３月１４日１５時。
開運ランチの後に、きよさんを拉致して麹町のラ・タベルナにランチしにいくことに。１６時くらいまでランチタイムなのは、切り口ですねー。
とりあえずやたらフレンドリーなおかあさんスタッフがいて（いやほんと話し屋だと思うくらい）、いろいろメニューを聞きながら、んでも妥当にＡランチ、Ｂランチをオーダー。んでもう一品ってことで牡蠣を頼んだんだけど品切れだったので、むきエビのシェリー酒蒸しブルゴーニュ風を注文。
ランチセットでてきました。
肉＆パスタ。サラダ、スープ、ライスとついてかなりボリュームあります。
ちなみにきよさんのホワイトソース＆鶏肉のほうは写真撮れてませんでした（泣
そして、やや時間がかかって「むき海老のシェリーシュ蒸しブルゴーニュ風」が出てきました。
お、けっこうエビ入ってるー♪
で食べてみたんですが――
！！！、苦っ。
思わず言ってしまいましたが、すごくいい方向に裏切られたわけで、ここまでイイ味出してくるとは夢にも思ってませんでした。
シェリーの苦味とエビ味噌の苦くもクリーミーな感じ、そして生エシャロットの粒粒がいい感じで入っていて臭みもありません。
そしてエビが、む き た て だー。
あらかじめ仕込んでおいて調理することが多いのに、注文受けてから剥いてると思います。シナーッとしてないし、あの尻尾の部分がいかにも剥きたてです。
追加でパンたのんで、きれいにソースもたいらげました。
これはまた来なくちゃなー。
ごちそうさまでした！！！！
３月２日昼下がり。
公園散歩中に。
なんか、玉みたいなのが口から出してましたよね。
グラディウス。
お粗末。
蛇足：そういや名物（？）処理落ちとか最近では見かけないなぁ(笑)
久々にコンビニ寄ったら、なんつっ亭商品を発見しました。
とりあえず買ってみる(笑)
そういやこの前、仕事あがったときに品川の品達でなんつっ亭行ってきたんだよねー（やっぱ本店がいいですな！）。
全然知らなかっただけに、なんかマー油と縁があるのかななんて思ってみたり。
そういや、柴又らーめんのマー油らーめん（常連特別仕様）は美味しかったなぁ。なんつっ亭みたいに黒くはならないんだけど、唇がリップなしでもいいぐらいニンニクっぽさが出てました（なんつっ亭のマー油が黒いのは○○が入っているからなんだけど）。
家でマー油作って、なんか調理してみようかな？
新宿に仕事で行ったんだけどね。
いつもＪＲ新宿東口近辺って、罠のような香りが漂ってるよね(笑)
「らぽっぽ」トラップに引っかかってしまいました。
おなかすいてたこともあり、買っちゃったよ……。
しかも２個買って、１個をお土産と称して某寿司屋に持ってくか某バーに持ってくか迷ったんだけど、結局BAR9DANに(笑)
体調あんましよくなかったんで、酒少量にして帰ろうと思ったのがその理由です（それでバーかよ、というツッコミはなしで＾＾）
２月１３日。
バレンタインの前夜だからというわけじゃなく、ごくごくフツーにBAR9DANに寄ってみた。
最近、激務でここ来るとうつらうつらしてるな(>_<)
いつものようにまったりしていたら、隣のカウンターの御婦人からリースリングワインを一杯いただきました。感謝。
（手前のはいつものシュルトリューズ）
生チョコらしい。 いいなぁ、きよさん。
伊佐美のチョコ持ってきてくれるなんて、なんていいお客さんなんだ。
できたらもう１個浴z 分に（ぉ 焼酎好きなら男じゃなくたって、一度は食べてみたい一品だと思います。
１１日朝。
スターバックスを、平日の仕事の合間の休憩や、休日家にずっといて気分刀z 換したいときによく使うのだけど、昨夜は泊まりだったこともあり、帰りがけにモーニングコーヒーをして帰ることに。
店に入ると、ん、聴いたことある曲が。
あー、サイモン＆ガーファンクル(Simon & Garfunkel)のAmericaだ。最近全然聴いてなかったけど（音楽聴く時間自体が減ってる）、すごい好きな曲なんだよなぁと、パートナー（店員さんのことネ）への注文と受け答えおろそかに聴き入ってしまったわけで。
