雰囲気（ふん・い・き）なわけだけど、これがどうも最近フインキと読む人が増えてます。確かに今まで仕事場や飲み屋での若い人 （～２０代前半）の会話を聞いていると、そう発音しているような感じが。
うーん、そちらのほうが読みやすいというわけでもないんだけど、どうしてそうなるんだろう？ これは私見だけど、 これはおそらく雰囲気という漢字を覚える前に音として「フインキ」という言葉を覚えてしまうからじゃないだろうか。このあたり漢字変換で 「ふいんき」で変換できなくて気づく人が多いことから推測できる（このあたり「ふいんき なぜか変換できない」というキーワード検索がけっこう多い）。
以前からこういう言葉の発音の変化はあったとは思うけども、ここにきて日本人の漢字力（語彙力とも）が低下してきたことによって、 今後このようなケースは増えるんじゃないかと思う。
で日経１１日夕刊（だったかな）に、この「雰囲気」に関する記事があったんだけど、実は山茶花（さざんか）って「さんざか」 って読んだらしい。確かに字と音と照らしあわせるとそうだなあと納得。
次は「秋葉原」が「あきばはら」？？
この前の日曜はダメだったけど、土曜日は開いてるだろうと麹町の六番町テーブルに行ってみれば、お約束でやっぱりＣＬＯＳＥＤ、だーれかーライブドアグルメの情報更新してくれー（泣 んでもって、そこから新宿通りと交わる角のマリアージュも開いていないのをちゃっかり確認。ここいらは休日閉店ってのが普通だからねぇ……。
冷たい雨の中、ふらふらと四ツ谷のほうへ。ふだんなら惹かれない店に捉われそうになるも、「そういや四ツ谷のコージーのところにイタリアンあったなー」と思い出したのでありました。
神様ありがとー。ここで閉まってたらホント凍え死ぬとこだったさ……（大袈裟）
パスタ（パン・サラダつき）で￥９８０は安い！ 魚/肉の一品がついてるスペシャルランチも￥１５００。ドリンクつけて＋￥２００ ケーキセットなら￥５００。どれもかなり良心的な価格設定であります。それはいいことなんだけど、ここも“よくあるイタ飯屋”なのかな、ともちょっと考えてしまったり－－
スペシャルランチが気になったんだけど、まー初めてだからということでパスタ＋ケーキセットをオーダー。私はボロネーゼ（シナモンに惹かれた）、でんこ嬢はフレッシュトマトソース。どちらも軽い感じの常套メニューだ。
店内は２Ｆに上がったところで、席数と広さで見ればけっこうゆったりとできる感じ。今まで行こうとしたときに混んでて入れないことがあったんだけど、無理に席数を増やさず丁寧なサービスが提供できる数って感じがしました。冷たい雨の日だというのに、けっこうお客さんが。
ほどよい時間談話していると、さっそくパスタが。
見た目も丁寧なのですが、味がまた素敵です。茹で具合はけっこうかたく、アルデンテより一段階かたい状態かも。それでもゆっくりと食べているうちに馴染んできます。薄味な感じなのですが、ベースがしっかりしているので、いろいろな味が混じっているのがわかります。そいでもって、カニの身が入っていたのですが、スープも味も濁ることがなかったのがポイント高かったです。やっぱり、お店に入ったときの厨房の様子もそうでしたが、ちゃんとしたイタリア料理屋さんであること判明です。
トマトソースパスタがよかったので期待していたのですが、さらに予想以上でした。テーブルに運ばれてくる時から、すごいシナモンの香りが。しかもミートソースもどちらかというとドミグラっぽく、すごく丁寧に仕事をしている店なんだなーと感心。味はシナモンはじめ、色々な味のするソースが絶妙でペロリ。大盛りもできるみたいなので、今度はそれもいいかなぁと思いました。
さて続いてデザートです。パスタが想像以上に美味しかったのでこちらも期待大です。
でんこ嬢のティラミス。あー、これは美味しいー。なんというかあまりタルくない感じでいながら甘さはしっかりみたいな感じで。しかもちょいとお酒の風味が上品です。見た目もとてもきれい。
