「立呑み愛和(あいわ)」タグアーカイブ

 西明石駅南側すぐの地下1Fにある日本酒立呑み。焼酎・ビール等もありますがやはりメインは清酒。
 1合でなく1ショットからなので、いろんな種類の清酒を愉しみたい日本酒好きにはもってこい。
 客筋もよく、ワイワイでも しっとりでも どっちのスタイルでも呑める店。

【酒肴】ツバスの刺身とかカマ焼きとか@立ち呑み愛和

仕事が終わってfacebookをチェックすると、まー今日はいろいろとあるようだったので立ち寄ってきました、立ち呑み愛和。

ツバスの刺身。小ぶりな時期ならではの弾力に富んだ食感が上々。もちろん脂甘みもしっかり乗ってます。

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【刺身】カワハギとヒラメ、立呑みで食せる件@立呑み愛和

ここのところ、魚のオススメが頻繁に変わるのでローテ率上がってる立呑み愛和ですが――

今日は カワハギとヒラメでいってみました。

カワハギはキモつき、ヒラメも新鮮でプリ甘です。この手の白身にはやはり透明感高い酒類あわせたいですよね!

今夕もごちそうさまでした!!!

(2018.3.5)

【日本酒】 竹雀 純米無濾過生原酒(月曜でも愛和⇒ヒラメの日)

さー、月曜日でも喉が渇いてその気になった日には一杯いきますよ。

というわけで、いつもの愛和 with トリス君。

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【酒肴】ホタルイカ酢味噌和えwith茎わかめで寒中立春気分@立ち呑み愛和

2月6日。

来楽 元日搾りからスタートして――

あ、鯛あら発見……注文(笑) あいかわらず美味しい。黙々とつつきます。

――さて、facebookのってたやついきますかー。

カンパチ。ぷりっぷりで甘いので、ぱくぱくあっという間になくなりました(苦笑)

昨日の中島屋again しながらの――

酢味噌ホタルイカwith茎ワカメ。
なにせホタルイカの鮮度がよくて柔らかくて甘し。んでもって酢味噌でさっぱりしているところに茎わかめの食感が秀逸。

 

【日本酒】中島屋 純米しぼりたて無濾過生原酒を愛和新メニューでいただいた。

2月5日。
今夕はつくねが気合入っている&新メニュー出した、ってことで早々に仕事を切り上げて立ち呑み愛和へ。

「最近開いたやつ」で出てきたのがこれ。山口県の中島屋。

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