さて２軒めは初参加で混んできそうな「赤身焼肉×博多もつ鍋 マルヤス精肉店」さんへ。
駅から近いことや１軒めの和さんから流れる人も多いようで、ちょっと待つかもなぁと思ってたんですが、１８時前に行ったこともあってか、待ちはまだ２組程度でかなりラッキーでした。

が、ちょっと店内待機だと焼肉臭が精神的に応えますな（苦笑）

ハラミが来ましたよ！ なんか並ハラミじゃない脂具合でシアワセです。表面の粒粒が柚子胡椒かな。

先行してキムチが出てきてたんですが、酸味が少なく万人向けのなかなかよいお味。てか、これだけでセットのビールなくなりそうになりますやん（笑）

焼きます。
４人だと焼いてる感ありますねー。
今回のメンツでも一番レア寄りでした（苦笑）

実食……おお！？ やっぱりこれかなりいいハラミじゃないか？
ジュワーッと脂が口に広がって、適度な噛みごたえが口の中に広がります。なお、一枚目は素で食べたのですが、これタレにつけないほうが、柚子胡椒が落ちないぶんピリ味が効いてくるかも。
肉もビールも一瞬でなくならないよう、全員ペース配分には気を遣った模様です（笑）

なお、入店着席してからちょっと待つのですが、ある程度切り分けたブロックからは客の入りに合わせてカットしてるようで、やはりそうするだけあって、空気に触れないぶん食感と味の満足度は高し、です。

ごちそうさまでした！！！

店出るときは階段の下まで列ができていてビックリでした。

---

2017訪店先 (INDEX)

1. No.52 鮨 和（なごみ）
2. No.54 マルヤス精肉店
3. No.01 kitchen Toma.toma
4. NO.37 BAR clamp
5. NO.55 鮨 よねき

4.5. 番外 シンシンで一皿

---