この曲、日本で言えば上京モノな歌で、歌詞は若者の夢を表した希磨z 溢れる感じのする歌なんだけど――それも結構好き――、上京して長く地元にも全然帰らず東京で長い自分にとっては、静かな歌い出しから後半にかけての盛り上がりを聴いていると、「初心」というものが鎌首擡げてきて、心の換気のきっかけとなると同時に、なんとなく切ない気持ちになってしまうのだ（S&Gのメロディーや声質に因るところも大きいと思うけど）。んー、なんというか「東京砂漠」みたいなねぇ……。
帰宅したら、CD-BOX探し出して聴いてみよう、と思ったモーニングコーヒーでした。
曲はその他に、Bob Dylanなどもかかっていて、珈琲と音の両方が楽しめてとてもラッキーな朝でした。
２月１０日。
久々に夜のラベイユにいってきました with でんこ嬢。
私は、メニューにエスカルゴの文字を見つけて、エスカルゴスープに。
でんこ嬢は、イカのバジリコサラダ。これもイカが美味しい時期なので非常にいい味です（それに２人ともバジリコ星人だし(笑)）
でんこ嬢メイン。……あれ？ 何だったっけな（忘
私は兎肉でイッてみました。鶏肉よりな豚な感じ？？ ソースがかなりいい味出してたような気がします。
あと全体的に つけあわせのお野菜が前より確実に美味しくなってます。このあたり、シェフの頑張りが見えますねー。
んでもってでんこ嬢は、いつもどおりデザート盛り合わせ。ちょいとアイスがこの時期 寒いのですがそれでも美味しい。
フォンダンショコラ。時季としてはベストですねー(笑) 表層部分だけふっくらスポンジで中はトロトロのチョコが。
コーヒーで美味しくいただきました。
本日は今までのラベイユの中でも、かなり満足度高し、でした。
ごちそうさまでした！！！！
(2008年2月10日 19:36)
２月９日、１６：３０。
打心蕎庵で昼を食べて、そろそろ浴y方。
ここまで来たら、浴y飯も下北沢で食べていくかってことで（ぉぃ）、雷やにいくことに。
（ちょい時間があったのでカラオケを久々に）。
で、１７：００になったので入店。まずはドリンク。ん？ なにやら日本酒の欄にワインっぽい名前があるぞ、ってことで早速注文。
お？ ビンもワインなんだ？？
ワインで有名な小布施の美山錦を使った日本酒なんですねー。味としては、確かにシャルドネ系かも。
ラベルをワイン仕様で作ってるところがニクイですねー。
で食べ物なんですが、牡蠣牡蠣牡蠣！ 写真をうっかり撮り忘れてしまいました…
以上から 松前焼きを注文。鉄皿に昆布を敷いてその上で焼きあがってきました。風味もつくし、これだと焦げ付かないなーと、きよさんと感心。あーメニューみて思い出したけど塩辛頼むの忘れてたなー。
タラの芽の天ぷらも食しましたが、やはりこの時期 こういったメニューがある店に来るとうれしくなりますねー。
はまぐりとトマトのチーズぞーすいを注文。お気づきかと思いますが、私もきよさんも見慣れないor予想しにくいメニューを頼む傾向が(笑) おいしいご飯を食べるという主目的はあるわけですが、やはり違う色合いも入ってしまうようで（苦笑
牡蠣の燻製。これがかなりイイ味でした。臭みもなく、ふだんダメな人でも食べることができそうです。上に大根おろしをのっけてみぞれ風にしたててあります。いやぁこういうモノに出会うとうれしくなります。
他にも今見ると食べたいメニューあるなぁ…(笑)
今回 特筆すべきはこの日本酒「気鋭の雫」、かなり本数少ない銘柄らしいのだけど、これがイイ仕事してます。
ふつうお酒って、最初はサラサラしてて時間が経つと共に「日本酒」って感じが出てくるんだけど、この酒はびっくりしたことにそれが逆で、最初はちょっとエグるような感じなんだけど、時間を置くとクピクピいける味に変化するのです。これには、きよさんもビックリ（ネットとかで探したけどなかなか売ってないっぽいので、近々蔵に連絡して買ってみようと思います）。
おまけ
「かめ仙人」とか載ってたら頼んでしまうあたりが(笑)
とまぁ、わかってたけど、こういうオチなわけです、はい。
