食べ歩き。
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と連動㊥
さてアンジャッシュコーヒーさんのイタリアンブレンドも飲みきったので、次は太山寺珈琲焙煎室のスマトラとしばらくのおつきあい。
いつもはネットショップで買うのですが、母が所用で近くまで出向くこともあり（本人も店舗に興味ありということで）、買ってきてもらった豆の１つになります。
豆色はかなり濃いめ。まー個人の好みで深煎りばかり買ってるので当然っちゃ当然なんですが（苦笑） 開封したときのロースト香と豆のテカリ具合で、期待に胸が膨らみますよね。
さっそく２回ほど淹れてのんでみたんだけど、味の硬さや苦味酸味のバランス的には早めに落としたほうが、個人的には好みの味になるかなと。サッと来てサッとサッていく口残り感は深煎りながらに見事な豆だと思います。
ごちそうさまでした！！！！
太山寺珈琲焙煎室｜神戸スペシャルティコーヒー豆専門店
さて、雨天明石海岸歩きの２つめのお目当ては、岩井寿商店。
本日は加西市の酒蔵 富久錦さんが特販に来ているんですよね。
富久錦の新顔の純青ですね。山田錦（左）と渡舟（右）でどちらも磨き6割。
左のブルーっぽいのが純青 山田錦。米味を敷きながらの甘みが吟醸香とともに乗ってくる感じで非常に飲みやすい一品。女性にオススメ、またある程度の人数で飲むときにはいい感じかも。
右の紅文字のが渡舟（ひやおろしだったか）。滋賀県の米を地産にして用いているとのこと。こっちはキリッとしたつくりの酒になってて、個人的にはこっちのほうが今は飲めそうかなといった感じ。ある程度呑み馴れている人はこっちかも？（苦笑） もう少し主張があってもいいかなとは思いますが、確か米の渡舟自体がそういう性質だし、どの料理にも合わせやすいのでこれはこれでよいのかなとも。魚だけでなく、小野の蕎麦や山の方の山菜、姫路のおでんなんかにもよさそうで。チヌ・ヒラメとか、舞茸の天ぷらに合わせたい（今食べたいもの並べてるだけか？）
これは展示品扱いの年代物（５年でした？）。撮影しとけばよかったんですが、これがいい具合に琥珀の色がほんのりと出てきていて、年代ものっぽいグッとした重みと掘り下げ感がお見事。ウイスキーと違って蒸留なしでここまで出せる日本酒ってやはりすごいなぁと素直に感心。味噌玉ベースの何かとあわせたいかな。
続きを読む 【日本酒】富久錦 純青を試飲した＠岩井寿商店（明石あるき２)雨天明石海岸歩きのお目当て１件めは、The Fantastic Burger。事前にGackt氏から美味いらしいということで。
雨の中のやや寒々と歩き続けて、予定通りおなかが減ってきました。といったところで本日のお目当ての１軒、The Fantastic Burgerがみえてきました（実はGoogleMapで裏側の道からアプローチして入り口わからずに困惑したのは伏せておく）
寄って横から。こんな感じで浜の散歩道からダイレクトアクセス、そして目前はすぐ海になってます。晴天だとやばいっすね。
続きを読む 【ランチ】the fantastic burger / 海の見えるバーガーショップ（明石あるき１）コロナ再燃以降、サマータイムよろしくに１時間早い出退勤が気兼ねなくできるようになったのはよかったんだけどーー
１時間早くアガるとふらっと一杯立ち寄れる店が極端に少ない。
ってなことで、愛和にも行けてなかったんだけど、
お！ 早くから開けるようになったのか！
てなわけでさっそく行って参りました。
本日はーー
続きを読む 【立ち呑み】久々の愛和@サマータイム呑み初め３杯めは、酔鯨 中取り純米酒。
最近は酔鯨もいろいろ出ているので、ラベルと造りと味を整理して覚えるのになかなかに苦労するんだけど、この丸に鯨尾のラベルはあまり見かけない＆今まで確実においしかった実績ありなので、冷蔵庫に入ってたらいくしかないよな、と（苦笑）
んー、うまい。根っこはしっかりしながらも中取りならの純度の高い味と香りがいいかも。口に含んだときの香りの広がりは爽やかなものを感じます。
個人的にはさっくりかじれるカウンターの天麩羅屋で合わせたいかも。
酔鯨酒造株式会社| suigei
先にも書いたとおり酔鯨はここ数年で今までの仕込みに加えて、いろいろな人に勧めやすい＆飲みやすいラインナップがかなり増えてるので、味試しし甲斐ありますね。
ごちそうさまでした！！！！
2020/1/6
今夕も立呑み愛和で、バスに合う電車の時間までちびちびと日本酒を嗜んでいたら、配送業者がダンボールかついで入ってきました。
お、スポット仕入れだ。
常用の卸の酒販スジだけでは入手しづらい銘柄があるので、そういったのを時折別スジで仕入れてくるんですよね。
さすが西明石随一の日本酒立呑み（たぶん立呑みカテゴリはずしても随一かと）
特にサイドの２本２本（１，２，６，７）が気になるところですなー（笑） 開栓したら漏れずに味わっておきたいところです。
（センター３本も安定して激旨なんだけど、ちょくちょく飲んでるので）
これは年末にかけて目が離せませんね！！！
（とりあえず在庫空けていかねば（笑））
2019.11.14 18:08
所用は時間がとてもかかる……。ということで、先にランチを。
少し早めに来たものの店外で待つことに。御年配の先客とあれやこれやと四方山話。
店内に移動して待ち。相手してくださる方がいると待ちの時間もまた興のあるもので。
今日は かつトルコ（小さめ）をいただきましょう！
かつトルコ（小）（特別に在庫あったので脂多め）出てきました！
カツの昔の駄菓子ぽいようなカレー風味が、ときどき中毒的に食べたくなるんだよね。
やはり 年取って このくらいの量がちょうどよかったようで、ペロリとたいらげて所用に戻りました。
ごちそうさまでした！！！！
トルコライスまたはトルコ風ライスは、長崎県、主に長崎市を中心としたご当地グルメ。一皿に多種のおかずが盛りつけられた洋風料理。
トルコライス – Wikipedia
大阪市、神戸市にもトルコライスが存在するが内容は各所で異なる（なお、九州では長崎県以外ではほとんど見られない）。
最も一般的なのはピラフ（ドライカレー風も有）、ナポリタンスパゲティ、ドミグラスソースのかかった豚カツという組み合わせである[1]。盛り付けとしてはピラフとスパゲティとサラダを皿に盛り、その上からカツカレーのごとく豚カツをのせる。
![【日本酒】立呑み愛和 最近の日本酒仕入れ一覧[2019.11]](https://i0.wp.com/www.sect9.jp/yukkie/wp-content/uploads/sites/2/20191114_180840_000.jpg?resize=672%2C372&ssl=1 "【日本酒】立呑み愛和 最近の日本酒仕入れ一覧[2019.11] 22")
