「食レポ」カテゴリーアーカイブ

【地ビール】COEDO伽羅を中華弁当に合わせてみた。

3月19日。

今夕はお出かけ帰りに中華弁当確定ということだったので、三芳町ふるさと納税返礼品だったCOEDOビール一式の中から合いそうかなーと思った COEDO伽羅を合わせてみました。

地ビールの筋としてはIPL(インディア・ペール・ラガー)。
しっかりとしたラガー味をベースに、なんというかペッパー&オレンジのようなパッと弾けるようなスパイシーなアロマ香が、口に含んだ時に広がります。でありながら、麦芽のボリューム感も程よく感じられ、アジアンラガーにあるような妙な軽さ・苦さ・薄さとは無縁の非常にバランスのいい逸品じゃないか、と。
これたぶん過去にレビューした頃(5年くらい前?)より、かなり美味しくなってると思います。そういった伸びを愉しめるのも地ビールならでは。

中華の香辛料にも負けず、お互いの味を引き立てあうかなりいい組み合わせだと思います。ぜひお試しあれ。

今夕も大満足。

ごちそうさまでした!!

【洋菓子】堂島ロール・堂島プリンスロールを食べてみたよ。2017

パティスリーモンシェールの堂島ロールが、年1回くらいかなー、って感じの社販(もどき)に登場するので、毎年エントリーしてるのですが、今回はハーフサイズもあったので無理せず、いちご入り堂島ロール(1本)と堂島プリンスロール(ハーフ)を注文してみました。
(過去1本1本と欲張りすぎて、食べきるのにかなりエネルギーを要した経緯あり(苦笑))

はい、いちご入り堂島ロール。イチゴも甘酸っぱさとクリームの甘さがいい具合。またモノがよかったのか流通のコンディションがよくなったのかスポンジ側も水々しくてかなりいい感じ。割当ぶんをパクパクッと平らげました。

この社販(もどき)だと、たまにそのあたりの食品店で見かける堂島ロールと違って冷凍じゃないのが非常にポイント高いんだよね(価格ほとんど変わらないし)

堂島プリンスロール、ハーフカット。

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【地ビール】COEDO白を寿司に合わせてみた。

さて本日の夕飯はちょっと美味しい店屋物の握り寿司ということで、ふるさと納税@三芳町でげっつしたCOEDOビールの白を合わせてみることに。

さっそくボトル撮影。

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【ケーキ】アンジェ洋菓子店でひな祭りなので春っぽいケーキとか買ってみた。

姫路マラソンおつかれ会の帰路はほどよくほろ酔い。
で、桃の節句ひな祭りデーだよなー、ってことで、ケーキ屋に寄ることに。まー本日のロケーション(西明石駅北西側)なら、アンジェっすね。

……いつもケーキ屋行くたび思うんだけど、ショーケースの写真撮るべきなんだよねぇ……。定番グランドメニュー以外は入れ替わり立ち代わりしてしまうし、名前も覚えられない……

イチゴのショート(だったと思う)。なんか春っぽくて購入。

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【日本酒】金鵄盛典〜搾りたて〜特別純米生原酒(28BY)が五百万石らしからぬ仕上がりの旨さ

最近 加古川の岡田本家も頑張ってますね。仕込み/造りだけでなく、企画・営業にも昔とは違った勢いを感じます。

で、いいのありました。盛典のノーマルラベルじゃないやつ。

金鵄盛典 特別純米生原酒(搾りたて)

さすが立呑み愛和!

まず、この清酒を口に含んで驚いたのが、従来の五百万石のテイストと重さとはまた違った仕上がりになってたところ。五百万石といえば「おらおら、がつーん」というけっこうググッとくる一口めのイメージだったのですが、すごくバランスよい。というか、旨味と酸味がみずみずしく舌上に広がる感じ。

なかなか味を愉しめる銘柄でした。また見かけたら今度はじーっくり味わってみようと思います。

ごちそうさまでした!!

