晩秋～初冬の風物詩、干し柿（吊るし柿）。
まだ雨降ること多かれど、我が家の軒先に吊るされ候。
干し柿が甘いのは、甘くなるからじゃなくてタンニンの渋みが抜けていくからだそう。
最初に 干した人はエライもんだとつくづく思う。
某おつまみのCMにしようかと思ったが、こちらにて。その着想がうらやましく。
晩秋～初冬の風物詩、干し柿（吊るし柿）。
まだ雨降ること多かれど、我が家の軒先に吊るされ候。
干し柿が甘いのは、甘くなるからじゃなくてタンニンの渋みが抜けていくからだそう。
最初に 干した人はエライもんだとつくづく思う。
