＢＳＭクインテッドで呑んだ後、ソノダ氏を誘って神田でちょい呑みすることに。
「酔ってけ」あたりで軽く〆の一杯をしようと思ってたんだけど、間違って北口改札を出てしまう。んでもって、南にぶらぶら向かっていると２０代のコがチラシを撒いている。
どうやらソッチ系の店じゃないのでチラシを受け取るだけ受け取って通り過ぎたのだが、よく見るとけっこう焼酎あるっぽいので、んじゃ開拓だ、ということでその店「のむず」に。焼きししゃも（七輪にて）
結論 → いやーいい店でした。デジカメでいろいろ撮影しなかったのが悔やまれるくらい。上の写真 ししゃもなんですが（わかりづらいby携帯）。ちゃんと焼き網といっしょに出てくるのが粋です。
ほか、山形地酒や焼酎がかなり豊富で、そういうのが好きな人にはもってこいかも。しかも安い。
てなわけで、再訪確実です、はい。むろん黒糖焼酎好きのＴＳ氏も拉致して参る所存であります。はい。

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【グルメ】イワシ刺身etc＠三平（京成小岩）

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魚介料理が食べたくなって、ひさびさに、京成小岩「三平」にいってきました。今日は水曜日ですが、いかがなものか。とりあえず、お店のおにいちゃんにオススメをきいて
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メジマグロ刺身。ああああ、美味い！　この三平というお店、ネタの保存がしっかりできているので、水曜でも冷凍になってしまうようなメニューもクオリティ高いんですよね。

次はイワシ刺身。しょうが醤油でいただきます。水曜日ということもあってか、軽く〆てます。ただ身が厚く脂も乗っているので、この状態でも肉厚さを感じることができ、甘味も楽しめました。もちおｒん、小骨の処理もばっちり。
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２品で帰る予定だったのですが、満足のあまり追加。生カキです（相変わらずメニューあんまり見ずに聞く）。某店ほど巨大ではないですが、お値段を考えるとこの大きさと身なら全然問題なしです。ってかお得かも。もみじネギでポン酢で食べるのが、さっぱりして絶妙です。ただ、食べやすいように半身に切ってあったけど、私にゃこれは不要っぽいので（笑）今度は事前に申し出てみよう。

しばらくちまちま食べていて、おつまみっぽいものが欲しくなりました。塩辛がないようなので、メニュー札で目に付いた、カニ味噌￥４００を注文。
安いのでどうかな、と思ってましたが、OLYMPUS DIGITAL CAMERA

納得の分量。調味味噌でしたが美味でした（やや甘め）。

ほんと子の店はいつきても満足して帰れるなぁ。今後も頑張ってほしい店です。

以上４品に焼酎（なみなみ）、お通しで２５００円はコストファフォーマンスとしては最高レベル。

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【グルメ】おいどん＠目黒不動前

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ヒロ氏と夕方打ち合わせの後「メシどうする？」ということになり、それなら地ビール会を一緒にｙっているきよさんの新しい仕事場に行こうかということに。 　ロケーション的に、芝居観劇同行したハタケ氏も確保（笑）いきなり行ったこともあり、場所もよく確認してなかったのですが、すぐわかりました。不動前改札を左に出て道なり１００ｍくらい、右手に地下に降りる店舗入り口が。
郷土料理居酒屋おいどん 不動前店。
３人だと告げるとテーブルに案内されそうになったので、カウンターをリクエスト。

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発見（笑）　今日は表で仕事のようです。
とりあえず、美味と聞いていた「黒豚角煮」と「ゴーヤチャンプルー」を注文。

黒豚の角煮
黒豚の角煮

黒豚角煮。これは……想像以上に美味。１日じっくり煮て味もいい具合についています。が、身も崩れず、それでいて柔らか。大根も「いいお店」的な火の通りで、角煮だれの味といい感じにマッチ。ついてるタマゴにもぬかりありません。見ためもフレンチっぽい感じもしておしゃれであります。

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【H22/2/22】食道楽2：三平（魚介料理）＠京成小岩

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22年2月22日。美食その２。

菅雅で、蕎麦と天ぷらを満喫した後、柴又帝釈天にちょっと寄って、京成小岩まで歩いてきました。
はい、拙ブログではおなじみ、三平です。そもそも今日は、２月いっぱいまでの三平のフグにあわせてスケジュール調整したわけで。

はい、寒ブリどーん！　ちょいといつもより脂のノリが少なかった感がありましたが、それでもじゅうぶん美味。モノホン鰤です。

　そして、フグ皮刺。コリコリッとな。コラーゲンプリプリで身（皮）も厚く、歯ごたえしっかりで楽しめます。もちろん、味も◎。そういえば、普通のフグ刺をこの日は注文しませんでしたが、これが一番美味いゆえ、それでよかったのかもしれません。
カワハギの刺身。これも冬魚で美味いですねー。肝がついてくるのがポイント高いです。
　そして、マグロカマ刺焼きのうちの刺身（カマ焼きは撮影忘れ）。カマ焼きより先に出てくるのですが、焼きが出てくる頃合まで待つと、いい具合に解凍されて美味しく食べられます。ものすごく脂がのってます。けっこう好評を得るメニューの一つです。
　ogishinさんの目にとまった ワカサギフライ。これも旬ですねー。カリッとふっくら、よい揚がり具合です。そういやカキフライ以外食べたことなかった（笑（のですが、けっこう他のフライメニューもいけるなぁ。