そして、迷い悩んだあげく頼んだ「お米のケーキ」。ランペラトリスという名前らしい。どんなものが出てくるのかわからなかったんだけど、ムース状のものに米粒（蒸しあがったもの）がちょこちょこ乗ってるような感じでした。生乳感たっぷりでいながら、甘さひかえめでとても食べやすい味でした。これは新しい出会いだったなー。
東京都新宿区四谷1-21(Ristorante Maestro リストランテ マエストロ)
2006年12月 9日 12:36
どこぞの劇作家の作品のような大袈裟なタイトルですが、 ただいま風邪っぽい（これ重要）感じでして、風邪薬を用量減らして服用しているわけです。
で、あんまり風邪薬なんか飲まないものだから、飲むと非常ううううっに眠い。ふだんから睡魔とは折り合いよくやっていってる私なのですが、いきなり背後から思いっきり睡魔に殴られるのです。もう、ブチッと瞬間、落ちるわけですね。
まぁそれだけなら、疲労の極限とか睡眠不足ＭＡＸ状態と変わらないからいいのですが、それに加えて注意力＆判断力の著しい低下が見られるわけでして。んでもって、そこいらから発生するポカで仕事で他人に迷惑（ってかストレスですな）がいってるのが確実でして。実際、あとから自分で見てみると「うわあ、これはイタイ。ヤバイ。ありえない」というくらいひどいものなのです。
で、それなら薬やめてしまえーとも思うのですが、今秋くらいからすんごく風邪ともなかよくなりまして、もうずーっと予備軍状態で待機中、そしてかかると気管支にきて死にそうになってたりと（ここいら肉体的というより精神的に辛い）、それもなかなかできないわけです。
あー、どうしようと悩んでるわけです。とりあえず調子がだいぶ戻ったときに、今までやってた風呂前の運動を倍にして、ふだんから歩く距離を３倍くらいにしてみようと思っているのですが、それがいつになって結果がどうなることやら……。
ま、おかげでお酒からも少し遠のくことができてるわけですが（苦笑） 例年より飲食費が浮いているのは確実です(笑)
Where there’s a will, there’s a way
意志あるところに道はひらける。
以下は、ごにょごにょから私が受けた影響……みたいな話。
夢だけの子供の頃と違って、社会に出ていろいろと現実や周囲の世界ってのがわかってくると、ちょっとだけ解釈が変わってくる。
少し消極的な考えかもしれないけど、何かをやろうという意志を持つことによって、人は行動を起こし、その結果「何もしていない」という状態から脱することができる。そして、高みに達することができずとも、そこに向かった経緯と経験は、自分の血となり肉となるのではないかと考えるようになった。もちろん、目標を完全に達成できるのが一番いいのだけども、それがなかなかに難しいことを、この年齢になるとよくわかる。
ただ、周りや社会を見ていると「何もしない」というのはなかなか怖いことに思えるのである。天職や意志に添う職に就けた人はまだいいとして、大半が貨幣本位になった社会で、生活のための貨幣を稼ぐためだけに貴重な時間と労力を労働というシステムの一部に費やしているような感を覚えるのだ。それはつまり、じょじょにロボットによる生産作業に近づいているってことじゃないだろうか。
それに下手をすれば、人生というのはやや傾斜がついていて、多少なりとも踏ん張っていないと、徐々に徐々に楽な下のほうへ降りていってしまうのではないかとも思える。それは心身の衰えに因るものだと個人的には思う。だからこそ、日常からもっといろいろと意識しようとと思った冬の午後であった。
まっち嬢、ふじこ女史、やることは多いだろうし前進するのには、それなりのエネルギーがいるだろう。しかしながら、他力本願でなく自力で地道に一歩ずつ進んでいくことによって、目標の達成をすることの意義は大きくなるだろうし、またそこに至ろうとする経緯にて得ることは決して人生において無駄なことではないと思う。
