今夕は立呑み愛和で、先々からお誘いいただいていた牡蠣パーティイベント。
赤穂の良モノを炙り焼き食べ放題とはありがたい！
とは言っても、常連のみなさん酒肴慣れしているので、バカ食いするヒト皆無ですが（笑）（カニやら貝は食べ過ぎ自体が、ね）
【イベント】牡蠣パーティ＠立呑み愛和
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【珈琲】ブエナビスタコーヒー＠ヤマダストアー北野店
Facebook やら過去の経緯からやらで、ずっと淹れたてを飲んでみたいと思っていた ブエナビスタコーヒー。
ようやくヤマダストアー北野店の巡回日に、日程合致！！
第一日曜日は、半額市＆駅弁DAYらしく駐車場が想像以上に混雑。で店舗入り口の近くに発見。
てなことでさっそくいっぱい注文。
初訪にもかかわらずいろいろと談話いただき感謝～。
（写真は許諾いただいて撮影）
コーヒーは中煎りのものを。店長の想いが感じられる自家焙煎。しっかりした豆の底力強さとまろやかさがまったりと。
けっこうヘビー派な自分も満足で、かつ普通の人でも朝夕に飲めそうな爽やかさもあるのはお見事というべきか。
モノクロ銀塩ぽいイメージショットにしてみました。
テイクアウトは深煎りのマンデリンを少々。
まだ山富士珈琲の豆が残っているので、今すぐというわけにはいきませんが、春立てど寒い日が続いており豆の消費量も多いので、口にするのも近々だなーと楽しみにしています。
ブエナビスタコーヒーさんのサイトはこちら。
あちこち巡回出店されているので、近くに買い物の際はぜひ。
自家焙煎工房 Buena Vista Coffee Club » Home
【鍋】初すきやき2015/健歩会
【日本酒】千峰 天青（純米吟醸/熊本９号酵母）
年も明けて間もないので、呑む銘柄も開運・来福など名前重視でいってるところ、「天青」というのも、なかなか縁起かつぐにはいい名前だなぁということでいってみました。
むむむ、これ派手さやキラキラ感はないけど、呑みの入りはスゥと入って、徐々に米味が出てきます（膨張してくるといった感じ？）
ツウ受けもよさそうだし、清酒もそろそろ次の段階に……と考えているビギナーさんにもいけそうです。
清酒としての主張はしっかりしているけど、和食の酒肴としての守備範囲はかなり広そう。
個人的には懐石などの上方薄味や白身等の味の揺れを愉しむ料理で２合出しで時間をかけながら愉しみたいかなというお酒ですね。
【日本酒】菊姫 山廃仕込み純米酒
2015年、愛和での一杯めはこれ。
菊姫 山廃純米。
前からメニューで目にしてたんだけど、昨年飲もうと思った時はちょうど瓶が空いてて機会を逃してたんだよね。
で、この酒。”菊姫”っていうのがラベル下方に控えめなんだけど、菊姫ってたら山廃純米だよねぇっていうくらいの代表銘柄なわけでして。
（無濾過はまだ飲んだこと無いので是非とも試したい）
精米歩合は６５くらいだったと思いますが、ここから山廃で巧く長く仕込んだ逸品だけあって、スゥと水が流れだすような感じの喉通りに、山廃ならではの酸いが乗ってきます。ヒネもほとんどない（これだけは年によるんだけど、ね）。
山廃試したいけど、入り口難しいなぁという方には、ぜひおすすめしたい銘柄のひとつ。
【冬】干し柿はじめました
【焼肉】焼肉レストランよつば亭のぜいたくランチに大満足。
肉を食べたかったので、ファミリー忘年会ということで 焼肉ランチ行ってきました。店はfb投稿で気になった 焼き肉レストラン よつば亭。
場所は明姫幹線の東加古川～土山間。
ぜいたくランチ ￥１８００をオーダー（上ロース・三角カルビ・ホルモン）。
これでランチはおかわり自由＋ドリンクバーつき。ものすごーくコスパいい！！（って、おなかいっぱいになって、ご飯おかわり１杯にドリンクもそんなに飲まなかったけど）
明姫幹線沿いのファミリー向けの焼き肉レストランだろー、ってかなり行く前は「肉が食べられればとりあえず」的でした。
がスミマセン！！ 肉質・大きさ どれも期待のかなり上で大満足です。
（この肉とこの量なら安いと一同合意）
南北の道の混雑と、店の混雑はうまく予想していかないとダメかもですが、場所も覚えやすく近いので再訪したいと思います。
肉ふだん食べてないから、もいっこ上のコースはちょっと心の準備必要かもなー（苦笑）
焼肉レストランよつば亭 （焼肉 / 播磨町駅、別府駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
【ワイン】ボジョレVヌーボー2014 – ジョセフ・ドルーアン
１週間ほど機を逃しに逃してようやくテイスティングしました。2014年のボジョレ新酒。
最近は空輸便在庫持つと大変なことになっちゃうので、酒屋もコンビニも売り切れゴメンな数しか入れてないので、予約なしだとけっこう苦労するもので（苦笑）
Joseph Drouhin / Beaujolais Villages Nouveau 2014。
んーんー、このクラスでこの味かー。造りの技術が向上してるのでキレイな仕上がりにはなってるとは思うんだけど、なんというか、今年のは”弱い”ような気がする。
そうかもしれないなぁと思ってたので、今年はセブンイレブンのカルボナーラや したらばかまチーに合わせていただきましたとさ。
年内にこれぞ！という赤ワイン飲んでおきたいかな・・・
【日本酒】磯自慢 特別本醸造が本醸造レベルでなかった件。＠立呑み愛和
ずっと気になってた磯自慢を今日は呑んでみました。
珍しく「特別本醸造」。
いやー、これアカンでしょ。
これで本醸造とかダメでしょ。美味すぎる。
【日本酒】協会八号酵母 生もと純米酒＠立呑み愛和
愛和店長に「珍しいのない？」とたずねて出てきたのがこれ。
協会八號酵母 生もと純米酒。純米で磨きは６０。
確かに初呑み。酵母名が銘柄かー。
味は……お、酸っぱい。軽くスッといける感じ、けど米味は損なわれた感なし。常温やヌル燗にもいけるかもしんない。
年末年始の祝い酒にもなかなかよいかも。ちょっとヒネが早く来そうなのでクイッと呑んでしまう必要はありそうですが。
米種・水・蔵（地方）と磨きなんかではなんとなく味の見当つくんだけど、まだ酵母による味の分類はできてないので、そろそろそのへん攻めていかないとダメかなー。（なでしこ酵母とか珍しいのは銘柄紐付けで覚えてる程度）