「買い物」カテゴリーアーカイブ

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【白ワイン】ぎんの雫 Goutte d’Argent、開栓時の風味が見事な逸品。

2020-01-01 yukkie(もりたま) コメントする

　おせち料理の場では酒飲みが少なく開ける機会がなかったのがこれ。

　ぎんの雫 GOUTTE D’ARGENT。チリ、ソーヴィニヨン・ブラン。

　ちょっと白にしては値段するほうだけど、「神の雫」つながりや獺祭の旭酒造の櫻井氏が関わっていることもあって昨年末に調達しておいたもの。

特に”清酒（日本酒）用７合酵母を用いた”ってところに惹かれたわけでして。

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オススメ, 日本酒, 買い物, 酒, 食レポ

【日本酒】’20初酒は玉川大吟醸（京丹後木下酒造）で。

2020-01-01 yukkie(もりたま) コメントする

　おせち料理にあわせて開栓した鳴門鯛の水ト米がイマイチだったので――
↑ これ直前に開栓したのが原因 ←← 今年最初の大失敗。

　昨年１１月の久美浜カニツアーの自分用みやげとして買ってきた飲み比べ３本セットを開けることに。
↑まだラベル左下のマークに気づいていない……

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【お正月】おせち料理2020（ホテルプラザ神戸の和洋おせち）とか。（投稿初め）

2020-01-01 yukkie(もりたま) コメントする

　さて、2,020年令和２年の書き初めならぬ投稿初め(First Entry)は、やはりおせち料理から、で。

　今年も２段重で和・洋の２種類です。
　和はコープこうべ、洋はホテルプラザ神戸の洋風おせちというのは昨年と同じ。

　毎年数品入れ替わっている感じかな。アンケートハガキがついているんだけど、ここから要望反映されてるっぽい？

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【地ビール】神戸六甲ビール”いきがり”はメジャービールからのエントリーに最適か！

2019-12-07 yukkie(もりたま) コメントする

　ちょっと遅めの紅葉狩りの夜は焼きそば。

”そういや神戸市のふるさと納税で買った六甲ビールの中にキンキンDRYっぽいテイストの説明してるのあったなー”

　引っ張り出してきたのはこれ。神戸六甲ビール、いきがり。

　泡立ちは上々、色はきれいな透明琥珀色で、微アロマな香り。

　スッキリ爽快、超辛口！！強がる男のいきがり。
「キレ」と「苦味」が特徴の辛口ビール。
　キレがありながらも麦芽100%使用で飲みごたえも十分。
　飲む前にグラスを冷蔵庫で冷やしておき、ビールをゆっくりとグラスに注いだら準備OK。
“粋”な男は苦味を楽しむ。一気にグイッと飲み干してください！神戸・六甲ビール／ラインナップ

　とあったので、けっこうキレッキレの堅いくらいのドライなのを想像してたんだけど――
　お、これは……万人向けにとてものみやすくないかい？
　大手のピルスナーDRY系統の風味に、オーバーラップさせる感じで、コク・キレ、そしてホップの香りと苦味がいい具合で乗ってます。
　これは地ビールの入り口としてはかなりオススメできる銘柄ですね。
　ただメジャービールとおんなじ感覚で本数開けちゃうと財布が持たないのでそこは要注意（笑）

　ごちそうさまでした！！！！

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【地ビール】京都丹後クラフトビールメルツェン(MARZEN)

2019-11-21 yukkie(もりたま) コメントする

　今日はカニ旅’19みやげの京都丹後クラフトビールのMARZENを。
　川越のCOEDOや高知のTOSACOなんかとはまた別路線のデザイン性で味ごとに違う絵柄は、買うのは2回めながらオシャレだなーと想います。

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【日本酒】臥龍梅純米吟醸袋吊り雫酒生原酒

2019-07-21 yukkie(もりたま) コメントする

臥龍梅純米吟醸袋吊り雫酒生原酒（山田錦）

立ち呑み愛和で飲んでみたらけっこう飲みやすくて、家庭料理にもいろいろ合いそうな感じだったので買ってみました。

静岡～長野の南北お筋ってけっこう力強い酒造・銘柄が多いんだけど、この臥龍梅は非常にフルーティで飲みやすく、かつ米味やキレもバランスがとれていて、店の料理だけでなく家庭の日々の料理にもあわせやすいです。また山田錦の袋吊りということで雑味もなく、ベトベトはしないけど米の旨味甘味をごはん代わりに愉しめます。

けっこう脂の乗った白身の魚にも負けずいい塩梅でした。

ごちそうさまでした！！！！

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