過ぎず足りずで応援していきたいと思います。まずは無理ないペースで確実にがんばれ！
一向に取り合わず、あれが本当の自分だといい続ける父エドワード。ウィルは怒り呆れてしまう。
ところが、ふと見つけた証書に、ホラ話に出てくるスペクターの町の名が記されていたことから、ウィルは、父エドが行商として辿った道を知り、ほら話が、決して偽りだけからなるものではないことに気づくのである。
このあたりが話の折り返しとなるわけだけど、前半が小刻みにテンポよく進んでいたのに対し（このあたりティムバートン色だ）、後半は滑るように、そしてウィットに話が流れていく。ここら辺からグーッときた。最近は瞬間的な感動を演出することが多い中、ラストに向けて、じょじょに高まっていくのが実に見事である。
結局、父エドワードは病院の床で息を引き取り、そのあたり家族たちが予想したとおりになったわけだが、ストーリーとしては魔女の右目に示されたように、そうなったわけでないのだろう。数多の話を幾度となく、ウィルに語り聞かせてきた父エドワードだったが、自らの死の話は一度もしたことがなかった。
そして彼は今わのときに、息子ウィルにその話をしてくれと頼むのである。しかし、その話を当然ながら知らないウィルは困惑する。
「川に向かうんだ」。父の出だしを受けて、ウィルは作り話を父に語り始める。ウィルはそのとき父親からストーリーテリングを引き継いだのだ。
どんちゃん騒ぎをしながら目的地へ向かう２人。川辺のまばらな木立には、今までの人生で交わってきたみんなが立っている。みんな、エドワードにやさしい笑みを浮かべている。そんな中、ウィルに抱えられた父は川面に放され、そしてBigFishとなって泳ぎ去っていくのだ。とても美しく心に響くシーンである。
そして、エドの葬儀へと話は進む。そこに集まる実に多くの様々な人々。ウィルは改めて父の生き様、そしてそこから紡がれた話が何であったのかを知る。あたかもその光景は、まさに自分が父に語って聞かせた川辺の場面と重なるのだ。そう考えると、父エドワードの死に方はまさに魔女の右目に見た通りといえるのかもしれない。
そうして話は終わる――最後にウィルの子供のシーンがあるがしつこくない短尺だ――のだが、実に爽やかでいて、かつウィットで余韻の残る終わり方である。
Big Fishというタイトルや、多少のお国柄の違いによって、他のティム・バートン作品と比べて、触れる機会が少ない作品なのかもしれないが、社会に出て数年経った人、親になる人なった人、そして最近親の衰えを哀しくも感じてしまった人に、ぜひ観てもらいたい作品だ。
評価は８．５。久々の高得点をつけてみた。
もう一度話を抑えた状態で見直してみたい作品である。
にしても、でんこと一緒に鑑賞していたがやばかった。独りだとボロボロいってた予感。まー２人ともよく我慢しましたナ（苦笑）
以下１１～２０位。
てな感じでございます。
今、失われつつあるもの。
あらすじ
ソフィーのなんでも載ってる植物図鑑のページがはずれてボロボロになってしまった。そこでソフィーは街のルリユールを探しに出かける。
ルリユールおじさんは本のお医者さん。ボロボロになった本を綺麗にまとめなおしてくれるのだ。ソフィーは自分の大好きなアカシアの話をしながら、ルリユールのいろいろな作業を横で見る。数日後、お店の軒先に新しくなった自分の図鑑が飾ってあったのだが……。
以下ネタバレ注意
続きを読む 【絵本】”ルリユールおじさん” 心の余韻の深い絵本エッシャー
スーパーエッシャー展 －ある特異な版画家の軌跡 [携帯サイト]
てなのをやってます。Bunkamuraってのが微妙なところではありますが、騙し絵・トリックアート好きな方は、渋谷に遊びにいったついでにどうでしょう？（私のが場合はこちらがメインで渋谷散策が“ついで”になりますが（苦笑））
