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[再開発移動？]御食事処さかなあらせ＠大井町

2011-10-08 yukkie(もりたま) コメントする

※新携帯撮影慣れず低画質ご容赦。

　退院当日お祝いということで、我がメキシコのファミリアアベサン（仮名）が食事に誘ってくれました。
　病院食は生食でないので「生がいいなー」と事前に言っていたのですが「いい店を知ってるよ」ってことで。

　御食事処さかなあらせ。
　品川区役所のところ大井町線高架下です。わかりやすいロケーションかと。

　！！　なにこれ！？　昼なのに立派な刺身盛合わせが！

　なんと退院といことで、アベサンが事前に電話して、いろいろとお願いしておいてくれたらしいのです。あぁ篤い！おもてなしの心！

　どのネタも美味でしたが、特に鯛とウニがこのたびは絶品でした。

　で、さらに

　毛ガニ！

　身も詰まっていて、しかも食べやすいように切り目を入れてあるんだけども、これがほんっとイイ場所に入れてあってそのあたりさりげない気配りが見て取れます。リップサービスや一品サービスってのは多いけど、こういう地味だけど心温まるサービスって最近少なくなったよなぁ。

　魳（かます）。
　いやー家庭ではなかなか焼けないサイズです。サンマくらい？それに肉厚で脂も乗ってて、ほのかに甘い。んー、家庭の魳とは別の魚のよう。

　ほかにも鯛塩焼き定食も頼んだのですが（食いすぎだ）、これもほんとノった鯛で、これは近場なら定食通いしてしまうなぁ、みたいなお店でした。

　店主（大将）はとても地味ながら、目利きされた素材、確かな腕、何気ない気配り、ステキです。

　そして最後になりましたが、退院祝いをこの店でしてくれたアベサングラシャス！
　日本人でさえ足を踏み入れづらいツウなお店を見つけて、そこに入って、常連になっていることに、胸が熱くなりました。
　和の心を持ったキミがファミリアでよかった。

　今度はここで夜食べよう！

御食事処あらせ
昼総合点★★★★☆ 4.0

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【Wiki】時事用語 – Mar.2011 / Term Current Affairs

2011-03-19 yukkie(もりたま) コメントする

こういうときに、正しい知識・情報をもって、行動できるか否かで、その人の「いろいろ」がわかるわけで。

顧みて恥ずかしくない行動・生活を心がけるが大事。

◆ 都内の物資不足について
おそらく、帰宅できないことでコンビニ食料がすっからかんになったことが、曲解して伝わり「食料がなくなる」と米屋をはじめ、食品買い漁りに発展したのではないかと思う。幹線道路が活きているので、被災地以外からの物資は影響なく届くわけで（実際楽天で食品注文したらちゃんと届くぞ）。アイスや冷凍食品に関しては、停電の影響があるので安売りを買い叩くのはアリかもしれないが。
実をいうと、夏にクーラーが使えないことを想定した買い物をすることが非常に重要だったりする。

◆ 放射線について
正しい知識と対応が必要。あまりにも原子力発電について国全体が無知すぎる感が（東京電力含め）。
放射性物質から放射線が出てくるわけで、放射性物質（今回はセシウムやヨウ素）とそこから出てくる放射線を区別して考える必要あり。
放射性物質は、かなり長期間放射線を出し続けるので身近にないほうがよい（半減期）。計測される放射線量だけでは実はデータ不足だったりする（加えて放射性物質の量を測定する必要あり）。
身体への影響を考えると、毎日防腐剤や添加物たっぷりの食品を口に入れている方が、はるかに危険だといえよう。そんなわけで、思っている以上に安全・危険と判断するのは難しいけだが、その上に胡坐をかいていた東京電力には呆れてしまう。

ただし、現場近くの食品類は「モノ」が付着している可能性が高いので、何も考えずに食すのはちょっと難しいかもしれない……。

◆ 停電について
自宅近くもかなり節電モードになった。が、田舎の方は平時でももっと暗いわけで、東京って本当に明るいんだなぁと改めて感じた。省エネやエコだと声高に叫ばれるんだから、普段からこれくらいの電力消費量で住む生活に切り替えていけばいいのに、と素で感じてしまった。

下記に、３月に入ってからの時事用語（らしきもの）のWikipediaリンクを用意してみた。Wikipediaなので、１００％正しいとはいえないが、見ないよりかはいいんじゃないかと思う。

リビア

日本自体が試されていると強く感じる。
戦後復興、南北特需、とそういった場面で日本は伸びてきた。
助け支え合いのその先にあるものを、見てみたい。

お菓子, 過去記事, 食レポ

【チョコレート】les grands chocolatiers – レゲランショコラティエ

2011-02-14 yukkie(もりたま) コメントする

日付が日付なので、タイムリーなエントリーを投稿してみようかな、と（苦笑）。

↑かなり凝ってます。鈴部分の重量がハンパないです。何よりキレイですな！

なんか形状といいデザインといい、指輪やイアリングあたりが出てきそうな箱です。
食べ終わってから思うに……1個1個味のメモとりながら食べるんだった……と後悔先に立たず orz
ついついこういうのって、パクパクッっといってしまうんだよねぇ……。そんなこんなで美味しくいただきました。多謝であります＞女性陣。

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【グルメ】どんだびで＠川崎ラゾーナ（その２）

2011-02-05 yukkie(もりたま) コメントする

こないだは仕事場に一式買ってきてもらっただけだったので、土曜日ということでいってきました。どんだびで。
銀だこまさに向いに位置しています。ベースカラーは黄色（？）。お店のスタッフさんに軽く挨拶をして、前回食してなかった２品をオーダー。
しらすと明太子のビリ辛どん。これはほぼ予想のお味。かなり軽くイケます。カロリーもかなり低いんじゃないかと。とかく軽くイキたい人にオススメ。

春菊と油揚げのゴマしょうゆどんぶり。これはピリ辛のゴボウ煮などの味が好きな人にオススメ。春菊の苦味とゴマしょうゆがかかった揚げがイイ感じになってます。

そしてまたまたフォアグラどん（笑）　もう夕方だったので、お願いして特別にご用意いただきました（多謝）。こちらは、仕事場にもどって、おいちゃんと一緒にいただきましたが好評でした。なにやらこの数日後にお茶の水ハカセSPで紹介されたようで、話題性も乗ってきたなーというお店でした。
川崎にいく機会は少ないですが、その折には再訪してみよっと。

過去記事, 食レポ

【グルメ】どんだびで（イタリアン丼弁当）＠川崎ラゾーナを食コンプしました。

画像 2011-02-01 yukkie(もりたま) コメントする

2月1日川崎ラゾーナ銀だこ向かいに、横浜みなとみらいの本格イタリアンレストラン「パパダビデ (PAPA DAVIDE)」のサテライトお弁当屋「どんだびで」が2ヶ月限定でオープンしました（ ← ひとみｃとＢ姐さんがゴニョゴニョしてた（笑））。シェフのまかないどんという位置づけで、イタリアン風味のどんぶり屋です。で、仕事場を離れるわけにはいかなかったので、買ってきてもらいました（笑）。