【地ビール】曽爾高原ビール ピルスナー(実は2本め)好感のツウ向け素朴なピルスナー

ふるさと納税でげっつした曽爾高原地ビールのうち、定番のピルスナーを。

実はこれ2本めなんだけど、1本めより遥かに美味しかったなー、と。
一緒に飲んだ面々も同じ感想なので個人のコンディションではないっぽいんですよね。ロットごとの違いとかあるんかなー、と。
(初開栓モノはちょっと水っぽかった。いい水の味だったんだけど)

閑話休題。

新銘水100選というだけあって、かなり水のうまさが出ているピルスナー。大手のものとは違って、分厚さやコクより素朴な素の味を売りにしているような気もします。なかなか難しいテイスト調整でそれゆえロットごとのばらつきなんかも出るのかもしれませんが、そこは地ビールならでは、ってことで。ただ朴訥ともいえる素直な味わいゆえに、けっこう合わせる料理皿が難しい(苦笑) 白身魚の素焼きや野菜といったちょっと淡泊かなっていうあたりを調味したもので一口めはいきたいところですね。

もう1本残っているので、次はどんな味で飲めるのか楽しみにしたいと思います。

ごちそうさまでした!

【乾麺】マルちゃん 俺の塩(俺の塩で俺は勝つ:受験仕様)を湯戻り1分に感心しながら食べた件。

2月18日。

1ヶ月ほど前、鳥海坊に食事の御礼にということで、絶賛爆食中というインスタント乾麺焼きそばをもらったんだけど、今日はちょうど直前に食事なしが決まったので、これを食してみた。
(春雨スープや冷凍食品などはもちろんあったんだけど、ね)

マルちゃん 俺の塩で俺は勝つ。
(俺の塩の受験シーズンものと思われ)

最近なかなかこの手の食品は口にしないんだけど、1分という手軽さは自炊者には確かに強烈な切り口だよなぁと実感。
かやくと麺の湯戻りになんとなく技術的なこだわりを感じますね。

味はなんというかパスタでいえばペペロンチーノ系に調味としてのソースが乗る感じかな。

備蓄食やちょい食べとしてはアリかも。
安売り見かけたら今度買ってみようかな。

けっこうなロングセラーなのね。

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【おみやげ】とんかつ まい泉のカツサンドは全体調和なおいしさでした。

2月18日。

今朝の食事はいつも通り、軽くすむものだと思っていたら――

あー、これはカツサンド。きっとどこぞのちゃんとしたやつや……
(手前のはよく買ってくる近所のパン。これもけっこう美味い)

はい正解。
東京青山に本店のとんかつ まい泉のヒレカツサンドだそうな。

なんというかね、カツは当然ながらパンからソースの味付けから、何から何までクオリティ高すぎですわ……。この6切れで850円はまだ安いほうかもしれません。

どうやら近場では神戸大丸で買えるみたいなので、何かの際にはぜひとGoogleMapで忘れずふぁぼっておきました。

ごちそうさまでした!

まい泉のヒレかつサンドへのこだわり|とんかつ まい泉 | MAISEN

まい泉のヒレかつサンドへのこだわり|とんかつ まい泉 | MAISEN

【和食/魚介】味島 さなぎ 2017初訪店で串かつお刺身セットで安定の満足感。

2月17日の2軒め(笑)は、味島さなぎ。

今年初めてかなー。といことでご挨拶もかねて、刺し身と串かつセットで。

ここはすごく一品小料理屋な感じで、洗練された皿を食べたいなーというときにはとてもオススメ。んー、なんというか美食マンガとかに出てきそうな感じとでもいいましょうか。

そして串かつも1本1本丁寧に揚げてもらえるのでとてもサクサク。熱が通りにくい食材や逃げないほうがいい食材なんてのをちゃんと前後させて揚げてるあたりがほんと憎いなーといつも思います。

今日も大満足の味島さなぎさんでした。

ごちそうさまでした!

【和食/魚介】いなだ屋でかぶと焼きとかチキン南蛮を楽しんできた。

2月17日。今夕もトリス君とおつかれ呑み@いなだ屋。

お造り盛り。旬の魚介を見繕って引いてくれます。厚みで脂も乗ってて訪店時の定番メニュー。

鶏メニューを頼んだことがなったので南蛮を。
大きいです。ドレッシングの味の染みた野菜と頬張るとよい感じ。

メニュー選ばなくても、オススメ言ってくれたりいいあんばいで出してくれる店は総じてファボ店リスト入りなわけですが、カブト焼きリコメンドだったので迷わずお願いしました。刺身は数ひけますけど、頭は数量限定ですしねー。
これまたがっつり入って身もけっこうついてる。2人で黙々と食べ切りました(笑)

来るたびに系統変えながらメニュー頼んでるんですが、どれも満足度かなり高、です。特に魚介はやはり強い。
で、お財布にもやさしいのがまたありがたく。いつもお勘定の時に一品・二品抜けてるんじゃないかと思うくらい。

また近々訪店したいと思います。

ごちそうさまでした!