天ぷら。海老や野菜各種。いい材料を使っていることが、食べたらすぐにわかります。下ごしらえも丁寧にされています。欲を言えば、もう少し高 い温度で揚げて、油切を念入りにおこなえば、菅雅っぽくなるかな。

　そして、蕎麦を食べに行った時はコレ。蕎麦湯。
　個人として蕎麦湯が、店の評価に与える影響は大きいです。

　濃く、旨みがあり、味も澄んでいます。ドロリとはいきませんが、素でも飲める蕎麦湯ですね。これは、けっこうポイント高い！

　訪れた時は、大将、若い人、女将さんの３人でやってらしたのですが、どなたも人当たりよく、気持ちよくお話ができました。蕎麦ももちろんですが、店 の人の顔を見に再訪したいな、と思えました。

　収容キャパも、味・接客の質を失わない２０名弱といったところでしょうか。

　ちゃんとした蕎麦のお値段なので、気軽に、というわけにはいかないかもしれませんが、近隣で蕎麦の席の必要があれば迷わずオススメできるお店です。

　新井薬師にお参りした際には、ぜひどうぞ。