兵庫県の神戸西方～姫路くらいまで。
明石市・加古郡・加古川市・高砂市・姫路市関連の話題。
さて、昨秋あたりに存在を知り、駅前店舗OPENも聞き及んでいた「迫田」ようやく訪店することができました。
店内は通しのカウンターですごく落ち着いた雰囲気。店舗全体が明るいのも好感。
「初めては まずコースをオススメしますよ」ってことなので、雪月花の”月”コースをお願いすることに。
突き出しの 南京豆腐ジュレ。
こ、これは……期待できる！！
上部に出汁ベースのジュレ…かぶらとキャビア添え…で、ちょっと写真だと見きれてしまってる底面には 濃い南京ペースト状ソースが。
見た目も味も 引き込まれる逸品です。
子だくさんの前菜。もうね、言うことなし。
個人的には昆布〆カツラ向き（紅）が 酒肴…もとい趣向あふれる品だなぁ、と。
味つけは素材を活かす繊細ながらも しっかりと立ってる感じで、ここは視野に入った 川越をチョイス。あー、このへんで川越飲めるってのが、よきかなよきかな。
5月5日かー、柏餅食べたいなぁとふと思う。
コンビニやスーパーのもありがちだし、わんこの散歩がてら ちょっと歩いて和菓子屋に。
夕飯は雑煮と、扇寿庵 の柏餅（草つぶ・白こし）と ちまきと相成りました。
やっぱり 和菓子屋製のもののほうが甘さも上品だし仕事も丁寧だなぁと、こういう機にはちょっと歩を伸ばしてみるのも悪いものじゃないね、と実感した一日でした。
そして食べて、眠い（←今ココ）
こないだは駐車場いっぱいで入れなかったよねーってことで、ダメもとで向かったら駐車場に空きがあったので迷わず訪店、そば切り稲美。
穴重とざるそばのセットを注文しました。2000円前後。
……食べるのみ夢中になって蕎麦の写真を撮り忘れました……。
しかも急な探訪だったのでカメラも持たずタブレット端末で撮影。
蕎麦は自家打ちの 整った麺でかなりボリュームあり、です。蕎麦の薫りと喉越しが愉しめる麺といったところでしょうか。
で、穴子重。
入店後 他のお客さんの注文聞いてると穴子重単品の注文もかなりあり、こちらがサブのメイン（？）のようです。カウンター越しの調理場を観る限りでは、さすがにジリジリ焼くわけにはいかないようで、白焼きしたものを炙っていたようですが（まぁ時間を考えると仕方ないよね）、それでも身の大きさ・厚さともに申し分なく、これは うな重に比べるとかなりお得感を感じる逸品でした。
お昼しかやってないのと、いつも混み気味なのが難点ですが、ちょっと来客があったときに訪ねるのに良い店かと思います（早めに入店がいいのかも）
続きを読む 【蕎麦】そば切り 稲美 穴子重のセットがおすすめ。４月おつかれー。Welcome GW！！ っていっても仕事積み残してるし 休み中何かするってわけじゃないんだけど、とりあえず今日は、ってことで定時ダッシュして montblanc でケーキ買って帰ることに。
※ もう何枚目かのスタンプカードも埋まってラッキー（笑）
あはははは、２個ですよ、２個！(∩´∀｀)∩
苺のモンブラン。造形はお得意のモンブランと同じで大変かわいいもので。ハートっぽいところはチョコレート。んでもって 上に乗ってるマカロンうまー。
味は甘酸っぱい感じで甘すぎないところに好感。
ミルクレープ。
やはりケーキ屋のミルクレープですね。喫茶店が卸買いしてるケーキとは格が違います。
しかも、これ結構ボリューミィ。積層部分がけっこうバカになりません。
てなわけで、セルフご褒美ってことで２個食べましたが、どちらも相変わらず本来の苺の季節を彷彿とさせる甘酸っぱさ主体の丁寧な味で今日もまた満足。明日からのダイエットに備えることができそうです（笑）
続きを読む 【ケーキ】苺のモンブラン＆ミルクレープ@montblancわんこのトリミング待ちで 石ケ谷公園に梅を観にいった後 少し時間が余ったのでトリマー近くの喫茶店を開拓することに。
で、前々から母が気になっていたというここ、山富士珈琲店に。
最近 店構えというか雰囲気でだいぶ判断できるようになったかも。
喫茶店だと店内入った時の焙煎香で味の系統もおおよそわかるぞー。
閑話休題。営業時間は８：００～１８：００。近くにイズミヤやカナートといった商業施設があるので集客時間域を考えると夜間でも売上たちそうな気もするんだけど、そこをあえてザックリとけじめのつく時間でのみ営業してるってところに好感（ダラダラ営業は 場合によってはやらないほうがいいことも多いしね）
と褒めておきながら３：００でフードはL.O.……これ美味そう！と当たりをつけたフードメニューにはありつけず、しかし何かは口に入れておきたかったのでミックスサンドでいくことに。
珈琲は やや苦味寄りバランスLite風味。かなり飲みやすくどの料理にも合いそう（もちろん単品でもいける）
続きを読む 【喫茶店】山富士珈琲店でサンドイッチを食べてきた。コスモホールで音楽を聴いた後に、イナミーヒルズへ。
母がどこぞで珈琲豆を買ってきたんだけど、それがなかなかに美味しい。
ということでネットで探したら、どうやら夜カフェ（テイスティングスペースといったほうがいいかも？）やってるらしいってことで、帰りに寄ることに。
田んぼの真ん中、池の近く 「本当にここにあんのかー？」と若干不安になりながら車を進めること十数分……到着しました。
月明かりの下にフットライトで照りあがる看板。
たぶんこれがないとたどり着けなかった感（苦笑）
獺祭 純米大吟醸 磨き５０。おそらく獺祭で一番お目にかかるのがこれ。しかしながら５０％磨きとは思えないほど、繊細な味わいがある清酒です。コンディションいい状態で飲むと磨き４０と聴いてもわからないほど。
山口県 旭酒造はちょうど山口県の真ん中あたりにあって、昔は携帯が圏外になるようなところでしたが、それはおいといて やはり地元のフグや チラシ押し寿司とよく合う味です。白身や野菜などの閑かな料理に合うかなぁ。
欧州でもかなり高い評価を受けていて、蔵元の櫻井社長の名刺などは折りたたみの英語パンフになってたりします。
一ヶ月ほど前に違う酒蔵の違うイベントに行って帰りに茨城酒造さんに寄ったのですが、その際に予約を受け付けていた蕎麦会が今日あったので行って来ました。
魚住駅南方の海岸線沿い、
蔵が見えてきました。
細い道を数度曲がって――
来客用エントランスに到着。
