２月６日。
来楽 元日搾りからスタートして――
あ、鯛あら発見……注文（笑） あいかわらず美味しい。黙々とつつきます。
――さて、facebookのってたやついきますかー。
カンパチ。ぷりっぷりで甘いので、ぱくぱくあっという間になくなりました（苦笑）
昨日の中島屋again しながらの――
酢味噌ホタルイカwith茎ワカメ。
なにせホタルイカの鮮度がよくて柔らかくて甘し。んでもって酢味噌でさっぱりしているところに茎わかめの食感が秀逸。
２月５日。
今夕はつくねが気合入っている＆新メニュー出した、ってことで早々に仕事を切り上げて立ち呑み愛和へ。
「最近開いたやつ」で出てきたのがこれ。山口県の中島屋。
続きを読む 【日本酒】中島屋 純米しぼりたて無濾過生原酒を愛和新メニューでいただいた。２月２日。
月初の仕事 自分ら頑張ってんなー＆空気乾燥して喉乾くよなー、ってことでGACKT（大）氏とTAKUバル寄ることに。
いつもあチーズ盛り合せやらチーズリゾットやらのチーズ系とワインがもっぱらなんですが、今日は敢えてそれらを頼まずにビールとそれにあうメニューを探しますか、ということに。
（スタッフさんから「いつものヤツ頼みます？」と訊かれた時にゃあ苦笑しちまいましたが）
とは言いつつもその時々の限定メニューからまず一品。
黒毛和牛のメンチカツ。
こういうの食べるとメンチなんて全部同じだろーなんて言えないよなーと。いい脂具合かつスジもなくやわらかな肉質。それなりのボリュームがあるはずなのにサクッと胃に入る軽さもある逸品でした。ＧＪ！
で閑話休題。
誕生日＆周年記念ということでばったり会ったタクマ社長と乾杯しながらのオーダー。寒いんでオーブンに偏る偏る。
砂ずりとマッシュルームのアヒージョ。
うん、アヒージョね、うん。だいたいの酒類に合うよね。そしてもちろんビールにも。この塩っ気がたまらん。オリーブオイルがぐつぐつ煮立つアツアツ感がたまりません。バカ食いするメンツではないものの、どんどん食べて減るのが早い（笑）
前々から焼肉いこうぜーということになっていたので行ってきました。
場所は明石駅前かるび家。
食べ放題コースのしょっぱなはプレフィクス的な1皿がサーブされてきます。
大喜びの女子s。
続きを読む 【焼肉】かるび家（明石）で肉食女子と肉を喰らう。九州場所も荒れてんなーということで、週の〆に立ち呑み愛和で取り組み見て帰ることに。
今日の清酒ラインナップは 来楽⇒雁木⇒紀土-KID-あがらの。
酒肴は相変わらずの売り切れ御免シリーズでいきました。
ロース肉のローストビーフ。これ原価高いっしょ（笑） なんか半分出血サービス品のような気もします。
ロース肉ならではの脂の旨味がアルコールを呼びますね。赤あたりから清酒まで。
そして季節モノ。選ばれた者しか食せない生牡蠣。
（最近世の中いろいろとあるので、胃腸や体調悪い人なんかには自制推奨の一品です）
これもうめー。と、辛口のあがらのをぐびぐびっといった次第。
ごちそうさまでした！！
今日時点で、白鵬は安定として、高安・豪栄道が次点くらいかな。貴景勝も勢いありますね。まだまだわかりません。
今日は仕事場のシマ（グループ）でのオツカレ会（大型新人入社後で純粋にグループだけは初めてでした）
場所は久々の台湾料理シンシン。さぁ今日も辛いのいくよー。
まずは晩酌セット（生中＋小皿２品）×４名から。
のっけからピータン。フルピータンじゃないので、気軽に口に運べるテイスト。そこそこしっかりアミノ味も出てきていて味わい深し。あお、トリス君いわく「汁が旨い」
続きを読む 【食レポ】グループお疲れ会は台湾料理シンシンで激辛フル。@西明石
