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【西明石バル2015秋】No.8 鮨和（なごみ）

３店舗めは鮨和（なごみさん）。角地にありながら入れてなかった店だけに（過去のバルでは並んでたりした）、今回は速攻。

鯛、マグロ、カンパチの３貫に、奥播磨の冷酒（これもシブい）をいただきました。
カウンター置きなのがツウ感をそそります。

大将はお若く気さくな方で、とても話しやすくご家族での常連さんも多い模様。

ネタもこだわりの感じられる逸品で、今度は好きなネタを食べに再訪したい店ですね。

ごちそうさまでした！！！！！

２件めは鮨よねきさん。
王将さんの手前の店でちょっと気になっていたんだけど入ったことなかったんですよね。

けっこう看板は新しくてキレイな店なのですが、案外キレイな寿司屋や小料理店ってのは入りづらいもので……。でバルで初挑戦。

鯛、イカ、穴子の三貫握り。
大将は熟練の雰囲気で、仕事は味も見た目もすごく丁寧。
味の添え飾りが非常に憎いです。

お酒もなかなかツウなラインナップ。水割りでいきたいですね（つくしや蔵の師魂あたりが個人的にはツボ）

普段のランチメニューを見せていただきました。
想像以上にリーズナブル。ふと立ち寄り可能なお値段ですね……って平日はもっぱら仕事なんですけど（苦笑）

そんなわけで、店内の様子も落ち着いていて、夜も夜なりに用途によってお世話になることも今後あるかなーというお店でした。
お店の方々も対応も大変やわらかい感じでそれがまた好感でした。

買い物＠コストコの際には、そこで寿司買ってくる率もそこそこ高いわけでして。

これも新しいレンズ（単焦点35mm）の試撮目的で撮影。

そういえば、最近衛生面の配慮か、シャリを機械握りに変更してるお店が多いような気がしますが、どうも米粒潰れたりちぎれたりしてる角形のシャリはいただけないなぁ、と。個人的には、寿司食べたいなぁと思ってもそれしかないなら別にいいや、と思う次第。
手握りの技術料あっての、1カン価格だと思うし、ね。