コープこうべで母がためしに買った催事商品らしき社長のいか塩辛。
酒は呑まないといってよいレベルの母、さて酒肴チョイスのセンスはいかに。
見た目は上々。これはまさにイカでつくった塩辛な見た目。
味は……
続きを読む 【酒肴】社長の塩辛(株式会社 布目)が逸品。【酒肴】社長の塩辛(株式会社 布目)が逸品。
【コーヒー】インドネシア スマトラ＠太山寺珈琲は早足な味と香りを愉しめるブレンドでした。
さてアンジャッシュコーヒーさんのイタリアンブレンドも飲みきったので、次は太山寺珈琲焙煎室のスマトラとしばらくのおつきあい。
いつもはネットショップで買うのですが、母が所用で近くまで出向くこともあり（本人も店舗に興味ありということで）、買ってきてもらった豆の１つになります。
豆色はかなり濃いめ。まー個人の好みで深煎りばかり買ってるので当然っちゃ当然なんですが（苦笑） 開封したときのロースト香と豆のテカリ具合で、期待に胸が膨らみますよね。
さっそく２回ほど淹れてのんでみたんだけど、味の硬さや苦味酸味のバランス的には早めに落としたほうが、個人的には好みの味になるかなと。サッと来てサッとサッていく口残り感は深煎りながらに見事な豆だと思います。
ごちそうさまでした！！！！
太山寺珈琲焙煎室｜神戸スペシャルティコーヒー豆専門店
【ケーキ】ショートケーキ＆こだわり＠加古川ミルボン
あー、なんか、
この8月またPayPayで２０％バックやってるっぽい。
てなわけで、何か買って帰ろうかなと思い立つ。
が、スーパーはレジの並び的にバスの時間にまにあいそうにないし、なぜか最近、「【デザート】こだわり とろけるプリン＠加古川ミルボン」が人気記事に上がってきているので（ちょい昔の投稿なのになぜだ？）、ケーキを買って帰ることに。
イヴという名前のショートケーキ。
続きを読む 【ケーキ】ショートケーキ＆こだわり＠加古川ミルボン
アイリスオーヤマの精米機(RCI-B5)を購入、使用感。
家に帰るとアイリスオーヤマの精米機が届いてました。
開封の儀～製品外観
米袋持って精米しに行くのは重いよねってことで、以前から検討アイテムだったんだけと、アイリスオーヤマのが少し安くなってたこともありボチったわけできて。
外観はこんな感じで、同じ３〜５合の炊飯器よりちょい大きいかなと、いった感じ。プラスチック製で見た目・触り心地は値段相応といったところ。
続きを読む アイリスオーヤマの精米機(RCI-B5)を購入、使用感。
【日本酒】夏の来楽 夏のビーチサイド、いつもの来楽安定感。
【日本酒】夏の播州一献 サマーブレンド。夏企画酒の逸品。
さて兵庫５蔵サマーセットの４本めは播州一献。
播州一献はいつも芯の太いしっかりした味で出してくるので順番も後ろの方だったんだけど、この播州一献サマーブレンドは今回セット販売していた５つの中で夏のお酒という企画には一番合ってたかも（どこも美味かったんだけど）。
「播州一献」がご用意したお酒は、2種類の原酒をプレンドし特別な味わいに仕上げました。使用した原酒は「愛山」と「夢錦」と山田錦の系統の酒米で仕込んだもの。軽い穏やかな風味が特徴。お互いの長所を絶妙に掛け合わせて造られた「プレンド播州一献」は、まろやかな味わいと芳醇な香りが楽しめます。よく冷やして、アユの塩焼きや、鱧の湯引きなと、夏の食材の相性は抜群です。
ラベルは薄い黄緑、共通デザインの花火のところにはやはりshisou （宍粟）とありますね。美味い蔵なので一度訪れてみたいのですが、ちょっと遠いんだよなぁ……
続きを読む 【日本酒】夏の播州一献 サマーブレンド。夏企画酒の逸品。
【日本酒】夏の盛典 Juicy 山田錦
しばらく岡田本家のお酒は呑んでなかったんだけど、この盛典 JUICY山田錦、かなり日本酒好きに飲みやすい銘柄になっているんじゃないか、と。そんな兵庫５蔵 第２弾 夏のスペシャルセットの3本め。
【日本酒】夏の純青 生酛純米 グラマラスブレンドは終始キレのある生酛。#兵庫５蔵
さぁ兵庫５蔵 第２弾 夏のスペシャルセット ２本めは純青。こないだ加西にも行ってきたからね！
（いつは四合瓶ｘ２の純青買ってきてあるのは伏せておく）
共通デザインの花火の中には”夏の純青 kasai(加西)”とありますね。
続きを読む 【日本酒】夏の純青 生酛純米 グラマラスブレンドは終始キレのある生酛。#兵庫５蔵
【日本酒】夏の仙介 Rock’n’Roll Summerは夏の灘酒。#兵庫５蔵
さて兵庫５蔵 第２弾 夏のスペシャルセット １本めは仙介から。
（先に呑んでたGACKT大氏のリコメンドもあり）
仙介Rock’n’Roll Summer（ロックンロールサマー）。
続きを読む 【日本酒】夏の仙介 Rock’n’Roll Summerは夏の灘酒。#兵庫５蔵
