セールや福袋なんかでときおり購入する澤井珈琲のコーヒー豆。今回は”やぐもブレンド濃い味”をためしてみました。
澤井コーヒー やくもブレンド濃い味 豆200g |
おなじみのSAWAI COFFEEの赤袋。
豆の見た目
【コーヒー】やくもブレンド濃い味（澤井珈琲） は深煎りエントリーによさそう。
「食レポ」カテゴリーアーカイブ
【和菓子】井村屋の招福羊羹（企画品）
【正月】おせち料理（洋）2019
【白ワイン】ポール・ボキューズ シャルドネ 2015
洋おせちにあわせて開けたのがこちら。
ポール・ボキューズ シャルドネ 2015 (Paul Bocuse Chardonnay)。
開栓直後は爽やかなマスカットのような香りと青めの味から始まり、徐々にプラム系の甘酸っぱさ＆黄色い味が持ち上がってきます。
おせちがやや薄味系だったので、やや強弱はもう少し合わせておきたかったなぁというのが素直なところですが、この価格帯のシャルドネとしては非常に安定して愉しめる銘柄だと思います。
蒸し鶏系統にけっこういけそうな感じかな。
ワインをよく買ってるショップ
おせち料理（和）2019
【食】いくらどんぶり’18年末
【日本酒】久美の浦 純米吟醸
【地ビール】京都丹後クラフトビール LONDON ALE
夕食は水餃子と厚揚げってことだったので、清酒にするか迷ったもののギョウザが買ってビールにすることに。
久美浜セルフおみやげの中からーー
丹後クラフトビール LONDON ALE を開けてみます。
続きを読む 【地ビール】京都丹後クラフトビール LONDON ALE
【ケーキ】花梨（かりん）ショートケーキとザッハトルテ
仕事やら仕事場近くの雰囲気やらでクリスマスな雰囲気まったくなかった＆当日ケーキは混雑であきらめたクチなので、本日買ってきました。
（翌日でも２種類しか残ってませんでした……）
苺のショートケーキ、甘すぎずスポンジもぱさつかず大人の甘味としてはいい感じ。（それにしてもどこも美味しい店のショートケーキの最近の値上がり厳しいなぁ……）
ザッハトルテはコーティングはややビターなんだけど中身は甘チョコ系の味で縦に切って頬張るのがよさげな感じでした。このケーキはコーヒー飲みたくなりますね。
最近 某ブランドが閉業してしまったので、パティスリー花梨のお世話になる回数増えてますが、安心しておみやげに買って帰れるクオリティですね。
ごちそうさまでした！！！
【日本酒】磯自慢 純米大吟醸 雄町＠立呑み愛和 18年末
2018年末 立呑み愛和での呑み納め中の特筆２銘柄め。
磯自慢 純米大吟醸 雄町！！
磯自慢といえば、そこらの純米吟醸を凌ぐレベルでびっくりの本醸造のイメージが強すぎるので、「磯自慢あるよー」と言われたときはてっきりそっちかと思ったのですが、歳末大出血的メニューで大吟醸雄町じゃないですか！ 迷わずオーダー。
もうね、本醸造の旨さと力強さがそのまんま繊細になっていった感じで言うことありません。大吟醸にありがちなちょっと細くて物足りない感は一切なく”濃くなり具合”を素直に愉しめる逸品。
価格的にもけっこうだと思うので４合瓶仕入れ納得（笑）
一年おつかれさま、と自分への褒美になる美味い酒でした。
ごちそうさまでした！！！！！