2014/10追記：
さらに改装してパワーアップしてます（水槽入れたり空調よくなったり、なによりメニューと料理人が増えました）
関連エントリは タグづけしてまとめました。
タグ：立呑み愛和（あいわ） の記事一覧 | 袖ふれあうも – by yukkie
さて１月にＯＰＥＮしていた愛和（あいわ）、初日には行けてなかったのですが、同期との新年会とその翌日と２連荘でいってきたのでレポート。
よく訪れている たくまから独立したお店で、日本酒が切り口の立ち飲み屋です。
ざくっと見たところ、主な有名どころはそろっている模様（写真は 久保田の千寿）
杯（グラス）は80mlのもので、これで数百円～。種類を多く飲みたいとか立ち飲みにはよいサイズか、と。
刺身（鯛・タコ・スズキ・ブリ）。どれも清酒のアテとしては最高。さすが明石だけあって立ち飲みといえど鮮魚は逸品。
続きを読む 【居酒屋】日本酒立呑み「愛和（あいわ）」＠西明石
来るたび目にしていた芋焼酎鳴門金時里娘を試してみました。
が、んんん……これ個人的にはイマイチ……かな。いろいろと説明にあるように口に含んだ時に甘い香りと風味がバァッと広がるんだけど、ちょっとそれが急場っぽい感じがするのと、後口が続かない造りなのがどうも合わないっす……。あと決定的なのが、コモディティ品によくあるタイプで、どうもこれ後から頭痛くなるタイプのようでして……。
これは同価格帯であれば（入手難度は別として）甜（てん）にいっちゃうなぁ……
徳島県も推してるってことで企画と悪くないと思うので、もうちょい焼酎好きに説得力ある造りにしてもらえれば、と期待もこめて厳しめの評価にて。
鳴門金時芋そのものが芋として、相当レベルが高いものだけに、期待を込めて”もうすこしがんばりましょう”
なにやらおみやげで日本酒を持って帰宅。どこか様に持たせてもらったものらしく。
「なかなかに美味い酒 持って帰ってきてやったぞー」ということで、まー千とかか万とかあたりかなぁとチラッと見てビックリ。
獺祭！
しかも３割９分っすよ！！ ５０でさえ頂けるだけでありがたいというのに（←磨きの数値です。３割９分は６１％削ってる勘定）
ダメもとで 家庭内配給された みかん（父の好物です）がほぼ手つかず状態だったので物々交換を申し出たところOK出たああああ！！
うひひ、笑いが止まりません。
で、この獺祭という日本酒 まさに日本のワインという出来でここ十年ほどでフランスの高級ミシュラン亭にもサービスされるところがちらほら出てきました。
ガツーンとした男酒が好きな人には合わないんだけど、北欧ワインや果実酒好きな女性には一度リコメンドしたい逸品。おそらく清酒に対するイメージがらっと変わると思います。
ほか 山形の六歌仙やら １３年頃の七田発泡とか、同じ山口県でいえば数年前復興した織姫酒造なんかが この系統になるかな……
いやはや、河豚か押し鮨をいただきたくなった日でした。
今晩は、おでんと太巻きってことだったので、お土産で残っていたピルスナー・ウルケルを合わせてみました。
（COEDOのエールにするか迷いましたが、おでんの味が薄味だったこともあり酢飯基準に）
実物の写真を撮るの忘れてしまいましたが……味はホップの苦みが利いたビールとしては、苦い＆ドライな類になるかな、と。
そうそう、ちょっと路線は外れるんですが、日本の大メーカーの銘柄のビールはだいたいがピルスナービール、つまりはチェコ ピルゼン地方のビールをいわゆる”ジャパナイズ”したものなんですが、プルゼン地方でも有名なこのウルケルは、どっちかってとラガービールに分類されます。
ま、難しいことはおいといて、苦い＆ドライなチェコビールとしてチェックしておけば、と。
