さて、加古川 厄神〜日岡ウォーキングの序盤に立ち寄った八幡のふぁ〜みん。
焼肉の功庵でランチ、ってのは何度か経験あるんですが
今日はL字の角のところの、花屋の方からエントリー。
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【肉】肉屋直営の五斗米 でロースステーキランチ。スタミナ補充。
所用で休暇をとったついでに
平日ランチだよね！（ぉ
とはいえ、急だったもので要予約な店は間に合わない。＆肉食べたいよねってことで五斗米にランチしにいくことに。
ちょっと頑張れば徒歩距離なので、行って帰ってでカロリーががが。
ロースステーキのBコースをオーダー。
（超お得ランチみたいなのは初回オーダーしたんだけど、ちょっと素材自体外違うよねーということで、そこはアウトオブ眼中。ないほうが店の評判あがりそうだなーと思ったのは伏せておく）
サラダ。そしてスープの撮影を忘れる（前回もそうだったような）
必要かつ十分にたっぷりなサラダ。野菜も高いのでちまちま食べる（笑）
はい、メインのロースステーキ。
ブラジル赤肉もいいんだけど、やはり時々こういった脂が乗った和牛を食すのいいよね。やはり肉屋直営だけあって肉そのものも美味いです。
表面はカリッと焦げ目がついていて、中身はいい火の通り具合で柔らかくジューシー。さすが肉屋だけあっていい焼き具合。家で焼くのもいいんだけど、食べ専ってのはとても贅沢でよろしいもので。
一緒にでてきたライスも進む進む。
久々の肉ランチでスタミナ補充できました。
ごちそうさまでした！！！
2022/5/6 11:24
キッチン五斗米 加古川日岡店 （ステーキ / 日岡駅、神野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
【焼き鳥】とり若でテイクアウトしてみた。＠西明石
Googleフォトで鱈の白子ポン酢、毎年食べてることが露見した件。
【コーヒー】インドネシア スマトラ＠太山寺珈琲は早足な味と香りを愉しめるブレンドでした。
さてアンジャッシュコーヒーさんのイタリアンブレンドも飲みきったので、次は太山寺珈琲焙煎室のスマトラとしばらくのおつきあい。
いつもはネットショップで買うのですが、母が所用で近くまで出向くこともあり（本人も店舗に興味ありということで）、買ってきてもらった豆の１つになります。
豆色はかなり濃いめ。まー個人の好みで深煎りばかり買ってるので当然っちゃ当然なんですが（苦笑） 開封したときのロースト香と豆のテカリ具合で、期待に胸が膨らみますよね。
さっそく２回ほど淹れてのんでみたんだけど、味の硬さや苦味酸味のバランス的には早めに落としたほうが、個人的には好みの味になるかなと。サッと来てサッとサッていく口残り感は深煎りながらに見事な豆だと思います。
ごちそうさまでした！！！！
太山寺珈琲焙煎室｜神戸スペシャルティコーヒー豆専門店
【日本酒】夏の来楽 夏のビーチサイド、いつもの来楽安定感。
【日本酒】夏の播州一献 サマーブレンド。夏企画酒の逸品。
さて兵庫５蔵サマーセットの４本めは播州一献。
播州一献はいつも芯の太いしっかりした味で出してくるので順番も後ろの方だったんだけど、この播州一献サマーブレンドは今回セット販売していた５つの中で夏のお酒という企画には一番合ってたかも（どこも美味かったんだけど）。
「播州一献」がご用意したお酒は、2種類の原酒をプレンドし特別な味わいに仕上げました。使用した原酒は「愛山」と「夢錦」と山田錦の系統の酒米で仕込んだもの。軽い穏やかな風味が特徴。お互いの長所を絶妙に掛け合わせて造られた「プレンド播州一献」は、まろやかな味わいと芳醇な香りが楽しめます。よく冷やして、アユの塩焼きや、鱧の湯引きなと、夏の食材の相性は抜群です。
ラベルは薄い黄緑、共通デザインの花火のところにはやはりshisou （宍粟）とありますね。美味い蔵なので一度訪れてみたいのですが、ちょっと遠いんだよなぁ……
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【日本酒】夏の盛典 Juicy 山田錦
しばらく岡田本家のお酒は呑んでなかったんだけど、この盛典 JUICY山田錦、かなり日本酒好きに飲みやすい銘柄になっているんじゃないか、と。そんな兵庫５蔵 第２弾 夏のスペシャルセットの3本め。
【日本酒】夏の純青 生酛純米 グラマラスブレンドは終始キレのある生酛。#兵庫５蔵
さぁ兵庫５蔵 第２弾 夏のスペシャルセット ２本めは純青。こないだ加西にも行ってきたからね！
（いつは四合瓶ｘ２の純青買ってきてあるのは伏せておく）
共通デザインの花火の中には”夏の純青 kasai(加西)”とありますね。
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【日本酒】夏の仙介 Rock’n’Roll Summerは夏の灘酒。#兵庫５蔵
さて兵庫５蔵 第２弾 夏のスペシャルセット １本めは仙介から。
（先に呑んでたGACKT大氏のリコメンドもあり）
仙介Rock’n’Roll Summer（ロックンロールサマー）。
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