ずっと気になってた磯自慢を今日は呑んでみました。
珍しく「特別本醸造」。
いやー、これアカンでしょ。
これで本醸造とかダメでしょ。美味すぎる。
【日本酒】磯自慢 特別本醸造が本醸造レベルでなかった件。＠立呑み愛和
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【日本酒】協会八号酵母 生もと純米酒＠立呑み愛和
愛和店長に「珍しいのない？」とたずねて出てきたのがこれ。
協会八號酵母 生もと純米酒。純米で磨きは６０。
確かに初呑み。酵母名が銘柄かー。
味は……お、酸っぱい。軽くスッといける感じ、けど米味は損なわれた感なし。常温やヌル燗にもいけるかもしんない。
年末年始の祝い酒にもなかなかよいかも。ちょっとヒネが早く来そうなのでクイッと呑んでしまう必要はありそうですが。
米種・水・蔵（地方）と磨きなんかではなんとなく味の見当つくんだけど、まだ酵母による味の分類はできてないので、そろそろそのへん攻めていかないとダメかなー。（なでしこ酵母とか珍しいのは銘柄紐付けで覚えてる程度）
【どんぶり】吉野家 牛カルビ丼
【ケーキ】ハロウィンロール (montblanc＠東加古川）
【日本酒】奥播磨 伝授 純米大吟醸＠立呑み愛和
これ、どこかで呑めないものかなーと思ってたら、ちょっとお久しぶりな愛和に入ってました。
しかも特割セール中。ってことで迷うことなく注文。
感想。
これ非常にいい仕上がり。なので、あえていいコンディションのまま半年～一年くらい寝かせたいとも思える銘柄だなーと。
磨き３８％とかなり削りこんでる割には軽くなりすぎずコメ味もしっかりしている。
９号酵母によるものなのか、軽くアップルビネガーやシードルに近いフルーツ香が口に含むときに広がります。
もし火入れしてない蔵モノがあるなら、ほとんど醸しが進まない絶妙な条件下で半年ほど寝かせてから味わいたいなと素直に酒好きな感想が出てくる銘柄でした。
銘もいいので、資格や何やらの祝い酒にももってこいですね。
【ビール】サントリー 金のビール（セブンイレブン限定）
本日の家ごはんが、ラーメンかもしれなかったので、セブンイレブンに立ち寄った際に見かけたサントリー金のビール（セブンンイレブン限定）を、冷凍の肉しゅうまいとあわせて買ってきました。
味は価格相応に雑味もなく澄んでる感じなんだけど、個人的にはちょっと発泡が強すぎる感があるかな。まーでもたぶんこれは個人の好みの範囲だと思います。
ちょっと味に筋があるので、あわせる料理は選ぶ、かな。
【イベント】ドイツ祭り2014＠布引ハーブ園（摩耶～布引②）
摩耶～布引ウォーキング、ベテラン組に追いつかれることもなく、先行逃げ切りの形で布引ハーブ園裏手に出てきました。ここまでで７ｋｍ（うち１ｋｍがロープウェイ）。やはりロードと違って、山は距離だけじゃわからないねぇ……（苦笑）
いやはやなんとも良い眺めで。で、せっかくなのでハーブ園に寄ることに。事前に調べてたドイツ祭りはどこかなぁ……
ありました！
物色の結果……
ヴァイツェンにしました。味は思ったより爽やかで、日本人向けかもしれません（ギュゥという苦味っぽいのがあまりない）
予想通り他のメンバーの方がピルスナーを買ってきました（日本大手のビールはピルスナーベースなので、まずオススメされるのがピルゼンであることが多い）
こっちは、んーヴァイツェンのんだ後なのもあるんだろうけど、想像以上に軽いかも。麦味は出てるんだけどライト感はUSAビールやインドビールに近いかもしれません。
で、どうせなら、ということで若者の間で人気と書かれていたグレープフルーツの果実酒（微アル）を、ものすごーく甘い（チェリオみたいな）のをイメージしてたんですが、これが非常にさっぱりしてて飲みやすい。
キンキンに冷やしてボトルごと飲むとよさそうでした。これ、アリだな。なんかの機会あれば仕入れてみようかな。
【ケーキ】新栗モンブラン＠東加古川montblanc
【アイスクリーム】ハーゲンダッツ：パンプキンと和栗
【うなぎ/どじょう】伊予西条の御所苑でうな重を食べてきた。
養鰻業者さんが最近 うなぎとどじょうを食べる店を開けたとのことなので行ってきました。伊予の石鎚山麓の銘水「うちぬき」で40年近く養鰻をしてきた中、稚魚が減ったこともあり最近どじょうも始めたとのこと。確かにうなぎは最近なにかと話題に上ることも多いですしねぇ……。
御所苑という店で、伊予西条加茂川沿い（駅と反対の西側）にあり、大きな看板が立っているので場所はわかりやすいかと。
確かにかなり新しいですね。内装は物販店によくある高棟造り。
のれんには「うなぎ」「どじょう」の文字が。写真には写っていませんが、左側にちょっとした庭があります。
で、うな重（松）を注文（事前にサービスで中骨のフライも出てきた）