いやはや牡蠣が美味しいですね。鍋やフライ、新鮮な岩ガキなら生食といろいろ食べ方があるわけですが、ここでは家庭でよくあるカキフライのちょっとした美味しく揚げるコツを。
……すいません、これだけです。だいたいの方が１個ずつ揚げてると思うのですが、実は２・３個くっつけて揚げたほうが、接触面にジューシーエキスが残ってかなり美味しく揚がるんです。多少形はブカッコになりますが、味をとるならぜひ試してみてください。
カキフライに限ったことじゃないんですが、水気が残っているとけっこう飛びますんで、塩水（生理食塩水くらいが最適、水だと旨みがぬけます）で傷つかないようにもみ洗ったら、味が落ちない程度に水気を切っておきましょう。
新 喜ばれた給食献立〈2〉揚げ物・そのほか
装飾もへったくれもないけども、きわめて実践的（実戦的？）とも言える本、事務所給食などでのノウハウが活かされているのでハズレは少ない。ただし、ある程度料理馴れしている人むけかも。
これで何年めでしょう。BAR9DANで解禁飲みするのは。
直前まで風邪で死にそうになってたので、今年こそは危なかったのですがなんとか奇跡的に回復。しかも、しばらくご無沙汰していたので１５日午後に電話をいただいてしまったあたり、Mr.イシヅカがニクいです。いや、ほんと。
去年か一昨年からはでんこ嬢も一緒するようになっていたので、２１時くらいに餃子１人前をテイクアウトして軽く食べておきました。でんこ嬢はまだワインには強くないし、なにより私は１ヶ月以上ロクにアルコールを摂っていない。
とか言いつつ、１６日０時待ちの間に、いつもの「緑」（＝Chartreuse シャルトリューズ・ヴェール））をロックでいってしまったんですが（苦笑）。いや、あれは薬膳酒だから……。 んで、０時をまわったところでMr.イシヅカがコルクオープン。コルクをちゃんと渡してくれるあたりがまたうれしいものです。けっこうカウンターもソファもお客さんが入っていたのですが、意外に解禁を意識してきてる人は少なかったようです。「あ、そうなんだ」って人もけっこういた様子。
一昨年あたりから同じグラスで出してもらってます。ニクいねぇ。でんこ嬢、わかってないっぽいんですが、ほんといいグラスだから割るなよ……とちょいと心配もしました。ちなみに左奥はシャルトリューズヴェールのロック、５５％あまあまなのがネックです(笑)
で、肝心のテイストのほうなんですが、簡単に言ってしまうと、去年よりかは美味しいです。比較するとタンニン（ってほどじゃないけど）が軽くなって、さらにフルーティーさが出ています。去年より桃ってかアプリコット？？みたいな香りが強くなってるような気がしました。２００３と比べるとやっぱり劣ってしまいますが、ヌーボーとしてはじゅうぶん合格です。
んでもって、去年に引き続き差し入れたモンドールチーズ……あああ！！ 今年も写真撮り忘れた（泣）！！を、いつものみなさまにお裾分け。味のわかる方が多い中、今年もいい評価でした。実際、去年よりクリーミィさが増していて、もうトロトロであえて形容すると「幸せで溶けそう」の溶けるって感じかなぁ。モンドールよ、また来年もよろしくお願いします。とまぁ、独りよがりなこのエントリを見て、ひょっとしたら飲みたくなってる人がいるかもしれません（いるのか？？）。ここでちょいとアドバイス（ってほどのものではありませんが）。
最近フランスワインはアルザス、デュローヌをメインにしていたのですが、ボジョレー地区も攻めてみるかなー。
＃マコンはまだデュビュッフしか飲んでません……。金額的にどうしてもＷＦシャブリあたりにいってしまうんですヨ……
関連エントリ【グルメ】ボジョレヌーボー2004
あれ、おっかしいなぁ、２００３と２００５のエントリが見つからない。どこにバックアップしたんだろう（ぉぃ