　今日は赤貝が入れてないとのことで（状態いいモノしか入れないのは好感）、ミル貝刺。 きよさん曰く、本ミルではなかったようですが、それでも美味。本ミル入ってれば、さらに美味なのでしょう。

　てなわけで、写真見返してみるとけっこう食べてるなぁ、と（笑）
　これでビールやサワーや飲んで２５００円ほど、菅雅の蕎麦とあわせても片手におさまりました。
　また春の魚の旬がきたら、集って食べたいな。

追伸：
テレコもっていったのですが、かなり編集しないと掲載できない模様（笑）

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【グルメ】 三平＠京成小岩withきよさん

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柴又散策のあと、かねてから一緒に行きましょうと言っていた京成小岩「三平」へ、きよさんと行ってまいりました。

（前日まで打心蕎庵＠下北沢と雷や の予定だったのですが諸々の事情で変更）

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いきなりトラフグの皮刺しで攻めます。
食べる気満々です。フグならではのコリコリ感がたまりません。
しかもお安く４桁いきません。これはしょっぱなから期待大です。

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[閉店]【大衆割烹】 江戸っ子＠両国高架下

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※良店だったのですが、そろそろということで店をたたまれたようです。残念※

予想外ハプニングの末 辿り着いたのがココ。

めずらしく でんこレーダーが発動。いかにも場に馴染んだ雰囲気が決定要因。中みたらリーマン衆が２卓ほど入ってたし（その点 中が見える店のほうが入りやすい）。

とりあえずオナカが空いていたので、がっつり注文。とりあえずメニューを見ずに店内の「オススメ」を探すあたり、もう腐ってきている感じが(笑)

「マグロホホ刺身」


歯ざわりも脂の乗り具合も上々。ワサビとニンニク両方でいただきます。これで800円台はCP高すぎ！

続いて この時期ではお馴染みの

コハダ刺しとカツオ刺し。コハダ刺しは甘めに【、それが厚めの身によく合っていました。カツオに関しては、なんか今年はアタリが多いのか？　それとも行く店行く店全てイイ品出してくれてるってことなのか？　とかくべらんめぇに美味しかったです。

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【グルメ】 雷や ～下北沢の日：その３～ – 袖ふれあうも

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２月９日、１６：３０。

打心蕎庵で昼を食べて、そろそろ浴y方。
ここまで来たら、浴y飯も下北沢で食べていくかってことで（ぉぃ）、雷やにいくことに。
（ちょい時間があったのでカラオケを久々に）。

で、１７：００になったので入店。まずはドリンク。ん？　なにやら日本酒の欄にワインっぽい名前があるぞ、ってことで早速注文。

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お？　ビンもワインなんだ？？

ワインで有名な小布施の美山錦を使った日本酒なんですねー。味としては、確かにシャルドネ系かも。
ラベルをワイン仕様で作ってるところがニクイですねー。

で食べ物なんですが、牡蠣牡蠣牡蠣！　写真をうっかり撮り忘れてしまいました…

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以上から 松前焼きを注文。鉄皿に昆布を敷いてその上で焼きあがってきました。風味もつくし、これだと焦げ付かないなーと、きよさんと感心。あーメニューみて思い出したけど塩辛頼むの忘れてたなー。
タラの芽の天ぷらも食しましたが、やはりこの時期 こういったメニューがある店に来るとうれしくなりますねー。

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はまぐりとトマトのチーズぞーすいを注文。お気づきかと思いますが、私もきよさんも見慣れないor予想しにくいメニューを頼む傾向が(笑)　おいしいご飯を食べるという主目的はあるわけですが、やはり違う色合いも入ってしまうようで（苦笑

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牡蠣の燻製。これがかなりイイ味でした。臭みもなく、ふだんダメな人でも食べることができそうです。上に大根おろしをのっけてみぞれ風にしたててあります。いやぁこういうモノに出会うとうれしくなります。
他にも今見ると食べたいメニューあるなぁ…(笑)

今回 特筆すべきはこの日本酒「気鋭の雫」、かなり本数少ない銘柄らしいのだけど、これがイイ仕事してます。
ふつうお酒って、最初はサラサラしてて時間が経つと共に「日本酒」って感じが出てくるんだけど、この酒はびっくりしたことにそれが逆で、最初はちょっとエグるような感じなんだけど、時間を置くとクピクピいける味に変化するのです。これには、きよさんもビックリ（ネットとかで探したけどなかなか売ってないっぽいので、近々蔵に連絡して買ってみようと思います）。

おまけ
「かめ仙人」とか載ってたら頼んでしまうあたりが(笑)

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とまぁ、わかってたけど、こういうオチなわけです、はい。