ここのところ、ちょっとふりかえる塩でよく使ってるのが――
淡路島の藻塩PREMIUM。
まるい感じのミネラル塩味と、ほどよく細かめの粒の大きさが、食材への直掛けにとても合ってるかな。
淡路島の道の駅（？）で買ったものの中では、日用的に一番よかったかも（次点は たまねぎ一味。ドレッシングやポークカレーもいいんだけど、やはりイメージとは”おみやげ”）
サイズも80gの小袋でとても使いやすいので、見かけたらお試しあれ。
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「兵庫県」タグアーカイブ
【カフェ】コーヒー店ぶれんど キャンプ帰りにおいしいモーニング
しあわせの村でのキャンプ撤収後、ちょっと小腹が空いたなーということで、三木市のコーヒー店ぶれんどに立ち寄りました（Googleマップ便利）
よくある いかにもセットっぽいメニューはなくて、コーヒーに朝は無料でプチパンがついてくるとのこと。
初訪はだいたいブレンド一択なんだけど、こだわりを感じたこともあり、サントス（ブラジル）をオーダー。最近で自宅焙煎でやるときもサントス気に入ってるので（焙煎しやすい）
コーヒーは……予想どおりけっこう旨い！ 濃すぎず薄すぎずで大変のみやすいです。
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【小料理】明石の旬が美味い季節料理 藤原が移転オープンしたのでさっそく行ってきた。
季節料理 藤原が、いよいよ移転オープンです。てなわけでさっそく行ってきました！
いやー、初日ということもありすごいお花ですね（忙しいところ訪店スミマセン）
今日はちゃちゃっと軽めに――
酒に合わせるといえば、この時期はやっぱり――
酢がきでしょ。
新鮮で身たっぷりのカキ、めちゃくちゃ美味しいです。やめられませんなー。
【中華】登山前日はラーメン餃子でカーボローディング＠ぎょうざ一番（西明石駅）
夜は炭水化物ひかえているんだけど（とはいっても清酒は別）、明日は山登りするし、がっつりカーボローディングしようということで、ぎょうざ一番へ。
ラーメン。
昔ながらのあっさり味でやすらぎます。個人の好みでラーメン胡椒をパパッとな。
実はラーメン定食じゃなくてーー
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【居酒屋】立ち飲み愛和、もうすぐ移転。の前の酒と酒肴。
さて、９月も中頃。もうここの階段を降りていく残り日数も少なくなってきたかもなーと思いながら立ち飲み愛和へ向かいます。
こういうタイミングなのでサービス価格中なんですよね。まー、いろいろとお安い！ 愛和では、ふだんあまり飲まない有名＆お高め銘柄を飲むことが多いです（なんだかんだで安くなってたら飲むヤツ） 今日はほとんどいただきました。
立ち飲みながらもその場で調理して出てくるお刺身。その日その日の揚がりと仕入れによるので日替わりメニューみたいなものですが、今日はアジとマグロっすね。
鮮度がよいので甘い（当然くさみなんかはありません）
【うどん】夏休み。スタミナつきそうなrTS饂飩(U-1グランプリ品)を食べにいく＠麺工房おおにし
相変わらず暑いけど、晴れていながら少し風もあったので、今日は麺工房おおにしへ歩いていってみようかな、と。
それなりに遠いので、登山用の帽子とウォーキング用の足元装備でいざ出発。
アスファウト行してもいまいちなので土が見えてるコースでいこうかな、と。ーーで家庭菜園エリア。くっそ暑いので出ている人は数人しかいなかったですが、ナスやトマトなどの世話をしていた模様。最近家庭菜園とはいえど、もう売り物より美味しい野菜も多いので、もらった際にはただただ頭が下がるばかり。
店は工業団地の入り口近くにあるので、最後の方は工場の合間を歩いて、麺屋工房おおにしへ到着。ぼっち入店なので、入って右手のカウンターへすぐに着席できました。家族などの団体で来るとタイミングによってはなかなか座れないんだよねー。
久しぶりなので何にするか迷ったものの、冷たくてねばねば系食べたいかなとの直感でrTS饂飩を注文。
rTSとはラー油、とろろ、そぼろの頭文字らしいです。U-1グランプリってのにも出たことあるらしい（後から調べた）
いただきまーす。
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【アフター４】高校野球と酒とハモの天ぷらと。
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昔から１時間早めに出てきていたものの早くは帰れなかったんだけど、、仕事場の勤怠ルールが変わって最近（というほど最近じゃないけど）は、１６時という後ろに余裕のある時間帯に帰路につけるようになったわけでして（喜）
１６時くらいだと、間に合うわけですよ。高校野球の４試合め。
今日の最終４試合めは１回戦の社 – 県岐阜商 戦。兵庫っすね。
とりあえず盆前に病院いって薬だけもらいに行って、＠薬局。
いい出だしのようで。
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【ウイスキー】今夜はバルヴェニー(Balvenie) @cafe bar AXEL（東加古川）
【ケーキ】パティスリー花梨のレモンのムース、思ったよりすいーと。
最近暑くなってからケーキをあまり買ってないなー。でもこの暑さと体重的にボリュームあるのはちょっとなーと思いつつ、図書館ついでにいつもの加古川ヤマトヤシキ１Ｆ、パティスリー花梨へ。
レモンのムースをお買い上げ。
これまでの経験でムースは軽めなのわかてるしね。
実食、どんな味かな？ ちょっと酸味ありかな？と思ってたんだけど、レモン輪切りの乗ってる氷系アイス(SACREとか)に近い甘味寄りでした。とはいえ、これはこれで、相変わらず上品な甘さで今日はちょっとよい紅茶と合わせて楽しみましたとさ。
ごちそうさまでした！！！！
2022/8/1
【ランチ】恒例 夏の鱧ランチ2022＠福
７月は母の誕生月と重なることもあって、ここ数年は鱧ランチが定着してるんだけど、今年も行ってきました。
お店は近辺ではとても良心的な美味店、おさかなとごはん 福、で。
少し予約の時間より早く着いたものの既に準備OK。もうお店の扉には本日満席御礼の札が。
本日の鍋の具材。鱧はアラと骨身から突っ込んで、野菜を入れていきます。
撮影＆初弾投下してたら、つきだしが出てきました。
これも２品がハモなのは去年と同じで。