今回は土曜のランチ枠で参戦してきましたよ！
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「魚介料理」タグアーカイブ
【西明石バル2015秋】No.8 鮨 和（なごみ）
【西明石バル2015秋】No.6 鮨よねき
２件め は 鮨よねき さん。
王将さんの手前の店でちょっと気になっていたんだけど入ったことなかったんですよね。
けっこう看板は新しくてキレイな店なのですが、案外 キレイな寿司屋や小料理店ってのは入りづらいもので……。でバルで初挑戦。
鯛、イカ、穴子の三貫握り。
大将は熟練の雰囲気で、仕事は味も見た目もすごく丁寧。
味の添え飾りが非常に憎いです。
お酒もなかなかツウなラインナップ。水割りでいきたいですね（つくしや蔵の師魂あたりが個人的にはツボ）
普段のランチメニューを見せていただきました。
想像以上にリーズナブル。ふと立ち寄り可能なお値段ですね……って平日はもっぱら仕事なんですけど（苦笑）
そんなわけで、店内の様子も落ち着いていて、夜も夜なりに用途によってお世話になることも今後あるかなーというお店でした。
お店の方々も対応も大変やわらかい感じでそれがまた好感でした。
【魚介料理】卑弥呼＠東舞鶴
本日のイベントのため一路 東舞鶴へ。鉄ちゃんではありませんが、有料特急なかなか利用しないのでパチリと一枚。特急まいづる from 京都駅。
早朝に出発したものの目的地の東舞鶴駅に到着したのは正午前。てなわけでランチをせにゃあってことで電車の中で探していた中から、卑弥呼という魚介料理屋に行くことに。
到着。東舞鶴は駅前より港湾側の丹波街道沿いの方が最近は栄えているっぽい感じ？ 確かに電車より車って感じですなぁ。
お店は地方地方によくある「家族（親戚）/仕事で」かなり便利に使えるちょっとイイ活けすのお店って感じで、訪店した際もコンサート行く途中と見える友人・家族連れ一行や、夏休みで親戚集合な方も多かったです。日曜で他の店が休みの中、大混雑。
てなわけで、あまり手間がかからなさそうな海鮮丼を注文（1200円くらい）
これはアリ、ですね。結構数ものメニューの感はありますが、それでも盛り付け・味付けともに丁寧さが欠けていないのが、この店の人気の理由の１つなのでしょう。けっこうご飯多かった。あと舞鶴では一般的なのかもしれませんが、美味しい醤油使ってました。
特にウニの味がよかったように思います（あの臭みがなかった）。あと青モノの風味・薬味が立ってるのが好感。
この後のコンサートの時間があったので、超早足の食事となってしまいましたが、この辺で迷ったらここにしとけ的なお店だと思います。
ちょっと待つのが苦手な人は、混雑時を避けるか予約していくのがよいかもしれませんね。
ごちそうさまでした。
【うなぎ】うな重/土用の丑＠おたやん（加古川）
今夏の土用の丑（２９日）には少し早いのですが、おたやんにうなぎを食べに行ってきました。
肝吸いと涼（黄スイカ）つきで、税込み２０００円は 旬＆ウナギならお手頃かな、と（国産だと７０００円はくだらないし……）
さすがに焼きの香ばしさは専門店には及びませんが、肉厚・大きさともに満足レベル。
GENNAI LUNCHごちそうさまでした。
うなぎ食べて、いよいよ梅雨後の暑さ全開の夏本番だよなーと年間腹時計で実感したのでした。
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【和食】料理家 迫田＠東加古川がいい店すぎた件。
さて、昨秋あたりに存在を知り、駅前店舗OPENも聞き及んでいた「迫田」ようやく訪店することができました。
店内は通しのカウンターですごく落ち着いた雰囲気。店舗全体が明るいのも好感。
「初めては まずコースをオススメしますよ」ってことなので、雪月花の”月”コースをお願いすることに。