ちょっと通販単価が現地価格を考えると高すぎるのが、日本では問題ですかねぇ……
セブンイレブンからのDMでなにやらSUNTORYxセブンイレブンで数量限定みたいなことが書いてあったので仕事帰りに買ってみました。
色は…写真撮るの忘れちゃいましたが、国内大手の一般的なピルスナービールと比べて、やや赤茶おびた色。んーカラメルっぽい色が足された感じかなぁ。エールビールに近い感じ。
肝心のお味の方は……美味いかも！ 缶やらCMページにいろいろ書いてありますが、たしかに麦芽の味がかなりします。けっこうボリュームもあるので、おでん少々とこれでいけそうかも。
難をいえば、飲んだ最後の発泡具合。ちょっと尖ってる感が気になるかなぁ。このへんヱビスレベルまで合わせてくれば言うことなし、かも。あとは値段が２８０円(350ml)ってのがちょっとねー（苦笑）
ビールはどっちかってと苦手な部類なんだけど、これは一度は飲んでおいていい商品かな、と。ただ個人的にはちょっと前のGRAND KIRINのほうが味・値段的には評価高いかも。
一ヶ月ほど前に違う酒蔵の違うイベントに行って帰りに茨城酒造さんに寄ったのですが、その際に予約を受け付けていた蕎麦会が今日あったので行って来ました。
魚住駅南方の海岸線沿い、
蔵が見えてきました。
細い道を数度曲がって――
来客用エントランスに到着。
連日 ソノダ氏と遅くまで仕事。毎晩おつかれさま＞自分達、ってことで 旧歌舞伎座向かい近辺にある 岩手県のアンテナショップに行って美味なものを買って食おう、と思い立った。 
うに・いくら・カキの豪華海鮮弁当。
大船渡から期間限定で弁当が入っていて、入り口近くで最後の何個かを売っているところに出くわしてしまったのだ（笑）
あと、岩手の地ビールと、東銀座４番出口近くに見つけた群馬県アンテナショップで 地ビールのビンを買って仕事場に。ソノダ氏は美味美味と大絶賛。ウニはさすがに少しかたくなってたけど、それでも美味。で、いくら。これがものすごく美味しかったわけで。味付けも上々、ごはんとの相性も抜群。これで１０００円。昼食予算５００円なら、２日に１度これにするのもおおいにアリかもしんない（笑）
ンバーの日程が合わず、少し間があいてしまいましたが、第3回 9/19にて 無事終了しました！
今回は アンテナショップではなく、埼玉県川越市のCOEDO1銘柄に絞ってのテイスティングとなりました（330ml x ５種類 x 各2本）。
COEDOに関しては、各所で高評価だったのですが、
まさにそれを裏切らない
非常に美味しい地ビールでした。
１ブルワリーで複数の地ビールを作っている中では、日本でも最高レベルかもしれません。
どの種類も、それぞれ特徴（主旨）があり、丁寧に造られています。また、ラベルや箱、ウェブサイトのアピアランスも素晴らしく、これからもこのクオリティを保ったまま いい地ビールを造り続けてほしいブルワリーです。
なお今回は 銀座松屋前のパラソル前で行いました。おつまみは ちょとｔぜいたくに松屋の地下で。が、これがまた美味しかったです。
| yukkie | 慶次郎 | 酒水ヒロ | |
|---|---|---|---|
| 女性へのオススメ | 3 | 2 | 2 |
| 個人的嗜好 | 4 | 1 | 3 |
| 苦味 | コク | キレ | まろ | 香り |
|---|---|---|---|---|
| 3 | 3.3 | 3.3 | 4.3 | 3.6 |
4
黒ビールの割りに飲みやすい感じ。
おこげ、燻製っぽい風味が含まれ。
お新香
独特な味。
黒ビールのイメージがない。
しんしんと降る雪の日に、暖炉の前でテレビを見ながら。
違う黒（燻製のような）
黒でもライト。
