【ラーメン】とろろつゆ つけ麺@櫻組


今日は久々に東加古川で用事があったので、夕食を食べてくことに。かといって時間はそんなにないので・・・ラーメンかな。

というわけで、ラーメン櫻組に。しょっちゅう来るわけでないので、いつもここ来ると新しく出てる変わり種ラーメンを注文してます(トマトラーメンとか)

店長オススメのPOPメニューあった「とろろつゆ つけ麺」(名前ちょっと違うかも)を注文。

とろろつゆ つけ麺@櫻組

ずるずる、もぐもぐ。

結論。かなりイケる。ま、いつものごとくラーメン食べたい!と思って頼むとちょっとハズレになりますが(苦笑)

まず平麺。このへんじゃ繁華街エリアにあるから、ともずれば作用や〆ついでに食べられればいい程度のラーメンになっても仕方ないところですが(東京とか大阪は多いよね)、共通麺で済ませず食感や絡みがちょうどいい具合の麺を持ってきてるあたりなかなか。茹で・冷やし締め具合も好感できます。

で肝心のとろろつゆ、これ甘めのカツオ(かな?)ベースにとろろが底に溜まる形のものなのですが、麺でぐにゃあと絡めて食べるとかなり美味い! 夏の疲れが出てる胃腸にはツルッと入りますね。

以上 とろろつゆ つけ麺でした。一食推奨メニュー入り、ですね。

櫻組さん なかなか創意工夫に富んだメニューで楽しませてくれるので、あとは一押しメニューから漏れてマイナー化してきたメニューへの手当をどうしていくかってのが課題になりそう?

また気が向いたらフラリと立ち寄ってみようと思います。

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