【グルメ】蒲田に餃子@ニイハオ


今日は帰りのアッシーがいないということで、ナミーゴ嬢ともっちー氏と一緒に最寄り駅まで歩かざるを得ない状況になりました(いや、普段から私は歩いてるんだけどね)

が。

そこにナイスミドル「し」氏が出現。で、2人と私とシゲオさんは運良く駅までの足をGetしたわけです。しーかーもー

「あー、そうだ。蒲田に美味しい餃子屋あるんだけど食べにいく?」
との「し」氏のお賜りにより、蒲田GoGoですよ。夏バテ初期症状に餃子ですよ!
――む、またネジが飛んでしまいました。そういうわけで、蒲田におもむいたわけです。やぁこのあたりは車での地理はまったく暗いですな。どこの角をどう曲がったのかさえよく覚えていません。
適当に談話しながら到着。

う、いっぱいです。というわけで、近くにある支店(?)へ。なお、後から聞いた話ですが、本店は禁煙らしいので吸いたい場合は迷わず支店をおすすめします。
支店は地下店舗で、かなり広く、なんというか田舎の大衆食堂っぽい感じのところです(市場の食堂にも近い雰囲気)。到着したときはすでに混んでいて、なにやらその日は使うつもりじゃなかったと思われる座敷席に通されます(笑)。いやー、皿も使いすぎてちょっと汚れているし、お水も水道水っぽくて、いかにも、な感じのお店です。これは期待できますねー。
手際よく「し」氏がオーダー。チャーハン2種、餃子2種、マーボーナス、小龍包です。
しばらく経つと水餃子が。

ふむ、見た目はフツウですが――

 これは んまーい! 厚い皮がほどよく柔らかくなっています。ベチャベチャでもなく固いわけでもなく、非常にいい具合です。この皮の厚さでそれを実現させているあたり、いい仕事を感じます。具もキャゲツと豚を主体にニラやネギ、唐辛子、ニンニクが非常にいい具合で練られています。こねすぎずあらすぎず、まとめ具合もイイ感じです。
これかの料理も期待できますねー。本当はビールいきたいところですが、飲めないヒトも多いし、ご馳走になるのでここはグッと我慢。今度自分たちで来る機会があればぶっとぶ可能性大です(笑)。
あ、次がやってきましたよ。

チャーハンとニンニクチャーハンです(写真はニンニク)。見た目はほとんど一緒なのですが、ニンニクチャーハンには揚げニンニクの欠片が入っています。このニンニクチャーハンがまた美味い! ニンニクを揚げ具合がカリカリ過ぎず、生っぽすぎず非常にいい具合なのです。ステーキの焼き具合上々ってのを同じ位、いい感じです。また味付けも全品ともに濃すぎず、かといって物足りないわけでもない、最近の私の味覚にけっこうマッチするものでした。なお、ゴハンはパラパラなのでハシで食べるのはけっこう根気がいると思います。なのでレンゲ推奨です^^

続いてマーボナスです。見た目はけっしてキレイというわけではありませんが、ナスのやわらかさや味付けが非常にナァナァ的ながらも絶妙のバランスです。このメニューを食べて気づいたのですが、この店って場末な感じではあるけども四味(辛甘苦酸)がそれなりにしっかりしています。そう、ちょっと苦辛いんですよー。この価格帯のお店にしては珍しいかもしれません(逆にそういう味付けが苦手だとダメかも)。
そーしーてー

焼き餃子ですよ。見た目に違わず、これがウマウマ。シゲオさんも絶賛です。これはクセになるなぁ。同じく厚めの皮を絶妙な焼き具合、そして最後の蒸し仕上げも粉を溶いておこなっているので、パリパリとくっついています。個人的にこういう感じのって大好きなんですよー。これは2皿くらいサクッといってしまう美味さではないかと思います。

そして小龍包。あまりそれ自体食べたことが少ないのでなんとも言えないのですが、非常にまとまった感じでいいのではないでしょうか。高級料理店(瑞苑とか)のような気品あふれるような味付けやよそいかたではなく、あくまで家庭的(?)な感じのする一品です。もうちょっと油の吸い下がしっかりしているばなおさらよかったとは思いますが、ばっちり及第点です。とまぁいろいろご馳走になりまして、店を後にしたわけですが(きっと臭かったに違いない)、ちょっと周囲を見渡してみて「あ、京急蒲田のすぐそばじゃん」。そういやPIOには昔はよく足を運んだものです(理由はキクナ(笑))。
そういうわけで、久々に連れて行ってもらった店で満足できるところでした。
多謝。「し」さん。

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東京都大田区蒲田4-24-14(餃子 / イ尓好(ニイハオ))040822追記:
「でらできあい:休日の過ごし方」にて蒲田3大餃子の「ニイハオ」「金春」「歓迎」が兄弟経営であること知りました。そうだったのか……。



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