さて、2,020年 令和２年の書き初めならぬ投稿初め(First Entry)は、やはりおせち料理から、で。
今年も２段重で和・洋の２種類です。
和はコープこうべ、洋はホテルプラザ神戸の洋風おせちというのは昨年と同じ。
毎年数品入れ替わっている感じかな。アンケートハガキがついているんだけど、ここから要望反映されてるっぽい？
続きを読む 【お正月】おせち料理2020（ホテルプラザ神戸の和洋おせち）とか。（投稿初め）ちょっと遅めの紅葉狩りの夜は焼きそば。
”そういや神戸市のふるさと納税で買った六甲ビールの中にキンキンDRYっぽいテイストの説明してるのあったなー”
引っ張り出してきたのはこれ。神戸六甲ビール、いきがり。
泡立ちは上々、色はきれいな透明琥珀色で、微アロマな香り。
とあったので、けっこうキレッキレの堅いくらいのドライなのを想像してたんだけど――
お、これは……万人向けにとてものみやすくないかい？
大手のピルスナーDRY系統の風味に、オーバーラップさせる感じで、コク・キレ、そしてホップの香りと苦味がいい具合で乗ってます。
これは地ビールの入り口としてはかなりオススメできる銘柄ですね。
ただメジャービールとおんなじ感覚で本数開けちゃうと財布が持たないのでそこは要注意（笑）
ごちそうさまでした！！！！
続きを読む 【地ビール】神戸六甲ビール”いきがり”はメジャービールからのエントリーに最適か！軽ハイキングの紅葉狩りとはいえ、おなかすかせてシャリバテするのもなんだかなーと駅近くの松屋に入ってみたんだけど――
いやー、QRコード決済めちゃくちゃ種類増えてるなー。
日本人のポイントカードコレクション特性がそのままキャッシュレスまでシフトしてしまったような（苦笑）
ここまで多いとまた淘汰・統合されていくのが目に見えているような気ががが。
そんなことを考えながら、ミニ牛めしをいただきました。
山パーティーのカーボちゃん、QRコード決済で食券買ってたけど、やはり初めてだと要領がことごとくわからないので、もう少し食券販売機にわかりやすく手順とかは出しといてほしいかなと思ってみたり。
帰り道にたまによる宮本むなしでもQRコード読み取る窓あるんだけど、どう使ったものかまだチャレンジしたことないんだよね。
なにせ後ろに人が並ぶのでは、という恐怖にも似た不安から、馴れてる勘定にけっきょく手が伸びるのよなー（ICOCAなどの非接触系がもっぱら）
今日は、ものは試しとマルちゃんの乾麺、珍々亭 油そば、を。
乾麺なので、期待はあまりしてなかったものの、かなり再現度は高いかも。待ち時間は５分と長めながら、たしかに珍々亭の微妙に細うどんに近い太麺に近い感じでできあがってきます。
んでもって、調味油＆スープがなかなかに頑張ってる。油そばの鍋の熱の香りの再現度がなかなか。まんべんなく麺にかき混ぜるとかなり雰囲気出てるかも。
油そば族なら、卵入れたくなるかなー。
が、やはり乾麺。
プラ容器とはいえ、鍋加熱じゃないので熱が抜けるのが早いですね。で食べてる途中でそうなってくると温度下がってきたときに”違うなー”感も出てくるわけで……要するに本当に油の味しかしなくなる（笑） あと この年齢になると、量的にもちょっと厳しいかな……けどこれは個人の問題（苦笑）
再現アイテムとしては、かなり面白いんだけどリピートは……ちょっと難しいかなぁ……（やはり実店鋪だよなーと）
ごちそうさまでした！
続きを読む 【乾麺】マルちゃん 珍々亭油そば 再現アイテムとしては○
今日はカニ旅’19みやげの京都丹後クラフトビールのMARZENを。
川越のCOEDOや高知のTOSACOなんかとはまた別路線のデザイン性で味ごとに違う絵柄は、買うのは2回めながらオシャレだなーと想います。
「【日本酒】立呑み愛和 最近の日本酒仕入れ一覧[2019.11] 」の中で一本開けてもらったのがこれ。純米酒 AKABU NEWBORN。
AKAKBUの中でも新酒しぼりたて生で数が限られてるヤツ。令和初しぼり、ですね。
開栓して口に含むと――うまぁっ！
AKABUは何度か飲んだことはあったものの、開栓したてにはありつけてなかったんだよね。
このアンバサ（古）っぽい微発泡感！
開栓直後は発泡をともなって酸甘で立ち上がってきますが開き方もお見事。
そして時間差でしっかりと米のアミノ味と微々たる苦味が底に広く薄く敷かれてきます。
こりゃーたまりませんな、ってことでかけつけじゃないけど３杯ぺろっといただきましたとさ（笑）
ごちそうさまでした！！！！！
2019.11.18 18:34
続きを読む 【日本酒】久々のAKABUは立呑み 愛和で。 ぽっかり空いた穴は依然そのままだけど、
少し落ち着いた。
まだ会話のネタにはできそうにないけども。
数えるとまた滲んでくるので、そうしないけどそろそろ四十九日くらい。
当日・翌日と茫然自失としながらも、なにか形に留めておきたいと感じ、すぐに仏壇を手配した。
不精な自分ながら、毎日お供え中。
続きを読む 【今日のわんこ】トイプードル、の思い出。