突き出しの 南京豆腐ジュレ。
こ、これは……期待できる！！
上部に出汁ベースのジュレ…かぶらとキャビア添え…で、ちょっと写真だと見きれてしまってる底面には 濃い南京ペースト状ソースが。
見た目も味も 引き込まれる逸品です。
子だくさんの前菜。もうね、言うことなし。
個人的には昆布〆カツラ向き（紅）が 酒肴…もとい趣向あふれる品だなぁ、と。
味つけは素材を活かす繊細ながらも しっかりと立ってる感じで、ここは視野に入った 川越をチョイス。あー、このへんで川越飲めるってのが、よきかなよきかな。
【居酒屋】日本酒立呑み「愛和（あいわ）」＠西明石
[2022.09 追記]
１１月頃に移転して再開予定とのこと！！
[2022.08 追記]
残念ながら 入っている建物の都合で2022/9末で閉店するとのことです。とてもお世話になった店なので、またどこかで再OPEN期待。
１１月頃に移転して再開予定とのこと！！
[2022.08 追記]
残念ながら 入っている建物の都合で2022/9末で閉店するとのことです。とてもお世話になった店なので、またどこかで再OPEN期待。
2014/10追記：
さらに改装してパワーアップしてます（水槽入れたり空調よくなったり、なによりメニューと料理人が増えました）
関連エントリは タグづけしてまとめました。
タグ：立呑み愛和（あいわ） の記事一覧 | 袖ふれあうも – by yukkie
さて１月にＯＰＥＮしていた愛和（あいわ）、初日には行けてなかったのですが、同期との新年会とその翌日と２連荘でいってきたのでレポート。
よく訪れている たくまから独立したお店で、日本酒が切り口の立ち飲み屋です。
ざくっと見たところ、主な有名どころはそろっている模様（写真は 久保田の千寿）
杯（グラス）は80mlのもので、これで数百円～。種類を多く飲みたいとか立ち飲みにはよいサイズか、と。
刺身（鯛・タコ・スズキ・ブリ）。どれも清酒のアテとしては最高。さすが明石だけあって立ち飲みといえど鮮魚は逸品。
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【グルメ】イワシ刺身etc＠三平（京成小岩）
魚介料理が食べたくなって、ひさびさに、京成小岩「三平」にいってきました。今日は水曜日ですが、いかがなものか。とりあえず、お店のおにいちゃんにオススメをきいて
メジマグロ刺身。ああああ、美味い！ この三平というお店、ネタの保存がしっかりできているので、水曜でも冷凍になってしまうようなメニューもクオリティ高いんですよね。
次はイワシ刺身。しょうが醤油でいただきます。水曜日ということもあってか、軽く〆てます。ただ身が厚く脂も乗っているので、この状態でも肉厚さを感じることができ、甘味も楽しめました。もちおｒん、小骨の処理もばっちり。
２品で帰る予定だったのですが、満足のあまり追加。生カキです（相変わらずメニューあんまり見ずに聞く）。某店ほど巨大ではないですが、お値段を考えるとこの大きさと身なら全然問題なしです。ってかお得かも。もみじネギでポン酢で食べるのが、さっぱりして絶妙です。ただ、食べやすいように半身に切ってあったけど、私にゃこれは不要っぽいので（笑）今度は事前に申し出てみよう。
しばらくちまちま食べていて、おつまみっぽいものが欲しくなりました。塩辛がないようなので、メニュー札で目に付いた、カニ味噌￥４００を注文。
安いのでどうかな、と思ってましたが、
納得の分量。調味味噌でしたが美味でした（やや甘め）。
ほんと子の店はいつきても満足して帰れるなぁ。今後も頑張ってほしい店です。
以上４品に焼酎（なみなみ）、お通しで２５００円はコストファフォーマンスとしては最高レベル。
【H22/2/22】食道楽2：三平（魚介料理）＠京成小岩
22年2月22日。美食その２。
