明けましておめでとうございます。
本年も当ブログをどうぞよろしくお願いします。
というわけで、今年の投稿はじめはおせち料理で。
おせち料理（メイン）
今年のおせちは、いつもおいしい皿でお世話になってる西明石は小料理彩々さんのものをメインおせちに。通っててよかったという大将の力作が本当に美味。
続きを読む 【正月】おせち料理2026、新たなるチャレンジ。【正月】おせち料理2026、新たなるチャレンジ。
「オススメ」カテゴリーアーカイブ
買い物、飲食店、旅行先、WEBサイト、とりあえず「これは人にオススメできるかも」的なカテゴリ。
【日本酒実飲】酔鯨 純米大吟醸高育秋あがりは、秋あがり＋超上品！
キャンプで飲みきれずおみやげとしてお持たせしてもらった２品めは、酔鯨の秋あがり。
秋あがりは今年の１０月頃にもよく飲んだものの、これは大吟醸なんですよね。
結論からいうと、これめちゃくちゃ美味しかったです。秋あがりならではの寝かしで、すこしついた色のごとく底の力はあるものの、それがまったく雑味なく丸く風味としてキレイに流れ落ちていく完成度が秀逸でした。
秋あがりには熟成度合い的に濃い味のおでんとか煮物をペアリングしがちなんだけど、これは上方の上品な和料理にもぴったり合いそうに思います。
個人的には季節ｇら丁寧に鶏とあわせた冬瓜の煮物といっしょにいただきたいですね。
【日本酒実飲】酔鯨 篠 (CEL-24酵母)は雅で華やかな丸みのある味わい
さて先のキャンプで開栓したものの飲みきれなかった酔鯨をさっそく飲むことに。
酔鯨 純米大吟醸 篠。
これめちゃくちゃ旨いんですよ（最近こればっかりやなー）
ふだんの酔鯨とはすこし違った、とても華やか＆雅な味わいの大吟醸になってます。あんまり詳しくないのですが、おそらく高カプロン酸生成酵母CEL-24を使ってるから？
体感的には村祐の常磐緑 瓶口どり も同じカテゴリかな。
いい感じにペアリングできそうな皿と並べたかったのですが、とりあえずは比内地鶏醤油ラーメンで。
これ海外向けにも一般向けにもとてもオススメしやすい銘柄だと思います。限定酒のようですが、また巡り会う機会があればぜひ飲みたいですね。
ごちそうさまでした！！！！！
(2025/12/14 17:02)
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【食レポ】西明石グルメフェス2025に参戦してきました！
さて１ヶ月ほど前から楽しみにしていた西明石グルメフェス２０２５に参戦してきました！ 今回はうまく月末の木曜日金曜日にかかっていたので、３０日木曜日にすこし早めに仕事をあがってスタートです。今回の同行は明石近辺の新店開拓
今回はイベントしても個人としても初訪店多め＆回るに便利な近場でチョイスしてみました。
曜日や時間帯、回る順がよかったのか、とてもスムーズにまわることができて、最後の華那では常連さんとすこし話す余裕あるほどゆっくりできました。
今年の西明石グルメフェスもとても楽しい＆美味しいイベントでした。参加点・スタッフのみなさん おつかれさま＆ありがとうございました！
【レトルト実食】「兵衛カレー」（有馬温泉のみやげ）の美味しさがエグい！！
有馬温泉のお土産の中にカレーが！ その名も 兵庫向陽閣の「兵衛カレー」 です。
実は以前、ネットでご当地カレーを調べていた時にこのカレーも目にしていたのですが、価格がちょっと高めだったので購入を見送っていました。まさかおみやげでゲットできるとは…これはラッキー！（感謝！）
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【ご当地レトルトカレー】大分県「豊後きのこカレー」実食レビュー（しいたけ！しいたけ！）
この夏はレトルトカレーの詰め合わせを2種類購入しているのですが、その中から今回は 大分県の「豊後きのこカレー」 を食べてみました。
商品名はずばり、
「ぷりっぷりのきのこををまるごと！！ 大分の顔 豊後きのこカレー」。
【着用レビュー】ミズノ「アイスタッチ」Ｔシャツ。２枚布構造なのに涼しい！
先日購入したミズノのアイスタッチ・インナーシャツがあまりにも快適だったので、「これ、Tシャツタイプってないのかな？」と気になって調べてみました。
調べたところ、ミズノ公式ストアやAmazonなどで、販路限定のTシャツが販売されていることが判明。ということで早速ポチっとな。
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黒のＴシャツ。“二枚布構造”！？
購入したのは黒いTシャツ。届いて開封してまずびっくり。
表地と裏地が別々になっていて、2枚重ねの構造になっていたわけでして。
「え、これだと涼しさ弱まるんじゃない？」と一瞬思ってみたり。
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【夏】土用の丑の日の鰻2025（甲羅組リピート）
7月の土用の丑の日には高くなるから食べることはないかなーと5月に食べていたうなぎですが、前回買った甲羅組で変わらずお求めやすい価格で売り出していたので、先日の楽天市場の買い回りマラソンで買ってしまいました（買うだけ買って宅配は前日指定！）
以前買ったときはもう少し見栄えのするパウチだったと思うのですがさすがにこの時期はそういった包装も間に合わないくらい忙しい（ってかすぐに使うので立派包装はあまり意味ない）のかもしれません。
――が、モノは以前と同じで160g前後ぐらいのしっかりした鹿児島産うなぎですね！
購入サイト：甲羅組
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【着用レビュー】暑さ対策にミズノの「クールウェア」＆「アイスタッチ」インナーがかなり涼しい！
いやー、本当に最近めちゃくちゃ暑いですね。昔に比べて気温が上がったような気がします。体感的にもかなり厳しい暑さ。
登山や車の運転などで足元を固めるのがまず大切って言いますが、それと同様にこういう真夏の暑さでは「服装」の中では特に下着選びが重要だと感じるこの頃。
ということで、今回はセールになっていたちょっといい肌着を買ってみました。
候補はいろいろ…最終的に選んだのは「ミズノ」
ネットで調べると、ワークマンやユニクロなど選択肢はいろいろありましたが、口コミやランキングでダントツ1位だったのがミズノのクールウェアシリーズ。
ちょうどセールをやっていたので、2アイテムを購入！
① クイックドライ・アンダーウェア（約1,500円）
【パスタ】北海道山わさび＆マヨネーズ(エスビー食品)がけっこう美味かった。
今日の昼ごはんはパスタ食べるかなー。
というわけで――
まぜるだけのスパゲッティソースご当地の味 北海道山わさび＆マヨネーズ（エスビー食品）。
調味料やカレーなんかのスパイス系はエスビー食品のお世話になることけっこう多いんだけど、パスタソースは初めてかも？？