菅雅で、蕎麦と天ぷらを満喫した後、柴又帝釈天にちょっと寄って、京成小岩まで歩いてきました。
はい、拙ブログではおなじみ、三平です。そもそも今日は、２月いっぱいまでの三平のフグにあわせてスケジュール調整したわけで。
はい、寒ブリどーん！ ちょいといつもより脂のノリが少なかった感がありましたが、それでもじゅうぶん美味。モノホン鰤です。
そして、フグ皮刺。コリコリッとな。コラーゲンプリプリで身（皮）も厚く、歯ごたえしっかりで楽しめます。もちろん、味も◎。そういえば、普通のフグ刺をこの日は注文しませんでしたが、これが一番美味いゆえ、それでよかったのかもしれません。
カワハギの刺身。これも冬魚で美味いですねー。肝がついてくるのがポイント高いです。
そして、マグロカマ刺焼きのうちの刺身（カマ焼きは撮影忘れ）。カマ焼きより先に出てくるのですが、焼きが出てくる頃合まで待つと、いい具合に解凍されて美味しく食べられます。ものすごく脂がのってます。けっこう好評を得るメニューの一つです。
ogishinさんの目にとまった ワカサギフライ。これも旬ですねー。カリッとふっくら、よい揚がり具合です。そういやカキフライ以外食べたことなかった（笑（のですが、けっこう他のフライメニューもいけるなぁ。
今日は赤貝が入れてないとのことで（状態いいモノしか入れないのは好感）、ミル貝刺。 きよさん曰く、本ミルではなかったようですが、それでも美味。本ミル入ってれば、さらに美味なのでしょう。
てなわけで、写真見返してみるとけっこう食べてるなぁ、と（笑）
これでビールやサワーや飲んで２５００円ほど、菅雅の蕎麦とあわせても片手におさまりました。
また春の魚の旬がきたら、集って食べたいな。
追伸：
テレコもっていったのですが、かなり編集しないと掲載できない模様（笑）
【グルメ】冬旬の魚介＠三平（京成小岩） with る
１週間遅いですが、誕生祝いってことで、る嬢と三平に行って来ましたヨ。
ここんところ、三平率高し。遂に、名前も顔も覚えられたっぽい（笑）
待ち合わせより、ちょい早できた る嬢に先に入ってもらい、急いで駆けつけます。
んで、いつも美味いモノと、旬のモノを矢継ぎ早に注文。最近メニューまったく見ないです（笑）
まずは、序の口。寒ブリ刺身。
いつ食べても脂が乗っててマイウー。
何でしょう、このなんともいえない甘さは。魚臭いとかそういうのは皆無です。る嬢も一品目から大満足。
はい、フグ皮刺です！ こいつも定番。コリッコリｔッでコラーゲンな一品です。やっぱ食感だよなぁ、フグは。ポン酢も相変わらずイイですねっ！
三平、刺身盛り合わせ２人前。
赤身、ホタテ、エビ、ホッキ貝だったかな……。リーズナブルで単身食事の時でも気軽に注文できます。
マグロカマ刺焼きのうちの、刺身。ものすごい脂のってます。大トロ好きにはいいかもしれません。
出てきてすぐに食べてもいいのですが、カマ焼きが出てくるまで待った方が氷解して、より一層 美味しい状態で食べられますヨ。
はい、フグ刺。
今日のはいつもより身が厚かったような気もします。やっぱ見た目からして、フグだねぇ。冬だねぇ。美味いねー。
る嬢、フグは５年ぶりくらいだそうで、喜んでもらえてよかったです。まー、これから冬はちょくちょくご一緒しましょう（笑）
マグロカマ刺焼きのうちの「焼き」がきました。刺身部分をほじってその後焼くんだけど、ものすごい身がついてます。もちろん脂も。
これをポン酢で食べるのですが、つけてくる大根おろしが半おろし状で、これがまた合うんだよねー。ほか、煮込みとＰトロで、本日は終了。かなーり食べました。
さすがに、名物のカキフライはボリューム的に組み込めず（苦笑） だって、アレでおなかいっぱいになるしなー。
今度来た時は、最近食べてないメニュー（シーフードグラタンとか）を食してみたいかな。
あー食った食った。
フグは２月いっぱいだそうです。
てなわけでスケジュール調整よろしく＞関係者